చెక్ ప్యారిస్ కుకీల లేదా పారాజ్సెకే పెసివో కోసం ఈ రెసిపీ పిరోయేట్స్ లేదా చుట్టిన పొర కుకీలుగా పిలువబడతాయి. పాన్కేక్ కొట్టు మాదిరిగా పిండి లాంటి డౌతో తయారు చేస్తారు, దాదాపుగా ప్రతి వంటలో ఉండే పొర కుకీలు ఉన్నాయి. ఫ్రెంచ్ వారు వాటిని పిరౌట్లను పిలుస్తారు, ఎందుకంటే వారు నృత్యం చేయటానికి ఒక పిరులెట్గా పిలిచేవారు లేదా చుట్టితారు. ఫిలిప్పైన్స్లో, వారు బార్క్విల్లోస్గా పిలువబడతారు మరియు స్పానిష్ మూలానికి చెందినవారు, మరియు నార్వేలో వారు క్రుమ్కేక్ అని పిలుస్తారు. పొర కుకీలను చదునైనప్పుడు , అవి పోలాండ్, నార్వేలోని గోరో మరియు ఇటలీలోని ఇటలీలోని కొన్ని గాలులు వంటివి అని పిలుస్తారు.
ఈ చెక్ రోల్ వూర్ కుకీలు సంవత్సరం పొడవునా ప్రత్యేక సందర్భాలలో ప్రసిద్ధి చెందాయి, కానీ ముఖ్యంగా క్రిస్మస్ సమయంలో వారు వానోకిని కుక్రోవి (వా-నవాచ్చ్-కూ- KRAW- వీ) లేదా క్రిస్మస్ తీపిలలో భాగంగా ఉంటారు. ఇది సంపూర్ణ కుకీలు, నో-రొట్టెలుకాని కుకీలు, అందంగా ఉండే టార్ట్స్, క్యాండీలు మరియు ఇతర స్వీట్లు కలిగి ఉండే అన్నీ కలిసిన జాబితా. ఇది "వారి తలలలో నృత్యం చేసే చక్కెర రేకుల" చిత్రంను సూచిస్తుంది.
కుకీలను సాధారణంగా పనిచేస్తారు, కానీ వారు తీపి పెట్టిన క్రీమ్తో నింపవచ్చు, కావాలనుకుంటే, లేదా పుడ్డింగ్లకు, మెషీలు, ఐస్క్రీం లేదా ఇతర పండ్ల డెజర్ట్లను కొద్దిగా కొరత నుండి లాభం పొందవచ్చు.
ఇక్కడ మీరు ఈ రెసిపీ నుండి నాలుగు మిగిలిపోయిన గుడ్డు సొనలు స్తంభింపజేయడం ఎలా . మరియు, మీరు వాటిని స్తంభింప చేయకూడదని ఎంచుకుంటే, మీరు గుడ్డు yolks కోసం కాల్ ఈ వంటకాలు వెంటనే వాటిని ఉపయోగించవచ్చు:
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (మెత్తగా)
- 1 కప్ confectioners 'చక్కెర
- 3/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 4 పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F కు వేడి ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, క్రీం కలిసి 1/4 కప్ ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న మరియు 1 కప్ మిఠాయి చక్కెరను తేలికగా మరియు మెత్తగా ఉంచుతుంది. బాగా కలిపి వరకు 3/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజనం పిండి, 4 పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు 1 teaspoon వనిల్లా జోడించండి.
- వంట స్ప్రే తో స్వేచ్ఛగా కోట్ షీట్ పాన్. చెంచా 1 1/2 టీస్పూన్లు పాన్ యొక్క 4 క్వాడ్రెంట్స్లో, ప్రతి భాగాన్ని 4-ఇంచ్-బై-3-అంగుళాల ఓవల్గా విస్తరించింది. రొట్టెలుకాల్చు 3 నిమిషాలు లేదా అంచులు బంగారు వరకు.
- ఒక మెటల్ గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, కుకీలను విప్పు కానీ పాన్ వాటిని వదిలి. త్వరగా పని, కౌంటర్లో ఒక కుకీ తలక్రిందులుగా ఉంచండి మరియు ఒక చెక్క స్పూన్ యొక్క హ్యాండిల్ చుట్టూ పొడవాటికి వెళ్లండి.
- చుట్టిన కుకీని తీసివేసి వైర్ రాక్ లో చల్లని చేయండి.
- మిగిలిన 3 కుక్కీలతో పునరావృతం చేయండి. వారు చాలా పెళుసుగా వస్తే, ఓవెన్లో వాటిని నిముషంలో ఉంచుతారు లేదా మరలా తేలికగా మారుతుంది.
- మిగిలిన పిండితో పునరావృతం చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 59 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 5 mg |
| సోడియం | 76 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |