ఈ కాల్చిన కూర చికెన్ ఛాతీ సూపర్ సులభంగా మరియు అనుకూలత. ఒక అద్భుతమైన భోజనం కోసం తేనె యొక్క ఒక బిట్తో ముంచిన కొన్ని బటానీలతో వేడి వండిన అన్నం మీద వాటిని సేవిస్తారు. ఈ రెసిపీ కోసం సాస్ కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. ఇది మొఘ్లై కూర, సాంప్రదాయ భారతీయ వంటకం లాగా తేలికపాటి మరియు గొప్పది.
మీరు ఈ రెసిపీ లో చికెన్ ఛాతీ కోసం ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. జస్ట్ 12 తొడలు ఉపయోగించండి మరియు 8-10 నిమిషాలు బేకింగ్ సమయం పెంచడానికి. ఆహార భద్రత కారణాల కోసం నమ్మకమైన ఆహార థర్మామీటర్లో నమోదైనట్లుగా ఎల్లప్పుడూ చికెన్ 165 F కు ఉడికించాలి.
మీరు కావాలనుకుంటే ఈ మిశ్రమానికి ఇతర మసాలా దినుసులు జోడించవచ్చు. కర్రీ పొడి మసాలా, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, మరియు పసుపు సహా అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం. కానీ మీరు మీ రుచి ప్రకారం మరింత దాల్చినచెక్క, కొత్తిమీర విత్తనాలు, నిగెల్లా విత్తనాలు లేదా ఇతర సుగంధాలను జోడించవచ్చు. ఇతర కూరగాయలు కూడా బాగుంటాయి. కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుకూరల, కోసిన ఆకుపచ్చ బీన్స్, లేదా పుట్టగొడుగులను చికెన్తో చుట్టుకోండి.
బఠానీ మరియు బియ్యం పాటు రిచ్ సాస్ పూర్తి చెయ్యడానికి ఒక స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా ఒక ఫ్రూట్ సలాడ్ తో ఈ సులభమైన రెసిపీ సర్వ్. డెజర్ట్ కోసం, ఒక నిమ్మ లేదా చాక్లెట్ పై ఖచ్చితమైన ముగింపు టచ్ ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- కూర పొడి
- 3 tablespoons పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 కప్ కొబ్బరి పాలు
- 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/2 కప్పు బంగారు ఎండుద్రాక్ష
- 6 ఎముకలేని, చర్మంలేనిది
- చికెన్ ఛాతీ
- 2/3 కప్ కొబ్బరి flaked
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 ఎఫ్. ఒక 9 "x 13" గాజు బేకింగ్ డిష్ స్ప్రే nonstick వంట స్ప్రే మరియు ప్రక్కన సెట్.
- వెన్న కరుగుతుంది వరకు ఒక పెద్ద సాన్పాన్లో, మీడియం వేడి మరియు వేడి మీద వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెను మిళితం చేయండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి; సుమారు 6-7 నిమిషాలు టెండర్ వరకు ఉడికించి, కదిలించు.
- Saucepan కు కూర పొడి జోడించండి; ఉడికించాలి మరియు 1 నిమిషం కదిలించు. ఈ కూర పొడి లో మసాలా దినుసులు పుష్పించటానికి సహాయపడుతుంది మరియు రుచి పెంచుతుంది.
- అప్పుడు పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు వేయాలి. ఉడికించాలి మరియు 2 నిమిషాలు కదిలించు. కొబ్బరి పాలు మరియు కోడి మాంసం జోడించండి; ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చిక్కగా, 3-4 నిమిషాల వరకు కదిలించు. ఎండుద్రాక్షలో కదిలించు.
- సగం crosswise లో చికెన్ ఛాతీ కట్. తయారుచేసిన పాన్ లో వండని చికెన్ ఉంచండి. చికెన్ మీద సమానంగా సాస్ పోయాలి మరియు సాస్ లో కిందికి కదలాలి. కొబ్బరి తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి.
- 35-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా కోడి పూర్తిగా వండిన వరకు, 165 ° F ఒక తక్షణ చదివే థర్మామీటర్లో ఉంటుంది. వేడి వండిన అన్నం లేదా పాస్తా మీద సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1531 |
| మొత్తం కొవ్వు | 91 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 34 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 33 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 429 mg |
| సోడియం | 768 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 137 గ్రా |