ష్రిమ్ప్ ఫ్రా Diavolo ఒక క్లాసిక్, కొద్దిగా స్పైసి ఇటాలియన్ డిష్ (కానీ మీరు అనుకుంటే మరింత ఎర్ర మిరియాలు రేకులు లేదా కారపు పొడి ఒక డాష్, తో స్పైస్ అప్ వదలివేయడానికి సంకోచించకండి). ఇది ఒక వారం రోజు విందు కోసం ఖచ్చితమైన కానీ సంస్థ కోసం తగినంత ఫాన్సీ. ఇది కూడా గొప్ప వేసవి ఛార్జీల చేయడానికి తగినంత కాంతి.
ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు బహుశా పినోట్ గ్రిగియో బాటిల్, మరియు మీరు ఒక రాణి, లేదా బహుశా ఒక డచెస్ వంటి తినడం చేస్తున్నారు.
జాయ్ నార్డన్స్ట్రోమ్, రొమాంటిక్ మీల్స్ ఎక్స్పర్ట్ చే ఎడిట్ చేయబడింది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 oz. పాస్తా
- 12 oz పెద్ద రొయ్యలు; ఒలిచిన మరియు వివేచన
- 3/4 tsp
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- 1/2 tsp ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 1/2 పసుపు ఉల్లిపాయ; తరిగిన
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు; మెత్తగా తరిగిన
- 1/2 కప్పు
- vermouth (లేదా
- పొడి తెలుపు వైన్ )
- 1 టన్నుల 15-ఔన్స్ డస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తాజా ఒరేగానో
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తాజా తులసి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఖచ్చితమైన అల్పమైన ఆకృతిని సాధించడానికి ప్యాకేజీ దిశలకు అనుగుణంగా పాస్తా కుక్ చేయండి. వంటచేసిన నీటిని ఒక టేబుల్ స్పూన్లు రిజర్వు చేయబడినప్పుడు, డ్రెయిన్ చేయి.
- ఇంతలో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రేకులు రొయ్యల టాసు.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనెను వేడి చేసి, రొయ్యలను వేసి, రెండు వైపులా 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పాన్ నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం కు వేడిని తగ్గించండి, ఉల్లిపాయలను ఉడికించి, మృదువైన మరియు అపారదర్శక వరకు ఉడికించాలి - సుమారు 5 నిమిషాలు.
- వెల్లుల్లి వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
- Vermouth జోడించండి మరియు దాదాపు ఏమీ ద్రవ తగ్గించడానికి.
- రొట్టెలు మరియు మూలికలను స్కిలెట్గా చేసి, 10 నిమిషాలు ఉడికించి, రొయ్యలలో ఉంచుతారు, రిజర్వుడ్ పాస్తా వాటర్ను వేసి, మరొక నిమిషంలో మరోసారి ఉడికించాలి. మసాలా మరియు రుచి సర్దుబాటు.
- పాస్తా మీద సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 954 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 340 mg |
| సోడియం | 1,521 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 128 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 12 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 63 గ్రా |