నువ్వుల విత్తనాలు ముఖ్యంగా చైనీస్ వంటలలో, ముఖ్యంగా తీపి మరియు రొట్టెలలో కనిపిస్తాయి. కాల్చిన సెసేమ్ గింజలు చైనీస్ వంటలలో ఒక ప్రముఖ అలంకరించు, మరియు తీపి మరియు పుల్లని చికెన్ వంటి చైనీస్-అమెరికన్ వంటకాలలో చివరి టచ్ను కూడా ఇస్తాయి. బ్లాక్ సెసేమ్ సూప్ మరియు టాంగ్ యువాన్, ప్రముఖ న్యూ ఇయర్ యొక్క ట్రీట్ అని గ్లూటైనస్ బియ్యం డంప్లింగ్స్ లో నల్ల ఎరుపు గింజలు కాల్చినవి. ఇక్కడ నువ్వుల విత్తనాల విలక్షణమైన నట్టి రుచిని కలిగి ఉన్న అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
09 లో 01
బ్యాంగ్ బ్యాంగ్ చికెన్ సెసేం ఈ ప్రసిద్ధ సాచువాన్ వంటలలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది నువ్వుల పేస్ట్ మరియు నువ్వుల నూనెతో తయారు చేయబడింది. చికెన్ మీద నువ్వుల విత్తనాల చిలకరించడం సంపూర్ణ తుది టచ్ని చేస్తుంది.
09 యొక్క 02
ఈ సువాసనగల స్టైర్-ఫ్రైలో, గొడ్డు మాంసం యొక్క సన్నని స్ట్రిప్స్ తేనె మరియు సోయ్ సాస్లతో కలుపుతారు, తరువాత బీన్ మొలకలు, సెలెరీ మరియు ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు జతచేయబడతాయి. ఈ వంటకం 5 నక్షత్రాలలో 5 లో రీడర్-రేటెడ్గా ఉంది.
09 లో 03
బ్లాక్ సెసేం సూప్ (సెసేం టోంగ్ షుయ్) ఈ తీపి కాంటోనీస్ సూప్లో కీలకమైన పదార్థం నల్లటి నువ్వుల గింజలు. మీరు కొన్నిసార్లు "బూడిద జుట్టు సూప్" అని పిలుస్తారు, నల్ల ఎరుపు గింజలు బూడిద జుట్టు నివారణ అని పుకారు.
04 యొక్క 09
అరటి బఠానీలు (టోపీని బనానాస్) రొండా పార్కిన్సన్ మీరు ఈ రెస్టారెంట్ను చైనీస్ రెస్టారెంట్లలో (లేదా ఆపిల్తో తయారుచేసిన సారూప్య వెర్షన్) చూడవచ్చు. ఇది చేయడానికి సులభంగా వేయించిన అరటి వంటకాలలో ఒకటి కాదు, కానీ ఇబ్బంది విలువ బాగా ఉంది. అరటి యొక్క సన్నని ముక్కలు బాగా వేయించడానికి ముందు పిండితో పూయబడి, ఆపై caramelized. ఈ వంటకం 5 నక్షత్రాలలో 5 లో రీడర్-రేటెడ్గా ఉంది.
09 యొక్క 05
ఎలా టోస్ట్ సెసేం విత్తనాలు తెలుపు తెలుపు నువ్వులు గింజలు వాటిని ఒక సుందరమైన బంగారు రంగు ఇస్తుంది మరియు వారి నట్టి రుచి బయటకు తెస్తుంది. (నల్ల ఎరుపు గింజలు కూడా కాల్చినవి). మీరు కాల్చిన నువ్వులు గింజలను కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ మీ స్వంతదాన్ని సులభం.
09 లో 06
సెసేమ్ కుకీలు ఈ రుచికరమైన కుకీ రెసిపీలో బేకింగ్ ముందు కుకీ పిండిని తయారు చేస్తారు, ఇందులో పోషక విచ్ఛిన్నం ఉంటుంది.
తీపి ఎరుపు బీన్ పేస్ట్తో నిండి, ఈ రుచికరమైన బంతుల్లో డీప్-వేయించిన పిండి చైనీస్ బేకరీలలో ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం. నిండిన బంతుల్లో నువ్వుల విత్తనాలు లోతైన వేయించడానికి ముందు ఉంటాయి.
09 లో 08
టాంగ్ యువాన్
ఈ కుమ్మరి కోసం ఈ ప్రాథమిక వంటకం ఒక తీపి రసంలో పనిచేస్తుంటుంది, ఇది క్యుయు గుయ్ సూ, మాండరిన్లో థాట్కోస్ నిపుణుడి నుండి వచ్చింది. నువ్వుల విత్తనాలతో పాటు, కుడుములు వేయించడానికి ముందు వేరుశెనగ వెన్న లేదా ఎర్రటి బీన్స్తో నింపవచ్చు.