టర్కీ రెక్కలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, సెలెరీ, మరియు చికెన్ సూప్ యొక్క కండెన్స్డ్ క్రీమ్ యొక్క ప్రాథమిక మైరేపోక్స్ * ఈ రెసిపీ చాలా సులభమైన కలయిక. మాకరోనీ మరియు జున్ను , బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యంతో మీ కుటుంబం యొక్క ఇష్టమైన ఆవిరితో కూడిన కూరగాయలతో పాటు రెక్కలను అందివ్వండి .
ఈ రెసిపీ అలాగే meatier టర్కీ తొడలు బాగా పనిచేస్తుంది. చేర్పులు సులభంగా మారుతూ ఉంటాయి. కొద్దిగా పౌల్ట్రీ మసాలా లేదా గ్రౌండ్ థైమ్ తో టర్కీ ముక్కలు చిలకరించడం ప్రయత్నించండి. రెసిపీ సూచనల క్రింద చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాల విభాగంలో మరిన్ని ఆలోచనలను చూడండి.
* ఒక మైరేపిక్స్ అనేది వండిన కూరగాయలు, సాధారణంగా వెన్న, నూనె లేదా మరొక రకమైన కొవ్వులో నెమ్మదిగా వండుతారు. ఒక సాధారణ కలయిక ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు సెలెరీని కలిగి ఉంటుంది. ఒక కాజున్ లేదా క్రియోల్ మైరేపోక్సు సాధారణంగా ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ మరియు గంట మిరియాలు యొక్క "పవిత్ర త్రిమూర్తి" తో తయారవుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 టర్కీ రెక్కలు
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు యొక్క డాష్
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తరిగిన, 1 కప్పు)
- 1/2 కప్పు ఆకుకూరల (diced)
- 1/2 కప్పు క్యారెట్లు (diced)
- 2 డబ్బాలు (10 1/4 ఔన్సుల ప్రతి)
- చికెన్ సూప్ యొక్క ఘనీభవించిన క్రీమ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కీళ్ళలో టర్కీ రెక్కలను కట్ చేయండి; వింగ్ చిట్కాలను విస్మరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రెక్కలు చల్లుకోవటానికి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద నూనెలో నూనె వేయండి. చమురు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, టర్కీ వింగ్ ముక్కలు మరియు గోధుమరంగు అన్ని వైపులా చేర్చండి. దీనికి సుమారు 10 నిమిషాలు పడుతుంది.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తరిగిన ఉల్లిపాయ, సెలెరీ మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి. గోధుమ రెక్కలతో అగ్రస్థానం.
- నీటితో చికెన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్ మిళితం; రెక్కల మీద పోయాలి.
- హైక్లో, లేదా టర్కీ రెక్కలు పూర్తి అయ్యే వరకు సుమారు 3 నుండి 4 గంటలు క్రోక్పాట్ను కప్పి ఉంచండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- టర్కీ తొడలు లేదా టర్కీ కాళ్ళతో టర్కీ రెక్కలను పునఃస్థాపించండి. పెద్ద భాగాలు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. టర్కీకి సురక్షితమైన కనీస ఉష్ణోగ్రత 165 ° (73.9 ° C).
- కాజున్-స్టైల్ - బదులుగా ఫ్రెంచ్-ప్రేరేపిత మైరేపోక్స్ యొక్క, ఒక కాజున్-శైలి మైరేపోక్స్: 1 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, 1/2 కప్ diced సెలెరీ, మరియు 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు. టర్కీ ముక్కలు కాజున్ లేదా క్రియోల్ యొక్క 1 టీస్పూన్ మసాలా తో చల్లుకోవటానికి.
- చికెన్ తొడలతో: రెక్కల బదులుగా, రెసిపీలో 6 నుండి 8 ఎముకలలో చికెన్ రెక్కలను ఉపయోగించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
స్లో కుక్కర్ ద్వీపం బార్బెక్యూడ్ టర్కీ లెగ్స్
టర్కీ బేసిక్స్: హోల్ టర్కీ యొక్క సురక్షిత వంట
మిగిలిపోయిన టర్కీ వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 3735 |
| మొత్తం కొవ్వు | 150 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 40 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 49 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 1,823 mg |
| సోడియం | 3,096 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 548 గ్రా |