లీచీ లికియుర్స్ గురించి

లీచీ అంటే ఏమిటి?

లీచీ (ఉచ్ఛరించిన లీచీ) గింజ అనేది అరుదైన, ఉప-ఉష్ణమండల ఆసియా పండు, ఇది మృదువైన బూడిద బెరడు మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు కలిగిన 20-40 అడుగుల ఎత్తైన లీచీ చెట్టు మీద పెరుగుతుంది. లీచీ గింజలు స్ట్రాబెర్రీ ఆకారంలో ఉంటాయి, ఎరుపు, ఎగుడుదిగుడు బయటి షెల్తో 1 1/2 అంగుళాల వ్యాసం ఉంటుంది. షెల్ ఒక సీడ్ పట్టుకొని తీపి, sticky, తెలుపు పండు రక్షిస్తుంది. మాంసం యొక్క ఆ చిన్న, తెలుపు గ్లోబ్ కోరిక వస్తువు మరియు ఏ ఇతర పండ్ల సాటిలేని తీపి, జ్యుసి రుచి మరియు సాటిలేని ఉంది.

లీచీను లిచీ, లిచి లేదా ఎలిగేటర్ స్ట్రాబెర్రీస్ అని కూడా పిలుస్తారు.

లీచీ యొక్క అనేక ఉపయోగాలు

2,000 సంవత్సరాలకు పైగా, లీచీ పండు ఆసియా సంస్కృతి అంతటా పలు ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడింది. ఇది ఎరుపు రంగు, హృదయ ఆకారపు షెల్ ఎందుకంటే ఇది చైనాకు ప్రేమ మరియు శృంగార చిహ్నంగా ఉంది. ఒక నారింజ లేదా నిమ్మకాయ కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి తో, లీచీలు డెసెర్ట్లకు, సలాడ్లు, తీపి మరియు పుల్లని సాస్ , స్టైర్-ఫ్రై మరియు పౌల్ట్రీ వంటకాలకు తీపి పండు రుచులు జోడించడం కోసం ఒక సహజమైన, ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. లీచీ అత్యంత ఆసియా ఆహార మార్కెట్లలో ఉంచబడుతుంది మరియు సీజన్ సరైనది (సాధారణంగా జూన్ మరియు జూలై) ఉంటే కూడా తాజాగా చూడవచ్చు.

లీకే ఒక కాక్టెయిల్ మిక్సర్

ఇటీవల వరకు, మీరు ఒక లీచీ మార్టినీ లేదా ఇతర పానీయం కోరుకుంటే, మీరు పండును కనుగొనేటట్లు హార్డ్ను ఉపయోగించాలి, తరచూ రసం, ఇన్ఫ్యూషన్ లేదా పురీని సృష్టించడానికి.

కృతజ్ఞతగా, కొందరు ఆత్మ నిర్మాతలు ఈ పండును కొన్ని సూపర్ స్వీట్ లిక్కర్లుగా కలిపారు . ఇది మెజారిటీకి ఆసియా-ప్రేరేపిత కాక్టెయిల్స్ యొక్క నూతన ప్రపంచాన్ని తెరిచింది.

కోర్సు, మీ స్వంత లీచీ సిరప్ లేదా లిక్కర్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు అది ఒక గొప్ప లీచీ మార్టిని చేస్తుంది.

ప్రత్యేకమైన రుచి (తరచుగా ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు పుచ్చకాయలతో పోల్చబడింది), మిక్సర్లు, ప్రత్యేకంగా మిడొరి మరియు ఫ్యూజ్ -ఇన్పుస్డ్ వోడ్కాస్, అలాగే చాలా నారింజ, నిమ్మకాయ మరియు క్రాన్బెర్రీ-ఫ్లేవర్ మిక్సర్లు వంటి ఇతర పండ్ల-ఆధారిత ఆత్మలు.

లీచీ కాక్టైల్

• అమరుల & ఈవ్
• వంగియున్న టైగర్ (షూటర్)
• లగూన్ పంచ్
• లోటస్ బ్లాసమ్
• రెడ్ లోటస్

సోహో లీచీ లికియూర్:

సోహో లీచీ లికియుర్ ఉత్తమ సహజ ఆసియా లీచీలను ఉపయోగించి ఫ్రాన్స్లో స్వేదనం పొందింది. పారదర్శక లిక్కూర్ యొక్క స్పష్టత అది తీపి, సహజ రుచులు యొక్క శ్రేణికి మోసగించదగినది.

స్వచ్ఛమైన, పక్వత లీచీ పండు యొక్క ఖచ్చితమైన ప్రాతినిధ్యం, సోహో లీచీ లికియుర్ అన్యదేశ ఫలాలకు గొప్ప పరిచయం. ఇది లోపల సువాసన లీచీ మరియు సిట్రస్ పువ్వులు కలిగి, ఒక రిఫ్రెష్, ప్రకాశవంతమైన లీచీ అంగిలి దారితీసింది. SOHO ఒక లైట్ లీచీ మార్టిని చేస్తుంది మరియు అనేక కాక్టెయిల్స్కు ఒక బహుముఖ మిక్సర్ ఉంది.

• 750mL సీసాకి సుమారు $ 19 రిటైల్లు.
• 42 ప్రూఫ్ (21% ABV)
• 2006 లో విడుదలైంది

లిచిడో లికియుర్

గమనిక: 2014 నాటికి, లిచిడో ఇకపై ఉత్పత్తి చేయబడదని నేను నమ్ముతున్నాను.

కాగ్నాక్, ఫ్రాన్సులో ఉత్పత్తి చేయబడిన లిచిడో లికిర్ ఒక మనోహరమైన రంగుల సీసాలో ఒక తీపి, పింక్ లిక్కర్. ఇది లీచీ మరియు జామ ఎస్సెన్స్లతో వయసున్న కాగ్నాక్ మరియు వోడ్కా యొక్క జాగ్రత్తగా రూపొందించిన కలయిక, ఇది కొద్దిగా తెల్ల పీచు రసంతో ముగిసింది.

లిచీడో lychees మరియు peaches యొక్క రుచికరమైన వాసన నిండి ఉంటుంది. ఇది సిల్కీ, కాగ్నాక్ లిచీ, పీచ్, ద్రాక్ష మరియు పుచ్చకాయ యొక్క రుచులతో లోపలికి చుట్టుకొని ఉండే జంటలతో అద్భుతంగా ఉంటుంది.

Lichido చాలా తీపి కాక్టైల్ ఆనందించండి వారికి ఖచ్చితంగా ఉంది.

• 750ml సీసాకి సుమారు 28 డాలర్లు.
• 36 ప్రూఫ్ (18% ABV)
• 2006 లో విడుదలైంది