పర్మేసన్ జున్ను మరియు టమోటాలు ఈ రుచికరమైన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఇటాలియన్ సాసేజ్ meatloaf హైలైట్.
ఒక రుచికరమైన కుటుంబం విందు కోసం వెల్లుల్లి గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్ తో meatloaf సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ అదనపు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1/2 పౌండ్ ఇటాలియన్ సాసేజ్, కేసింగ్లు తొలగించబడ్డాయి, 2 నుండి 3 లింకులు
- 1 పెద్దది
- గుడ్డు, కొద్దిగా పరాజయం
- 3/4 కప్ మృదువైన చక్కెర బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు diced,
- విభజించబడింది
- 1/2 చిన్న ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/2 ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు తీపి గంట మిరియాలు, మెత్తగా కత్తిరించి
- 1 1/2 tablespoons ఆకు బాసిల్ ఎండబెట్టి
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు oregano
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 3/4 కప్ తాజా పేలికలుగా పర్మేసన్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తేలికగా నూనె ఒక 9x5x3-inch రొట్టె పాన్. 375 F కు వేడి ఓవెన్
- గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్, గుడ్డు, మరియు బ్రెడ్ బౌల్ పెద్ద గిన్నెలలో చేర్చండి.
- ఆహార ప్రాసెసర్లో టమోటాలు లేదా పల్స్ను చాప్ చేయండి.
- తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు బెల్ పెప్పర్తో పాటు మాంసం మిశ్రమానికి టమాటోలు సగం ఉంచండి. తులసి, ఒరేగానో, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జున్ను జోడించండి. కలపాలి వరకు కలపాలి.
- రొట్టె పాన్ లోకి మాంసం మిశ్రమాన్ని ప్యాక్ చేయండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 1 గంట.
- మిగిలిన 15 నుండి 20 నిమిషాల వరకు మిగిలిన టమాటాలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
- కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి; ఒక పళ్ళెం మరియు స్లైస్ కు బదిలీ చేయండి.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 509 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 249 mg |
| సోడియం | 690 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |