బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు (లేదా కాయధాన్యాల బఠానీలు), సెలెరీ, క్యారట్లు, మాకరోని నూడుల్స్, మరియు బాసిల్ మరియు థైమ్తో కలిపిన శాఖాహారం నల్ల-కళ్ళు కలిగిన పీ సూప్ రెసిపీ, అలాగే కూరగాయల రసం, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు వంటి సాధారణ సూప్ పదార్థాలు.
నేను అటువంటి బఠానీలు వంటి చిక్కుళ్ళు హోమ్ చెఫ్ ప్రపంచంలో ప్రత్యేకించి మాంసాహార మరియు vegans మధ్య పట్టించుకోలేదు భావిస్తున్నాను. మేము తరచూ చిక్పీస్ తో బీన్ చారు లేదా భారతీయ చనా మసాలాని తయారు చేస్తాము, కానీ మీ వంట కచేరీలో, ఈ సందర్భంలో, ఆకుపచ్చ స్ప్లిట్ బఠానీలు, పసుపు బటానీ లేదా ఈ సందర్భంలో, బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు ఎంత తరచుగా ఉంటాయి? అన్ని తరువాత, వారు కొంతవరకు మార్చుకోగలిగినవి. కానీ నేను త్రిప్పి. ఇక్కడ ఒక సాధారణ శాఖాహార కూరగాయ సూప్ చేయడానికి నలుపు కళ్ళు బఠానీలు ఉపయోగించడానికి ఒక క్లాసిక్ మార్గం.
ఈ సాధారణ హామ్ లేకుండా రుచి పుష్కలంగా ఒక శాఖాహారం వంటకం, ఉంది. శాకాహారి మరియు పాల రహిత ఉంచడానికి ఐచ్ఛిక పార్మేసాన్ జున్ను వదిలివేయండి. గ్లూటెన్ రహితంగా ఉండటానికి ఈ నల్ల కళ్ళు పీ సూప్ రెసిపీ కావాలా? మాకరోనీని విడిచిపెట్టి, గ్లూటెన్ రహిత కూరగాయల ఉడకబెట్టిన రసంను ఉపయోగించుకోండి; మీ సొంత ఇంట్లో తయారు చేసిన కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును తయారు చేస్తే సరిపోతుంది, లేదా మీరు దుకాణాన్ని కొనుగోలు చేస్తే, కొన్ని పదార్ధాల జాబితాను లేదా లేబుల్ను తనిఖీ చేసి, బంక-రహితంగా ఉంటుంది, కానీ సాధారణ నియమంగా, .
బుష్ యొక్క బీన్స్ ద్వారా రెసిపీ.
చీజ్ గురించి ఖచ్చితంగా కాదు ఈ చదువు: చీజ్ శాఖాహారం?
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 క్యారట్ (తరిగిన)
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ (తరిగిన)
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 2 కప్స్ కూరగాయల రసం
- 2 కప్స్ కూరగాయల రసం
- 16 ounces టమోటాలు (1 రసం తో చేయవచ్చు)
- 1/4 tsp. బాసిల్
- 1/4 tsp. థైమ్ (లేదా ఒరేగానో)
- రుచి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు
- 1 15.8-ఔన్స్ నల్ల-కళ్ళు బఠానీలు (లేదా కాయలు బటానీలు)
- 1/2 కప్ మాకరోనీ
- ఐచ్ఛికం: పర్మేసన్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక డచ్ పొయ్యి లేదా భారీ saucepan లో కూరగాయల నూనె వేడి. వెల్లుల్లి, క్యారెట్, సెలెరీ, ఉల్లిపాయలు, 5 నిముషాలు సాయుతీని జోడించండి.
వేడి తగ్గించు మరియు కూరగాయల రసం, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, టొమాటోలు, తులసి, thyme, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు crowder బఠానీలు (నల్ల కళ్ళు బఠానీలు) జోడించండి. పది నిమిషాల తర్వాత ఆవేశమును అదుపులో ఉంచి, వేడిని తీసివేయుము. మాకరోనీ వండుతారు వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అదనపు 10-15 నిమిషాలు మాకరోనీ మరియు వేడిని జోడించండి.
అవసరమైతే పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి సూప్ బౌల్స్లో సర్వ్ చేయండి.
ఇంట్లో తయారు చేసే చారులా మాదిరిగానే? ఇక్కడ ప్రయత్నించండి మరింత శాకాహార మరియు వేగన్ సూప్ ఆలోచనలు:
- కూరగాయల సూప్ చేయడానికి 10 మార్గాలు
- అత్యంత ప్రసిద్ధ రీడర్-ఆమోదించబడిన శాఖాహారం చారు
- టమోటా సూప్ చేయడానికి 7 మార్గాలు
- స్ప్లిట్ పీ సూప్ కూర
- శాఖాహారం బీన్ మరియు బార్లీ సూప్
- స్పినాచ్ మరియు మాస్కర్పోన్ సూప్
- గుమ్మడికాయ మరియు కొబ్బరి సూప్
- శాఖాహారం కాయధాన్యాల సూప్
- చీజ్ శాఖాహారం బంగాళాదుంప సూప్
- చల్లని శాఖాహారం చారు
- జింజెడ్ క్యారెట్ సూప్
- 10 శాఖాహారం బీన్ సూప్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 202 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 28 mg |
| సోడియం | 236 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |