ఈ సులభమైన నెమ్మదిగా కాల్చిన చికెన్ క్యాస్రోల్ ఒక ప్రసిద్ధ రోజువారీ విందు డిష్ లేదా పొట్లగు. ఇది ఎండిన గొడ్డు మాంసం, సోర్ క్రీం, కోడి రొమ్ము విభజించటం మరియు కొద్దిగా పంది మాంసంతో తయారు చేయబడింది.
చికెన్ నెమ్మదిగా పొయ్యిలో కాల్చినది, కాని అది తక్కువ సమయంలో ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చవచ్చు. చికెన్ బేకన్ ముక్కలతో చికెన్ ముక్కలు వేయండి లేదా చికెన్ రొమ్ముల పైన బేకన్ వేయండి.
ఇది కూడ చూడు
బేకన్ మరియు పెప్పర్ జాక్ చీజ్ తో చికెన్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కూజా (2.5 ounces) ఎండిన గొడ్డు మాంసం
- చర్మం లేకుండా 6 ఎముకలేని చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించటం
- 1 చెయ్యవచ్చు (10 3/4 ఔన్సుల) కరిగిన క్రీమ్ పుట్టగొడుగు సూప్, undiluted
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 6 ముక్కలు బేకన్, సాధారణ లేదా టర్కీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 250 F కు ఓవెన్ హీట్ చేయండి *
- గ్రీజ్ 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లో, ఒక పొర లో గొడ్డు మాంసం ఏర్పాట్లు.
- చికెన్ ఛాతీ చుట్టూ బేకన్ ముక్కలు వ్రాసి, గొడ్డు మాంసం పొరలో చికెన్ ఉంచండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, సూప్ మరియు సోర్ క్రీం కలిపి కలపాలి.
- చికెన్ మీద సూప్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- రొట్టె సుమారు 2 గంటలు, లేదా చికెన్ ద్వారా వండుతారు.
* ఈ క్యాస్రోల్ 350 గంటల F వద్ద సుమారు గంటకు కాల్చవచ్చు.
** దాతృత్వాన్ని నిర్థారించడానికి, కోడి రొమ్ములను చెక్ ఫుడ్ థర్మామీటర్ను దట్టమైన ముక్కల మధ్యలో చేర్చండి. చికెన్, టర్కీ మరియు ఇతర పౌల్ట్రీ (గ్రౌండ్ పౌల్ట్రీతో సహా) కోసం కనీస సురక్షితమైన వంటకాల ఉష్ణోగ్రత 165 F (73.9 C).
నిపుణుల చిట్కాలు
- పార్మేసాన్ జున్ను కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు 20 నిమిషాలు పూర్తి చేయడానికి ముందు చికెన్ చల్లుకోండి.
- తరిగిన తాజా పార్స్లీ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల బల్లలను అవసరమైతే తడిసిన డిష్తో అలంకరించు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1439 |
| మొత్తం కొవ్వు | 94 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 34 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 34 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 500 mg |
| సోడియం | 466 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 137 గ్రా |