ఈ తేమ క్యారట్ మఫిన్లను తురిమిన క్యారట్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వాల్నట్లతో లోడ్ చేస్తారు, మరియు దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ రుచులు సంపూర్ణ పదార్ధాన్ని పూర్తి చేస్తాయి. ఈ మఫిన్లలో నేను రంగురంగుల క్యారట్లు ఉపయోగించాను.
నారింజ క్రీమ్ చీజ్ స్ప్రెడ్ ఐచ్ఛికం, కానీ ఇది సులభమైన మరియు రుచికరమైన వ్యాప్తి చేస్తుంది. లేదా కేవలం క్రీమ్ జున్ను sweeten మరియు వనిల్లా కొన్ని చుక్కల జోడించండి. ఒక రుచి వెన్న అలాగే muffins తో nice ఉంటుంది. ఈ దాల్చిన వెన్న లేదా కొరడాతో నారింజ వెన్నతో ప్రయత్నించండి .
క్యారెట్లు ఒక చేతి తుంపరతో తుడిచి వేయవచ్చు, కానీ ఆహార ప్రాసెసర్ ఉద్యోగం మరింత వేగంగా మరియు సులభంగా చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 టేబుల్ వెన్న (మెత్తగా)
- 2/3 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 3/4 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి, 8 ఔన్సులు
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/2 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2/3 కప్పు పాలు
- 1 1/2 కప్పులు క్యారట్లు (సుమారు 3 క్యారెట్లు పీల్ మరియు చక్కగా తురిమిన)
- 2/3 కప్ వాల్నట్ (తరిగిన)
- ఆప్షనల్ ఆరెంజ్ క్రీమ్ చీజ్ స్ప్రెడ్ కోసం:
- 4 ఔన్సులు
- క్రీమ్ జున్ను, మెత్తగా
- 1 టీస్పూన్ నారింజ హాస్యము (మెత్తగా తురిమిన)
- 2 నుండి 3 tablespoons confectioners 'చక్కెర
- 3 డ్రాప్స్ వనిల్లా (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
375 F (190 C / గ్యాస్ 5) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. మఫిన్ / కప్ కేక్ పత్రాలతో 12-కప్ మఫిన్ టిన్ను పూరించండి.
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో, వెన్న మరియు మెత్తటి వరకు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో వెన్నని క్రీమ్ చేయండి.
గుడ్డు మరియు 1 1/2 teaspoons of vanilla యొక్క creamed మిశ్రమం లోకి బీట్.
మరొక గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు ఉప్పు కలపాలి; కలపడానికి బాగా కలపాలి.
పాలు యొక్క మూడింట ఒక వంతు పాలుతో కలిపి మొదటి మిశ్రమానికి చేర్చండి; బాగా కలపాలి.
పిండి మిశ్రమం మరియు మిగిలిన పాలలో మరొక వంతుని జోడించండి; మిశ్రమం వరకు కలపాలి. మిగిలిన మిశ్రమాన్ని మిక్స్ చేసి మిశ్రమం వరకు కలపాలి.
తురిమిన క్యారట్లు మరియు తరిగిన అక్రోట్లను కదిలించు.
సిద్ధం మఫిన్ cups దాదాపు పూర్తి చెయ్యండి.
సుమారు 25 నిమిషాలు మఫిన్లను రొట్టెలుకాల్చు, లేదా గోధుమ మరియు కేకులోకి ప్రవేశపెట్టిన టూత్పిక్ శుభ్రపరుస్తుంది.
ఆరెంజ్ క్రీమ్ చీజ్ స్ప్రెడ్
ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో ఒక గిన్నెలో, నారింజ అభిరుచి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, మరియు వనిల్లా సారం యొక్క కొన్ని చుక్కలతో మెత్తగా క్రీమ్ జున్ను కలిపి. కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు బీట్. అవసరమైతే మరింత మిఠాయి చక్కెరలను జోడించండి. అతిశీతలపరచు. క్రీమ్ జున్ను అందిస్తున్న ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు వద్దాం.
వ్యత్యాసాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు
- తరిగిన కొబ్బరి 1/2 కప్పుతో తడకగల క్యారట్లు 1/2 కప్పు భర్తీ చేయండి.
- Muffins లో బదులుగా అక్రోట్లను pecans ఉపయోగించండి.
- స్ట్రెస్సెల్ టాపింగ్ - శీఘ్ర టాపింగ్ కోసం, పిండి 1/3 కప్పు, గోధుమ చక్కెర 1/3 కప్పు, దాల్చినచెక్క 1/2 టీస్పూన్, మరియు మృదువైన వెన్న 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి; బాగా కలుపు. కావాలనుకుంటే, మెత్తగా తరిగిన కాయలు కొన్ని tablespoons జోడించండి. కావాలనుకుంటే, మెత్తగా తరిగిన కాయలు కొన్ని tablespoons జోడించండి. కేవలం బేకింగ్ ముందు మఫిన్ల మిశ్రమం యొక్క కొంచెం చిందించు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు