గుమ్మడికాయ రకాలు మరియు వేసవి స్క్వాష్

10 లో 01

చాలా రకాలు వేసవి స్క్వాష్

మేము అన్ని గుమ్మడికాయ తెలిసిన, కానీ అక్కడ వేసవి స్క్వాష్ అనేక రకాలు ఉన్నాయి - ఇక్కడ వాటిని గురించి మరింత తెలుసుకోండి మీరు ఎక్కడ ఆధారపడి, మీరు courgettes లేదా marrows ఈ ఫలవంతమైన వేసవి మరియు ప్రారంభ పతనం lovelies తెలుస్తుంది.

గమనిక: వారు "వేసవి స్క్వాష్" గా పిలుస్తారు, అయితే ఈ కూరగాయలు బాగా పొడవైన పంట కాలం కలిగి ఉంటాయి మరియు చాలా ప్రాంతాల్లో బాగా పతనం అవుతాయి - శీతాకాల స్క్వాష్తో అత్యంత సంతోషకరమైన మార్గం లో అతివ్యాప్తి చెందుతాయి.

10 లో 02

చాయోట్ స్క్వాష్

పియర్ స్క్వాష్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ లేత ఆకుపచ్చ సంఖ్యలు స్క్వాష్, దోసకాయలు మరియు పుచ్చకాయల మధ్య సన్నిహిత వృక్ష సంబంధాల యొక్క అద్భుతమైన ఉదాహరణలు. ఇతర వేసవి స్క్వాష్ మాదిరిగా, ఇది సలాడ్లలో రుచికరమైన ముడి (ముక్కలుగా చేసి లేదా కత్తిరించి) లేదా సూప్లకు జోడించి, పొయ్యిలలో పాపాలి, గ్రిల్ మీద విసిరివేయడం లేదా సాసేస్ లేదా కదిలించు-వేసిలకు జోడించడం.

10 లో 03

క్రోక్నేక్ స్క్వాష్

గుమ్మడికాయ రుచిలో మృదువైన, తరచుగా రంగులో ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులో ఉంటుంది, కానీ ఇతరులు సార్లు సున్నితమైన లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, మరియు వారి బల్లలపై విలక్షణమైన ఇరుకైన మరియు తరచుగా వారి ఆకారంలో ఒక సెడక్టివ్ వక్రతతో, క్రుక్నోక్ స్క్వాష్ వేసవి స్క్వాష్ కుటుంబానికి కొద్దిగా నైపుణ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కేవలం గుమ్మడికాయ వంటి ఉపయోగించండి.

10 లో 04

కోకోజెల్లా డి నపోలీ

ఈ లేత ఆకుపచ్చ-చారల ఇటాలియన్ ఆనువంశిక గుమ్మడికాయ రకం గొప్ప సువాసన మరియు పెరుగుతుంది వంటి చెక్క మరియు చేదు టర్నింగ్ కాదు బోనస్ ఉంది. గుమ్మడికాయ కోసం పిలిచే ఏ రెసిపీలో అయినా ఉపయోగించాలి, కానీ దాని మనోహరమైన సువాసన ముడి గుమ్మడికాయ సలాడ్లో బాగా పనిచేస్తుంది.

10 లో 05

పట్టీన్ స్క్వాష్

పటిప్పనులు పసుపు, ముదురు ఆకుపచ్చ, లేత ఆకుపచ్చ, క్రీమ్, మరియు ఒక ఆత్మీయమైన తెల్లటి వస్తాయి. వారు కూడా teeny చిన్న నుండి 4 లేదా 5 అంగుళాలు వరకు పరిమాణాలలో వస్తాయి. వారు కత్తిరించి లేదా ముక్కలు మరియు ఏ వేసవి స్క్వాష్ వంటి వండుతారు, బయటకు మరియు మనోహరమైన ప్రభావం సగ్గుబియ్యము, లేదా వారి పొడవైన మరియు ఆకుపచ్చ బ్రెథ్రెన్ వంటి సగము మరియు కాల్చిన చేయవచ్చు .

10 లో 06

పసుపు గుమ్మడికాయ

కూరగాయల విధి యొక్క లక్కీ ట్విస్ట్ లో, పసుపు గుమ్మడికాయ వండినప్పుడు దాని ప్రకాశవంతమైన ఎండ రంగును ఉంచుతుంది, కాబట్టి మీరు ఆకుపచ్చ గుమ్మడికాయ వలె కానీ ప్రకాశవంతంగా, సూర్యరశ్మి, మరింత రంగుల ప్రభావంతో ఉపయోగించవచ్చు. నేను ఈ గుమ్మడికాయ ఫ్రిటాటాలో పసుపు గుమ్మడికాయని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే పసుపు పిండితో కూడిన గుడ్లు, చల్లని స్క్వాష్ రుచి తక్కువగా గమనించే డిన్నర్లు పుష్కలంగా ఆశ్చర్యాన్ని కలిగించాయి.

10 నుండి 07

ఆకుపచ్చ (ఇది క్లాసిక్ కాల్!) గుమ్మడికాయ

మేము "గుమ్మడికాయ" అనే పదమును విన్నప్పుడు మనలో చాలామంది చిత్రము. చిన్న వైపున ఎంపిక చేసుకున్నప్పుడు వారు తేలికపాటి సువాసన మరియు సున్నితమైన సున్నితమైన మరియు మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటారు. చాలా పెద్దదిగా పెరగడానికి వదిలేస్తే, వారు కఠినమైన మరియు చెక్కతో ఉంటారు.

అక్కడ ఆకుపచ్చ గుమ్మడికాయ తో చేయటానికి చాలా ఉంది, కానీ నా ఇష్టమైన ఒకటి ఖచ్చితంగా ఈ ఊరగాయలు మరియు మరొక ఈ సాధారణ కానీ పూర్తిగా రుచికరమైన గుమ్మడికాయ పాస్తా ఉంది .

10 లో 08

రౌండ్ (ఎయిట్ బాల్) గుమ్మడి

వారు చిన్న, చాలా రౌండ్ గుమ్మడికాయ ఉన్నాయి. అంతే. వాటిని గుమ్మడికాయ వలె ఉపయోగించుకోండి, అయితే రౌండ్ వాటిని కత్తిరించడం, కూరటానికి మరియు వేయించడం లేదా బేకింగ్ కోసం మంచిది అని పేర్కొనడం మంచిది.

10 లో 09

ఫ్లవర్స్ తో గుమ్మడికాయ

వేసవికాలంలో, గుమ్మడికాయ మరియు వేసవి స్క్వాష్లను మార్కెట్లో చూడవచ్చు. ఇది ఒక అద్భుతమైన రెండు ఫెర్ పువ్వులు, వాటిని గొడ్డలితో నరకడం, మరియు సలాడ్లు (మరింత ఆలోచనలు కోసం తదుపరి స్లయిడ్ క్లిక్ చేయండి) జోడించండి, మరియు ఒక సాధారణ గుండు, ముడి గుమ్మడికాయ సలాడ్ చేయడానికి ఆ అల్ట్రా టెండర్ గుమ్మడికాయ ఉపయోగించండి.

10 లో 10

గుమ్మడికాయ పువ్వులు

గుమ్మడికాయ పువ్వులు -మరియు ఇతర వేసవి స్క్వాష్తో ఉన్న పువ్వులు-సున్నితమైన కానీ విలక్షణమైన గుమ్మడికాయ / వేసవి స్క్వాష్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఇవి సాంప్రదాయకంగా దెబ్బతిన్నాయి మరియు వేయించి ఉంటాయి , కానీ ఇవి మంచి ముక్కలుగా చేసి సలాడ్లుగా విసిరివేయబడతాయి. ఇక్కడ మరింత గుమ్మడికాయ పువ్వు వంటకాలను కనుగొనండి.