కొషెర్ పర్యవేక్షణ యొక్క ఈ స్ట్రింగ్ లెవెల్ కొషెర్ చట్టాల యొక్క వ్యత్యాసాలను అనుమతించదు
మెహద్రిన్ కోషెర్ పర్యవేక్షణలో అత్యంత కఠినమైన స్థాయిని సూచిస్తుంది. కోషెర్ ఆహారం యూదుల చట్టం యొక్క నిర్దిష్ట అవసరాలను తీర్చడానికి సిద్ధపడింది, అయితే అక్కడ మీరు నివసిస్తున్న మరియు కమ్యూనిటీ యొక్క పరిజ్ఞానంపై ఆధారపడి కంప్యుషన్ ఎక్కువ లేదా తక్కువ కఠినమైనది కావచ్చు. మెహధ్రిన్ తినడానికి ఎవరిని ఎంచుకుంటాడు ఎవరైనా ఏ lenience ప్రయోజనం లేదు మరియు కోషెర్ యొక్క అత్యధిక ప్రమాణాలు క్రింది.
కోషర్ డైటరీ రెగ్యులేషన్స్
యూదుల ఆహార చట్టం ప్రకారం నిబంధనలను అనుసరిస్తుంది:
- మాంసం . అనుమతించిన ఏకైక రకాల మాంసం పశువులు మరియు ఆట "cloven hooves" తో "చెత్త నమలు". రెండు పరిస్థితులు కలుసుకోవాలి. కోషెర్ జంతువులు ఎద్దులు, ఆవులు, మేకలు, దూడ మాంసము, గొర్రెలు, గొర్రెలు మరియు స్ప్రింబోక్.
- కోడి . కోషెర్గా భావిస్తారు పక్షులు కోడి, గూస్, డక్ మరియు టర్కీ. కొన్ని పక్షులు ఎన్నటికి తినకూడదు. గుడ్లగూబ, స్వాన్, డేగ, పెలికాన్, కొంగ, రాబందు, వారి గుడ్లు పాటు.
- పాల ఉత్పత్తులు . కోషర్ పాలు ఉత్పత్తులు కోషెర్ జంతువుల నుండి వచ్చాయి. పాల ఉత్పత్తులు కాని కోషెర్ సంకలనాలను కలిగి ఉండకపోవచ్చు. కోషర్ చీజ్ జంతువుల క్రొవ్వులు వంటి మాంసం ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండకపోవచ్చు.
- భోజనంలో పాలు మరియు మాంసం కలయికలు నిషేధించబడ్డాయి.
- గుడ్లు కోషెర్ పక్షులు నుండి ఉండాలి, మరియు వారు రక్తం కలిగి ఉండకూడదు.
- ఫిష్ . రెక్కలతో మరియు చేపలతో చేప మాత్రమే కోషెర్. షెల్ఫిష్ నిషిద్ధం.
- కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు . నేల లేదా మొక్కల లేదా చెట్లలో పెరిగే అన్ని ఉత్పత్తులు కోషెర్ ఎందుకంటే ఈ అన్ని కోషెర్ ఉన్నాయి. కీటకాలు కోషెర్ కావు, కాబట్టి ఈ ఆహారాలు దోషాలకు జాగ్రత్తగా పరిశీలించబడాలి. అదనంగా, గత మూడు సంవత్సరాలలో నాటిన చెట్లు నుండి పండ్లు తినడం నిషేధించబడింది.
- వైన్. కోషర్ వైన్ కేసైన్, జెలటిన్ లేదా రక్తాన్ని కలిగి ఉండదు. సీసాలు అనేకసార్లు నింపకూడదు. వైన్ తయారీలో ఉపయోగించే పరికరాలు పర్యవేక్షణలో శుభ్రం చేయాలి.
కొషెర్ ఎల్ మెహడ్రిన్
కష్రుట్ యొక్క అత్యంత కఠినమైన స్థాయిని అనుసరిస్తున్న ఎవరైనా, దేవుని ఆజ్ఞలను అలంకరించడం లేదా అలంకరించడంతో చూడవచ్చు మరియు కోషెర్ ఎల్ మేహద్రిన్ను ఉంచడం అని చెప్పబడుతుంది.
ఉదాహరణ: మాంసం మార్క్ "కోషెర్ ఎల్'మహద్రిన్" మాంసం కంటే ఎక్కువ కోషెర్ పర్యవేక్షణలో "కోషెర్" అని గుర్తించబడింది.
కోషెర్ ఆహారం మరియు వంట గురించి మరింత తెలుసుకోండి: