10 రుచికరమైన టర్కీ

ఆ మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉపయోగించండి లేదా వంట తాజా టర్కీ సులభంగా తయారు

పతనం మరియు శీతాకాలపు చల్లని నెలల్లో, తాజా లేదా మిగిలిపోయిన టర్కీతో చేసిన హృదయపూర్వక భోజనం కంటే ఏమీ ధ్వని లేదు. మరియు థాంక్స్ గివింగ్ మరియు క్రిస్మస్ తర్వాత, మీరు బహుశా వండిన వివిధ సమృద్ధి కలిగి.

మీరు టర్కీ మరియు ఇతర పౌల్ట్రీని కదిలించుటకు ముందే ఎల్లప్పుడూ కరిగిపోతారు . మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ పూర్తిగా కరిగిపోయినట్లయితే, అది సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రతకి చేరుకోవడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. 40 F మరియు 140 F- మధ్య "ఉష్ణోగ్రతల మధ్య" బ్యాక్టీరియా పెరుగుతుంది. కరిగించే పౌల్ట్రీకి సురక్షితమైన మార్గం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంది, కాబట్టి ముందుకు సాగేందుకు ప్రయత్నించండి.

మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ యొక్క భారీ కోతలు సగం లేదా త్రైమాసికాల్లో కట్ చేయాలి, తక్కువగా మారడానికి ముందు పెద్ద కట్లను ఒక గంట లేదా రెండు గంటలపాటు వండుతారు. నెమ్మదిగా కుక్కర్కు జోడించే ముందు మీరు గోధుమ మాంసంతో ఉంటే, అధిక స్థాయిలో వంటని ప్రారంభించాల్సిన అవసరం లేదు. 2 1/2-to-3 పౌండ్ల కంటే పెద్దదిగా ఉండే సగం సగం కట్ చేయాలి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఒక టర్కీని వండటానికి అనేక మార్గాలున్నాయి. వారు చాలా కాలం పాటు ఉడికించాలి కానీ కొన్ని నిమిషాలు సిద్ధం కావాలి.