పూర్వ కోత చికెన్ భాగాలు కంటే తక్కువ కోళ్లు తక్కువ ఖర్చుతో ఉంటాయి. కీ రోస్ట్ లేదా రొట్టె మొత్తం రొట్టె ఎలా నేర్చుకోవడం లో ఉంది. ఈ వంటకాలు వేర్వేరు పద్ధతులు మరియు చేర్పులను ఉపయోగిస్తాయి, కానీ మీకు అప్పీల్ చేసే ఒకదాన్ని మీరు ఖచ్చితంగా కనుగొంటారు. మొత్తం చికెన్ తో ప్రారంభించి చాలా సులభం మరియు మీరు మీ కిరాణా బిల్లు పొదుపు ఆనందిస్తారని. ఈ వంటకాల్లో చాలా భాగం మీరు చీకటిగా లేదా అన్ని తెల్లని మాంసాలను ఇష్టపడితే కోడి భాగాలకు అనువర్తనంగా ఉంటుంది. అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత (థర్మామీటర్ హింగ్ ఎముకను తాకినట్లు కాదు ) 165 ఎఫ్కు చేరుతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి ఒక మాంసం థర్మామీటర్ని ఉపయోగించండి. ఎక్కువ మాంసం పొడిగా ఉండి, బాగా వండినప్పుడు మెత్తగా ఉంటుంది.
14 నుండి 01
తెలంగాణ చెర్రీ చికెన్ రెసిపీ
లూరి పట్టేర్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్
నిజంగా అంగిలికి సర్దుబాటు చేసే తీపి మరియు విశాలమైన కలయిక గురించి ప్రత్యేకంగా ఉంది. టార్ట్ చెర్రీ సంరక్షిస్తుంది, స్పైసి గ్రౌండ్ chipotle చిలీ పొడి, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మరియు డిజాన్ ఆవాలు మొత్తం వేయించు చికెన్ కోసం ఒక ఏకైక basting సాస్ కలిసి వస్తాయి. నేను ఈ బంకమట్టి కుక్కర్లో తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను, కానీ సంప్రదాయ డచ్ పొయ్యి లేదా కవర్ రోస్టర్లో చికెన్ వంట కోసం నేను సూచనలను అందించాను. చొంగ కార్చు సిద్ధం!
14 యొక్క 02
ఆరెంజ్ రోజ్మేరీ చికెన్ రెసిపీ
డెన్నిస్ గోట్లీబ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ రోస్ట్ చికెన్ సమయాల్లో సాదా-జేన్గా ఉంటుంది, అయితే తాజా నారింజ మరియు రోజ్మేరీ ఈ మొత్తం కాల్చిన చికెన్ను పూర్తిగా కొత్త స్థాయికి పెంచుతాయి. ఆరెంజ్ అభిరుచి మరియు రోజ్మేరీ రుచి బయట అలాగే లోపల నుండి సమ్మేళన రుచి. పక్షి రోజ్మేరీ, ఆరెంజ్, ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లితో సగ్గుబియ్యబడుతుంది, అప్పుడు అదే పండు మరియు కూరగాయల మంచంలో వేయించి ఉంటుంది. ఇది నిజమైన విజేత!
14 లో 03
బేకన్-చుట్టిన చికెన్ రెసిపీ
కెవిన్ సమ్మర్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్
మీరు పొడి, మందకొడిగా కాల్చినట్లయితే, ఈ పద్ధతిని ప్రయత్నించండి. బేకన్ చికెన్ రొమ్ము తడిగా ఉంచుతుంది. ఇది కూడా సేజ్ , థైమ్ , మరియు స్పైస్ రబ్ పాటు, ఒక nice రుచి ఇస్తుంది.
మజ్జిగ tenderizes, ఇది తేమ ఉంచుతుంది, మరియు కొద్దిగా టాంగ్ జతచేస్తుంది. తాజా tarragon చికెన్ ఒక మందమైన సొంపు రుచి ఇస్తుంది.
14 నుండి 05
Spatchcock హెర్బ్ ఆరెంజ్ చికెన్ రెసిపీ
క్లబ్ఫోటో / గెట్టి చిత్రాలు
నేను spatchcocked చికెన్ యొక్క విన్న ఎప్పుడూ చేసిన పందెం చేస్తాము. ఇది మొత్తం చికెన్ నుండి వెన్నెముకను తీసివేసే పద్ధతి కాబట్టి ఇది ఫ్లాట్ వండుతారు, కానీ ఇప్పటికీ ఒక ముక్కలో ఉంటుంది. వావ్ మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబాన్ని మీ జ్ఞానంతో నారింజ, థైమ్ , మరియు రోజ్మేరీ ఉపయోగించి సున్నితమైన ఈ సులభమైన వంటకాన్ని తయారు చేయడం ద్వారా. ఒక సమ్మేళనం వెన్న రొమ్ము మాంసం తేమ ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఫాస్ట్ మరియు సులభంగా కలిసి ఉంచాలి, అప్పుడు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
ఈ రెసిపీలో వెల్లుల్లి పెద్ద మొత్తంలో భయపడకండి. మొత్తం వండినప్పుడు వెల్లుల్లి లవణాలు నట్టి మరియు కోరో ఉంటాయి. ఒకసారి మీరు దాన్ని ప్రయత్నించినప్పుడు, మీరు ఇంకా ఎక్కువ వెల్లుల్లిని కలపవచ్చు, ఎందుకంటే అవి చాలా రుచికరమైనవి. ఈ క్లాసిక్ వంటకం ఒక కుండలో భోజనం కోసం కూరగాయలు కలిగి ఉంటుంది. మీరు ఒక మట్టి కుర్కర్ లేకపోతే , మీరు ఒక పెద్ద కవర్ డచ్ ఓవెన్ ను ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను 375 F కు తగ్గించవచ్చు.
స్తంభింపచేసిన నిమ్మరసం గాఢతని ఉపయోగించే నిమ్మరసం చికెన్ కోసం కొన్ని వంటకాల్లో కాకుండా, ఈ వంటకం తాజా నిమ్మరసం , తేనె మరియు అల్లంతో తయారైన ఇంట్లో తయారు చేయబడిన marinade తో ప్రారంభమవుతుంది. ఇది కొన్ని వెర్షన్లు వంటి మితిమీరిన తీపి కాదు, కానీ తీపి, టాంగ్, మరియు మసాలా సంపూర్ణ సంతులనం తో రుచి చాలా సిద్ధం. ఒక అదనపు బోనస్గా, marinade కూడా చికెన్ tenderizes. ఇది మీరే కత్తిరించే మొత్తంని ఉపయోగించడానికి సులభమైన మరియు తక్కువ ఖరీదైనది, కానీ మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా చికెన్ భాగాలు ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
ఈ వేయించు వంటకం సేజ్ మరియు థైమ్ తో రుచి పీచు సమ్మేళనం వెన్న ఉపయోగించి చేయడానికి సులభం. చర్మం కింద చేర్చబడ్డ పీచు వెన్న రుచిని జతచేస్తుంది, కానీ కూడా రొమ్ము మాంసం తేమ మరియు జ్యుసి ఉంచుతుంది. మీరు కొన్ని పీచెస్ పంటిలో కొద్దిసేపు పొడవుంటే, వాటిని ఉపయోగించటానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన మార్గం.
ఈ వంటకం మొత్తం నారింజ రంగులో ఉంది, ఇది ఆసియా వంటల వంటకం కాదు. చికెన్ నారింజ, తీపి ఉల్లిపాయలు మరియు చర్మం మరియు మాంసం మధ్య విస్తరించిన ఒక మసాలా పొడి సమ్మేళనంతో రుచి ఉంటుంది. ఈ తెలుపు మాంసం తేమ ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. కొంచెం తయారీతో మొత్తం చికెన్ను ఉంచండి మరియు మీరు స్క్రార్ప్టియస్ వాసనను విస్మరించవచ్చేటప్పుడు డిన్నెర్టైమ్ వరకు దాని గురించి మర్చిపోతే. ఓవెన్లో ఈ చికెన్ వంట కోసం సూచనలు కూడా ఇవ్వబడ్డాయి.
Beercan ఒక ప్రముఖ బహిరంగ గ్రిల్ వంటకం, కానీ ఇది ప్రతి ఒక్కరికీ లేదా ఏ సమయంలోనైనా సాధ్యపడదు. పరిష్కారం ఓవెన్లో తయారైన ఈ సులభమైన బీర్గన్ చికెన్. ఇది చాలా తడిగా, లేతగా మరియు సువాసనగా ఉంటుంది. మీరు మిస్ చేయగల ఏకైక విషయం సహజంగా గ్రిల్తో వచ్చే చిన్న స్మోకీ రుచి. నేను నిజంగా మీరు మసాలా రబ్ ఆనందించండి అనుకుంటున్నాను, కాబట్టి డబుల్ లేదా చేతితో ఉంచడానికి ట్రిపుల్. నేను ఇక్కడ కొన్ని మిగిలిపోయిన సంగ్రిని ఉపయోగించినప్పటికీ, మీ కదలికల ద్వారా (లేదా సోడా కెన్) ద్రవ మీ ఎంపిక మాత్రమే పరిమితం చేయబడింది.
ఈ రుచికరమైన వంటకం "బీర్ బట్ చికెన్" అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ పద్ధతిలో కోడి యొక్క కుహరంలోకి ద్రవం యొక్క (లేదా సోడా) ద్రవ పదార్థం ఉంచడం జరుగుతుంది, తర్వాత వేయించడం జరుగుతుంది. లోపల ద్రవ రుచి అప్ మరియు మాంసం ద్వారా బలవంతంగా చేయవచ్చు boils చేయవచ్చు. వివిధ రకాల పండ్ల రసాలు, రసం, లేదా సోడాతో బదులుగా బీర్లో ప్రయోగాలు చేయటానికి ప్రయత్నించండి. టమోటో పేస్ట్ డబ్బాలు కార్నిష్ కోన్స్ కోసం పని చేస్తాయి . పక్షిని మరింత స్థిరంగా చేయడానికి మీరు కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఈ పద్ధతిని ఓవెన్లో కూడా వాడవచ్చు, కాని ఆహార ప్రదేశాల్లో పొగ త్రాగడానికి ప్రయత్నించవద్దు.
14 లో 12
టర్కికెన్ రెసిపీ వికీమీడియా కామన్స్ ద్వారా బోజింలెస్ [CC0] ద్వారా
ఈ మొత్తం చికెన్ ఉపయోగించి అంతిమ వంటకం ... మరియు ఒక డక్ మరియు ఒక టర్కీ! Turducken ఏమిటి? ఇది ఒక లోపల లోపల సగ్గుబియ్యము ఒక లోపల చికెన్ stuffed ఉంది. తుర్క్కెన్ అనే పదం టర్న్ (కీ), బాతు , మరియు (చిక్) కలయికతో వస్తుంది. ఇది త్వరగా థాంక్స్ గివింగ్ కోసం ఒక ప్రముఖ వంటకం మారింది. ప్రతి స్లైస్లో చికెన్, డక్ మరియు టర్కీ భాగాలు ఉన్నాయి. తగిన తయారీ సమయం ప్రణాళిక. Turducken చేయడానికి కష్టం కాదు, కానీ అది కొంత సమయం తీసుకుంటుంది. తుది ఫలితం విలువైన షో-స్టాపర్గా చెప్పవచ్చు. Turducken రెసిపీ ద్వారా బ్రౌజ్ - మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు దశ సూచనలు ద్వారా దశ .
హెప్ / గెట్టి చిత్రాలు విల్ ఈ వంటకాలను తాజా మొత్తం చికెన్, తాజా చికెన్ భాగాలు, గ్రౌండ్ చికెన్, వండిన చికెన్ మరియు చికెన్ మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉపయోగిస్తారు. కోడికి బదులుగా టర్కీ లేదా ఇతర పౌల్ట్రీని ఉపయోగించడానికి చాలా మంది సర్దుబాటు చేయవచ్చు.