ప్యాటీ పాన్ స్క్వాష్ దాని యొక్క ప్రదర్శన కారణంగా "ఫ్లయింగ్ సాసర్" స్క్వాష్ను మరింత ఖచ్చితంగా పిలుస్తారు - నిజానికి, కొన్నిసార్లు ఇది. కొందరు ఈ చిన్న స్క్వాష్లు స్కాటిష్ టాంలస్ లాగానే ఉంటున్నారు. ప్యాటీ పాన్ చిన్న, రౌండ్ మరియు ఫ్లాట్, అంచులు ఒక గ్రహాంతర వ్యోమనౌకను ప్రతిబింబిస్తుంది. ఇది పసుపు, తెలుపు లేదా ఆకుపచ్చ కావచ్చు.
దాని రూపాన్ని పక్కన పాటీ పాన్ స్క్వాష్ బహుముఖ మరియు కొన్ని సంతోషకరమైన వేసవి వంటకాలను చేస్తుంది. ఇది వేయించిన, వేయించిన, లేదా, ఈ సందర్భంలో, ఓవెన్-కాల్చిన చేయవచ్చు. పాటీ పాన్లు కొంతమంది మెత్తటి రుచిని అందిస్తాయి, అయినప్పటికీ కొందరు వ్యక్తులు ఆలివ్ నూనెను మరింత రుచి చూస్తారని అనుకుంటారు.
వేయించిన ప్యాటీ పాన్ స్క్వాష్ కోసం ఈ సులభమైన వంటకం ఉప్పు మరియు మూలికలను ఉపయోగిస్తుంది మరియు విందు కోసం అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ½ పౌండ్ పాటీ పాన్ వేసవి స్క్వాష్ (1 అంగుళాల భాగాలుగా కట్)
- 1 shallot (ముక్కలు సన్నని)
- 1 teaspoon తరిగిన తాజా థైమ్
- 1 tablespoon
- ఆలివ్ నూనె
- సముద్రపు ఉప్పు పించ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక గిన్నెలో స్క్వాష్, shallot, థైమ్, ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పును కలిపి టాసు చేయండి.
- మిశ్రమాన్ని షీట్ పాన్లో విస్తరించండి. రొట్టె 15 నుంచి 25 నిముషాలు లేదా స్క్వాష్ టెండర్ వరకు ఉంటుంది. ఒక ఫోర్క్ తో దీనిని పరీక్షించడం ద్వారా కాలానుగుణంగా పరిశీలించండి.
- వేడి లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్.
చిట్కాలు, వైవిధ్యాలు మరియు ఇతర సమాచారం
- మీరు ఈ రెసిపీ కోసం వేసవి స్క్వాష్ యొక్క ఏ రకం ఉపయోగించవచ్చు, కానీ పాటీ పాన్ స్క్వాష్ బాగా పనిచేస్తుంది మరియు నా కుటుంబం యొక్క అభిమాన ఉంది.
- వేరే రుచి కోసం థైమ్ బదులుగా రోజ్మేరీ లేదా మార్జోరామ్ను ఉపయోగించడం ప్రయత్నించండి లేదా మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు మరియు మూలికల కలయికను ఉపయోగించండి.
- ఈ స్క్వాష్ యొక్క చుట్టుకొనటానికి ఇది ఖచ్చితంగా సురక్షితం. చాలా వేసవి స్క్వాష్లు వలె, చర్మం తినదగినది, కాబట్టి మీరు భాగాలుగా స్క్వాష్ను కత్తిరించే ముందు తొలగిపోవడంపై ఆందోళన చెందనవసరం లేదు. కత్తిరించండి మరియు కఠినమైన చివరలను విస్మరించండి. మీరు ఏవైనా కనిపించే విత్తనాలను తీసివేయవచ్చు.
- చిన్న, యువ squashes కోసం చూడండి. వారు మరింత మృదువైన సువాసనతో మరింత మృదువుగా ఉంటారు.
- మీరు వేరే దృశ్య ప్రదర్శన కోసం పనిచేస్తున్నప్పుడు కూడా ప్యాటీ ప్యాన్లను సమాంతర ముక్కలుగా కూడా కత్తిరించవచ్చు.
- మీరు మెగా-సూపర్ మార్కెట్లో ఉత్పత్తి విభాగాలలో ఎల్లప్పుడూ ప్యాటీ పాన్లను చూడలేరు. మీ స్థానిక కిరాణాలో మీరు సమ్మె చేస్తే, రైతుల మార్కెట్ని ప్రయత్నించండి. వారు సెప్టెంబర్ చివరినాటికి మే నుండి సీజన్లో ఉన్నారు.
- రిఫ్రిజిరేటర్లో మూడు రోజులు వాడుకోవటానికి సిద్ధంగా ఉండండి. మొదటి ప్లాస్టిక్ లో వాటిని వ్రాప్.
- పాటీ ప్యాన్ స్క్వాష్ కేలరీలులో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఆహారం-అనుకూలమైనదిగా చేస్తుంది. ఈ స్క్వాష్ గుమ్మడికాయ కంటే ఎక్కువ విటమిన్ A ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 43 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 76 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |