శాంటా మేరియా శైలి పినిక్యూటో బీన్స్ రెసిపీ

ఈ శాంటా మేరియా స్టైల్ బీన్స్ రెసిపీ అనేది కాలిఫోర్నియా ప్రసిద్ధ పేల్టెడ్ శాంటా మేరియా ట్రై-టిప్ కోసం ఒక క్లాసిక్ సైడ్ డిష్. శాంటా మేరియా స్టైల్ బీన్స్ సాంప్రదాయకంగా పిన్quిటో బీన్స్ ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు, ఇవి కాలిఫోర్నియాలోని చిన్న భాగంలో ఉండే చిన్న గులాబీ బీన్స్, కానీ ఎండిన బీన్ ఈ గొప్ప బార్బెక్యూ సైడ్ డిష్ కోసం పనిచేస్తాయి .

8 సేవింగ్స్ శాంటా మేరియా స్టైల్ బీన్స్ చేస్తుంది

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పౌండ్
• పొడి పిన్quిటో బీన్స్ , పింక్ బీన్స్, లేదా పింటో బీన్స్
• 2 కుట్లు బేకన్, diced
• 1/2 కప్పు ఉడికించిన పంది మాంసం, diced పొగబెట్టిన
• 2 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 (14.5-oz) టొమాటోలు వేయవచ్చు
• 1/4 కప్పు కెచప్
• 1 టీస్పూన్
• పొడి ఆవాలు
• 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ
• 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ
• 1/2 teaspoon chipotle మిరియాలు, ఐచ్ఛిక
• 1 tablespoon చక్కెర
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1/2 కప్పు నీరు

హౌ టు మేక్ ఇట్

చిన్న రాళ్ల కోసం బీన్స్ ద్వారా తనిఖీ చేయండి. చల్లటి నీటితో ఒక కుండలో ఉంచండి మరియు కవర్; రాత్రిపూట నాని పోవు. బీన్స్ ప్రవహిస్తుంది మరియు కుండ తిరిగి. తాజా చల్లని నీటితో 3-అంగుళాలు కవర్, మరియు 1 గంట, 45 నిమిషాలు, లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

బీన్స్ వంట చేసేటప్పుడు, మీడియం వేడి మీద సాస్ బేకన్ లో బేకన్ ను కొద్దిగా తేలికగా వేయాలి. హామ్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 2 నిముషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. టొమాటో, కెచప్, ఆవాలు, మిరపకాయ, మిరపకాయ, చిపోట్లే, చక్కెర, ఉప్పు మరియు నీళ్ళు జోడించండి.

ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకొనుము, వేడిని తగ్గించుము మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రిజర్వు.

బీన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు; కాలువ, కానీ వంట ద్రవ ఒక కప్పు రిజర్వ్. తిరిగి బీన్స్ మరియు కుండ ద్రవపు కప్ మరియు సాస్ లో కదిలించు. 30 నిమిషాల్లో తక్కువగా ఉంచు. కాల్చిన శాంటా మేరియా త్రి-చిట్కా తో హాట్ సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	236
మొత్తం కొవ్వు	2 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	4 mg
సోడియం	167 mg
పిండిపదార్థాలు	42 గ్రా
పీచు పదార్థం	12 గ్రా
ప్రోటీన్	14 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)