వైట్ వైన్స్ అనేది గాజులో ఒక నిజమైన "తెల్లటిది" గా ఉంటుంది, బదులుగా, వారు లేత గడ్డి నుంచి తరచూ ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్న పసుపు రంగు పసుపు రంగులో ఉండే వర్ణ వర్ణపటాన్ని ప్రదర్శిస్తారు. తెలుపు వైన్ల యొక్క రంగు భాగాలు వైన్ తయారు చేయడానికి ప్రత్యేకమైన ద్రాక్ష రకాలు లేదా మిశ్రమాలు నుండి తీసుకోబడ్డాయి. ఆకుపచ్చ, బంగారం లేదా పసుపు రంగు ద్రాక్ష ద్రాక్ష రసం మరియు ద్రాక్ష చర్మం నుండి వైట్ వైన్ తయారు చేస్తారు. ఛాంపాగ్నే మరియు మెరిసే వైన్ విషయంలో, వారు తెలుపు వైన్ ద్రాక్ష లేదా ఎర్ర ద్రాక్ష (తరచూ పినోట్ నోయిర్ ) యొక్క రసం (చర్మం కాదు) నుండి తయారు చేయవచ్చు.
వైట్ వైన్ రకాలు
వైట్ వైన్ రకాలు విషయానికి వస్తే "ది బిగ్ ఎయిట్" చార్డొన్నేయ్ , సోవిగ్నాన్ బ్లాంక్ (ఫ్యూమ్ బ్లాంక్ అని కూడా పిలుస్తారు), రీస్లింగ్, గియుర్జ్జ్ట్రైమెనర్ , పినోట్ గ్రిస్ లేదా పినోట్ గ్రిగియో , సెమిలాన్ , విజ్ఞాని, మరియు చెన్నిన్ బ్లాంక్ .
కొన్నిసార్లు మీరు దాని ప్రాంతీయ లేదా ఓల్డ్ వరల్డ్ పేరు ద్వారా సూచించబడిన వైట్ వైన్ను వినవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఒక తెలుపు బుర్గుండి లేదా చబ్లిస్ కేవలం బుర్డుండి యొక్క వైట్ వైన్ అనేది ఛార్డొన్నే ద్రాక్ష లేదా బోర్డియక్స్ యొక్క సుతెర్నేస్ నుండి ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడుతుంది, ఇది సెమిలోన్, సావినన్ బ్లాంక్ మరియు ముస్కాడెల్లె నుండి తయారైన తీపి, పూర్తి బ్రెడ్ వైట్ వైన్.
వైట్ వైన్స్ పానీయం ఎప్పుడు
తెలుపు వైన్లు కాంతి-శరీర, మీడియం-శరీరం మరియు ప్రత్యేకించి వైన్ యొక్క మద్యపాన పదార్థాలపై ఆధారపడి ద్రాక్షపదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. సాస్విగ్నన్ బ్లాంక్స్ ఒక ప్రముఖ మాధ్యమంతో కూడిన వైట్ వైన్ మరియు చార్డొన్నే ఒక ప్రామాణికమైన పూర్తి శరీర వైన్ వైన్ ను సూచిస్తుంది. ఆల్కాహాల్ స్థాయిలు జర్మన్ రిస్లింగ్స్ ఆల్కహాల్ స్థాయికి తేలికగా ఉండటంతో చాలా తెలుపు వైన్లకు 8% నుంచి 14% వరకు ఉంటుంది.
వినియోగదారులు తరచుగా భోజనం, appetizers లేదా ఒక apéritif తాము వంటి తేలికపాటి భోజనం వైట్ కాలువలు కారల్. అయినప్పటికీ వెన్న మరియు క్రీమ్ సాస్ మరియు బోర్డియక్స్ యొక్క వైట్ సుతెర్నేన్స్తో అల్ట్రా-రిచ్ ఫోయ్ గ్రేస్ యొక్క అంగిలిని నిర్వహించడానికి ఎంపిక చేసే వైన్తో మృదువైన భోజనం యొక్క వారి సరసమైన భాగాన్ని నిర్వహించడానికి చాలా రజత తెల్లటి వైన్లు ఉంటాయి.
ఇది తెల్ల ద్రావణంలో ఆమ్లత్వం వారు ముఖ్యంగా ఆహార-స్నేహపూరితమైనదిగా మరియు వారు వారి ఎర్ర వైన్ ఔషధాల కంటే ఎక్కువ శైలి మరియు రుచి రెండింటిలోనూ మరింత రిఫ్రెష్గా ఉంటారు, వసంత ఋతువు మరియు వేసవి నెలలలో అమ్మకాల పెరుగుదలను సమర్థించారు. "తెల్ల మాంసంతో తెల్లని వైన్" యొక్క పాత మార్గదర్శకం ఇప్పటికీ అనేక సందర్భాల్లో నిజాన్ని కలిగి ఉంది, కానీ ఏ రకమైన ఆహారంతో జతకట్టడానికి వైన్లను ఆదేశించే అనేక మినహాయింపులు మరియు అంగిలి ప్రాధాన్యతలు ఉన్నాయి.
వైట్ వైన్ గ్లాస్ ఛాయిస్
వైట్ వైన్ రెడ్ వైన్ల నుండి వేరే గాజు శైలిని ఇష్టపడతారు. వారు ఉత్తమ సుగంధ ఏకాగ్రత కోసం అనుమతించేందుకు ఒక దెబ్బతింది టాప్ తో సన్నని అద్దాలు లో ఉత్తమ సమర్పించబడిన. వైట్ వైన్స్ చేసేటప్పుడు గోల్డిలాక్స్ థీమ్ను మనస్సులో ఉంచండి: మద్యం వాసనను ఆధిపత్యం చేయడానికి మరియు వైన్ యొక్క ముక్కును వీల్ చేస్తే చాలా చల్లగా ఉంటుంది. మీ వైట్ వైన్స్ చల్లబరుస్తుంది ఒక శీఘ్ర మరియు సులభమైన మార్గం కోసం ఆప్టిమమ్ వైట్ వైన్ అందిస్తున్న ఉష్ణోగ్రతలు 45-50 డిగ్రీల ఎఫ్ మధ్య ఉన్నాయి? మీకు కావలసిందల్లా ఒక బకెట్ మంచు మరియు నీటి స్ప్లాష్ .