ఈ ప్రాథమిక వేఫర్లు ఒక వారాంతంలో ఉదయం లేదా సెలవు అల్పాహారం, సాసేజ్లు లేదా బేకన్ మరియు మీ ఇష్టమైన టాపింగ్స్తో పాటుగా ఉంటాయి. వంటకం ఒక ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన ఇష్టమైన ఉంది. ఒక డబుల్ బ్యాచ్ తయారు మరియు వారమంతా బ్రేక్ పాస్ట్ కోసం వాటిని స్తంభింపజేయండి!
వెన్న మరియు మాపుల్ సిరప్ పుష్కలంగా ఈ పాన్కేక్లు సర్వ్, లేదా వాటిని మీ స్వంత ఇష్టమైన సిరప్ లేదా పండ్లు ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 3 tablespoons గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 1/2 కప్పులు పాలు (లేదా ఎక్కువ, అవసరమైనంత)
- 2 tablespoons కరిగిన వెన్న
- చమురు లేదా గ్రిడ్ల కోసం క్లుప్తం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపాలి. Whisk లేదా పూర్తిగా మిళితం కదిలించు.
- మరొక గిన్నెలో, గుడ్లు మరియు 1 1/2 కప్పుల పాలను whisk together; పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి, బ్లెండెడ్ వరకు కదిలిస్తుంది. ద్రవ వెన్న లో మిశ్రమం. పిండి వ్యాప్తి చాలా మందంగా ఉంటే, మరికొన్ని పాలు జోడించండి.
- ప్రతి పాన్కేక్ కోసం పిండి 1/4 కప్ ఉపయోగించి, వేడి, greased గ్రిడ్లో డ్రాప్ చేయండి.
- మీరు ఉపరితలంపై బుడగలు విడగొట్టడం మరియు అంచులు కొంతవరకు పొడిగా కనిపిస్తాయని చూసేవరకు కుక్ చేయండి. ఇతర వైపు గోధుమ వైపుకు తిరగండి.
గమనిక: మీరు అనేక బ్యాచ్లు చేస్తూ, ఒకేసారి వాటిని సర్వ్ చేయాలనుకుంటే, ముందుగానే 200 F కు పొయ్యిని ప్రారంభించండి. ఒక పెద్ద బేకింగ్ షీట్ మీద ఒక రాక్ ఉంచండి మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. ఒకే పొరలో (వెలికితీసిన) రేక్లో వేయబడిన పాన్కేక్లను ఉంచండి. వెచ్చని ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు వరకు పాన్కేక్లను ఉంచవచ్చు.
చిట్కాలు
- పిండి ముందు రాత్రి తయారు చేయవచ్చు. జస్ట్ కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు ఉదయం వరకు.
- పిండి చాలా మందపాటి ఉన్నట్లయితే, ఒక చిన్న పాలు (ఒక సమయంలో ఒక tablespoon) జోడించండి, మీరు మంచి స్థిరత్వం కలిగి ఉంటారు.
- మీరు కొన్ని మిగిలిపోయిన పాన్కేక్లను కలిగి ఉంటే, ఫ్రీజర్ సంచిలో వాటిని స్తంభింపచేయండి. మైక్రోవేవ్, స్కిల్లెట్ లేదా టోస్టర్లో వేడి.
- గోధుమ పాన్కేక్లు కోసం, గుడ్లు వేరు మరియు గట్టి వరకు శ్వేతజాతీయులు ఓడించారు. పిండితో పిండిని తయారు చేసి, చివరిగా కొట్టుకుపోయిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను మడవండి.
ఫ్లేవర్ ఐడియాస్
- రుచి ఒక బిట్ జాజ్ అప్, కొట్టు నారింజ హాస్య ప్రసంగము కొన్ని teaspoons జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.
- మసాలా దినుసులు కోసం 1/2 teaspoon of cinnamon , 1/4 teaspoon of జాజికాయ, మరియు 1/2 teaspoon of vanilla.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 290 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 129 mg |
| సోడియం | 1,031 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |