ఈ బహుముఖ సలాడ్ ఉడికించిన చల్లబరిచిన మాకరోనీ లేదా బంగాళదుంపలతో తయారు చేయవచ్చు. ఇది 12 మంది వరకు పనిచేసే పెద్ద సలాడ్ను చేస్తుంది.
సోర్ క్రీం, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, మరియు మయోన్నైస్ కలయిక సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లోకి వెళుతుంది మరియు సలాడ్లో ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ, తీపి ఊరగాయ మరియు పిమియెండో ఉన్నాయి. తరిగిన గంట మిరియాలు, గుడ్డు, దోసకాయ, లేదా ఈ సలాడ్కు ఇతర పదార్ధాలను జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- డ్రెస్సింగ్:
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1/2 కప్పు మిరాకిల్ విప్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
- 1 కప్పు మయోన్నైస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు తయారు
- 3 tablespoons చక్కెర
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
- సలాడ్:
- 8 కప్పులు మోచేతి మాకరోని (లేదా 8 కప్పులు చల్లని బంగాళాదుంపలను కలిపి)
- 1/4 కప్ మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ
- 2/3 కప్ మెత్తగా తరిగిన సెలెరీ
- 1/2 కప్పు తరిగిన తీపి ఊరగాయలు
- 2 tablespoons diced pimiento
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో సోర్ క్రీం, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, మయోన్నైస్, ఆవాలు, చక్కెర, ఉప్పు మరియు తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలు కలపండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చల్లని మాకరోనీ లేదా బంగాళాదుంపలను సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, తరిగిన సెలెరీ, తీపి ఊరగాయలు మరియు పిమింతోనోతో కలుపుతారు. అవసరమైతే, ఇతర తరిగిన కూరగాయలు జోడించండి.
- డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమాన్ని బంగాళాదుంప లేదా పాస్తా మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు అన్ని పదార్ధాలను బాగా పూయాలి వరకు శాంతముగా కదిలించు.
- కవర్ మరియు సమయం పనిచేస్తున్న వరకు అతిశీతలపరచు.
నిపుణుల చిట్కాలు
వేడి మరియు చల్లని ఆహారం కోసం 2 గంటల నియమాన్ని గుర్తుంచుకోండి. ఫుడ్బోర్డు బాక్టీరియా పెరగగల "ప్రమాదం మండలంలో" ఆహారాన్ని మిగిలి ఉంచుకోకూడదు, ఇది 40 F మరియు 140 F మధ్య 2 గంటల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఉష్ణోగ్రత 90 F కంటే ఎక్కువ ఉంటే, 1 గంట కంటే ఎక్కువ సమయం ఉండదు. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా చల్లగా వుండే 40 లు F లేదా F క్రింద ఉన్న సలాడ్లు మరియు ఇతర చల్లని ఆహారాన్ని 2 గంటల లోపల మిగిలిపోయిన అంశాల వరకు ఉంచండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
కొత్తిమీర తో ఉత్సవ పర్పుల్ బంగాళాదుంప సలాడ్
సోర్ క్రీమ్ మరియు దిల్ తో ఎరుపు బంగాళాదుంప సలాడ్
లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంప సలాడ్
Rotini తో గార్డెన్ పాస్తా సలాడ్
చీజ్ మరియు హామ్ తో మాకరోనీ సలాడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 405 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 617 mg |
| సోడియం | 520 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 21 గ్రా |