ప్రశ్న: లాక్టోస్ అసహనం మరియు పాల డైరీ అలెర్జీ మధ్య తేడా ఏమిటి?
పాడి అలెర్జీల గురించి వారు తరచూ లాక్టోస్ అసహనంగా ఉంటారు, కానీ రెండు వేర్వేరు కాదు? అలా అయితే, వారు ఎలా విభిన్నంగా ఉన్నారు?
సమాధానం:
అవును, లాక్టోస్ అసహనత మరియు ఒక పాడి అలెర్జీ (తరచుగా పాలు అలెర్జీ అని కూడా పిలుస్తారు) వాస్తవానికి భిన్నంగా ఉంటాయి, మరియు ప్రధాన వ్యత్యాసాలు పాల ఉత్పత్తి మరియు మనం మాట్లాడుకుంటున్న పాడి భాగాల వినియోగం కోసం శరీరం యొక్క స్పందనతో చేయాలి.
లాక్టోస్ అసహనం అనేది పాలను సరిగ్గా జీర్ణం చేయడంలో మరియు లాక్టోస్ యొక్క మెటాబోలిజ్ను అసమర్థతగా సూచిస్తుంది, ఇది పాలులో డిస్కాచారైడ్ (చక్కెర) భాగం. ఈ అసమర్థత లాక్టేజ్ యొక్క తక్కువ పరిమాణపు ఫలితం, చిన్న ప్రేగులలో, లాక్టోజ్ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహజంగా సంభవించే ఎంజైమ్ అవసరం. లాక్టోస్ అసహనంతో ఉన్న వ్యక్తులు తరచూ ఉబ్బిన మరియు ఇతర జీర్ణశయాంతర సమస్యలు వంటి వివిధ అసౌకర్య లక్షణాలను ఎదుర్కొంటారు, కానీ లక్షణాలు పాలుపంచుకునే లేదా పానీయ అలెర్జీలతో సంబంధం ఉన్నట్లుగా బలహీనపడుతున్నాయి.
అయితే రోగనిరోధక వ్యవస్థలో పాలు అలెర్జీ లేదా పాడి అలెర్జీ చాలా తీవ్రమైనది. మరియు పాలు అలెర్జీలు లాక్టోస్ అసహనం వంటి ప్రబలంగా ఉండవు, అయితే, చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. FARE (ఆహార అలెర్జీ రీసెర్చ్ అండ్ ఎడ్యుకేషన్) ప్రకారం, పాడి అలెర్జీలు పసిపిల్లలు మరియు చిన్నపిల్లలలో అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీలు. (1) ఒక ప్రత్యేకమైన ప్రొటీన్కు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ఒక పాలు అలెర్జీ అనేది ఒక మృదువైన నుండి తీవ్రమైన స్థాయి వరకు ఉన్న లక్షణాల విషయంలో చర్య తీసుకోవడానికి కారణమవుతుందని ఫేజ్ వివరించాడు.
ప్రజలు దద్దుర్లు, గురక, వాంతులు, డయేరియా వంటి జీర్ణశయాంతర సమస్యలు లేదా కొన్ని అరుదైన సందర్భాలలో కూడా అనాఫిలాక్సిస్ను అనుభవించవచ్చు. (లేబుల్-చదివినప్పుడు లాక్టోజ్-రహిత మరియు పాల రహిత మధ్య వ్యత్యాసం తెలుసుకోవడం కూడా ముఖ్యం.
పాలు అలెర్జీ కలిగిన ఒక వ్యక్తి తరచుగా పాలలోని రెండు ప్రధాన మాంసకృత్తులలో ఒకదానికి అలెర్జీ అవుతాడు : కేసీన్ లేదా పాలవిరుగుడు (ఈ, మళ్ళీ, చక్కెర భాగం లాక్టోస్ కంటే తేడా).
సో, మీరు వొండరింగ్ ఉండవచ్చు: నేను లాక్టోస్ ఇంటొలరెంట్ లేదా ఒక పాలు అలెర్జీ కలిగి ఉంటే నేను ఎలా తెలుస్తుంది? :
లాక్టోస్ అసహనత అనేది రోగ నిర్ధారణకు కష్టంగా ఉంటుంది, కానీ మీకు ఆహారం డైరీని ఉంచడానికి ఒక డాక్టర్ మిమ్మల్ని అడగవచ్చు, ఏ ఆహారాలు మీరు ప్రతికూల జీర్ణ లక్షణాలను ఇస్తాయో గుర్తించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఆహార అలెర్జీని నిర్ధారించేందుకు, ఒక వైద్యుడు రక్త పరీక్ష మరియు / లేదా చర్మ పరీక్షను గుర్తించగలడు మరియు పరీక్షలో ఒక అలెర్జీని నిర్ధారించలేకపోతే, నోటి ఆహార పరీక్షను నిర్వహించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు, దీనిలో మీరు వివిధ ఆహార పదార్ధాలు (పాలతో సహా) ప్రతిచర్యకు ఇది కారణమవుతుంది.
ఒకసారి మీరు రోగనిర్ధారణ చేస్తే, చాలామంది వ్యక్తులు మరియు సంస్కృతుల వంటి పాడి-రహిత జీవనశైలిని ప్రారంభించడానికి ఇది సమయం. డైరీ-ఫ్రీ ఎలా వెళ్లి మీ అభిమాన వంటకాల్లో పాడి-రహిత వంటకాలను కనుగొనడం గురించి శీఘ్ర వ్యాసం చదవండి. ప్రారంభించడానికి ఇక్కడ కొన్ని గొప్ప స్థలాలు ఉన్నాయి: