ఈ సులభమైన సల్సా పిల్లలు 'భోజనాలు, పార్టీలు మరియు కుటుంబం భోజనం కోసం గొప్పవి. సల్సాను తయారుగా ఉన్న సూక్ష్మజీవులతో లేదా రెగ్యులర్ diced టమోటాలతో తయారు చేస్తారు, అందువల్ల చాలా తక్కువగా వేటాడతారు. కానీ తాజా టమోటాలు వాడటానికి సంకోచించకండి, ముఖ్యంగా వారు సీజన్లో ఉన్నప్పుడు.
ఇంట్లో సల్సాలో నేను ఎప్పుడూ కొత్తిమీరలో ఉపయోగించాను, కానీ మీరు అభిమాని కానట్లయితే, తాజాగా తరిగిన పార్స్లీని వాడండి. నేను ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో పాటు ఈ సల్సాకు మృదువైన ఉల్లిపాయను కూడా చేర్చాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 క్యాన్లు (14.5 ఔన్సుల ప్రతి) టమోటాలు diced (సూక్ష్మశరీరం లేదా రెగ్యులర్)
- 1 చెయ్యవచ్చు (4 ఔన్సులు) ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ diced
- 1/4 కప్పు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1/4 కప్పు పార్స్లీ (తరిగిన తాజా లేదా కొత్తిమీర)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం (లేదా నిమ్మ రసం)
- 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/4 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక గిన్నె మీద మెష్ జల్లెడ లేదా కోలాండర్ ఉంచండి మరియు టమోటాలు ప్రవహిస్తాయి. రిజర్వ్ 1/4 రసాల కప్ మరియు మిగిలిన రసంను తొలగించండి (లేదా మిగిలిన రసంను సేవ్ చేసి, సూప్ లేదా స్టాక్లో ఉపయోగించుకోవాలి).
ఆకుపచ్చ చిలీ పెప్పర్స్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, మరియు పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీరతో పారుదల టమోటాలు చేర్చండి మరియు 1/4 కప్పు రసంని చేర్చండి. నిమ్మ రసం లేదా నిమ్మ రసం, తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు వేయండి.
కవర్ మరియు కనీసం 4 గంటల సల్సా చల్లదనాన్ని.
రిఫ్రిజిరేటర్లో గట్టిగా కప్పబడిన కంటైనర్లో 5 రోజులు వరకు సల్సాని నిల్వ చేయండి.
టోర్టిల్లా చిప్స్తో లేదా బర్రిటోస్ లేదా టాకోస్తో పాటు సర్వ్ చేయండి. మరిన్ని సూచనలను అందించడానికి చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ముడి, కఠినమైన రుచిని తీసివేయడానికి, కూరగాయల నూనెలో కొన్ని టీస్పూన్లలో వెల్లుల్లికి సాన్టు వేయండి.
- అదనపు వేడి కోసం సల్సాకు ముక్కలు జలపెన్యో చిల్లీ మిరియాలు 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చక్కగా కోసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో పునఃస్థాపించండి.
- వండిన మొక్కజొన్న, వేసవి స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయ, లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్ సిద్ధం సల్సా తో.
- సల్సా కొన్ని tablespoons తో టాప్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు.
- అలంకరించబడిన సాదా లేదా ఉడికించిన లేదా కాల్చిన చికెన్ లేదా చేప సల్సా తో.
- ఇతర టాపింగ్స్ పాటు సల్సా తో టాప్ బర్గర్లు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఫ్రెష్ కార్న్ మరియు బ్లాక్ బీన్ సల్సా
నిమ్మరసం మరియు తేనెతో పీచ్ సల్సా
మామిరోస్ లేదా పీచెస్తో కొలీన్ యొక్క మార్గరీటా సల్సా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 11 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 21 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |