15 క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ క్రిస్మస్ వంటకాలు

10 లో 01

సుగంధ ఆపిల్ల మరియు బేరి రెసిపీతో ఈ కాల్చిన హామ్ సెలవుదినం యొక్క సారాంశం, ఇది ఇల్లు మరియు గోధుమ రంగులో ఒక ఇర్రెసిస్టిబుల్ వాసనతో నింపుతుంది. బఫే టేబుల్ కోసం చాలా బాగుంది.

10 లో 02

ఒక శతాబ్దం క్రితం, విలక్షణ రివీలియన్ డిన్నర్ అనేది ఒక సరళమైన మెనూలో ఒక సాధారణ వ్యవహారం: గుడ్డు వంటకాలు, తీపి రొట్టె, పండు మరియు కాఫీ. ఈ రోజు వేడుక సాధారణంగా లోబ్స్టర్ మరియు ఫోయె గ్రాస్ సహా ప్రత్యేక సందర్భాలలో కోసం తింటారు కాదు వంటకాలు splurge ఒక అద్భుతమైన కారణం మారింది.

10 లో 03

ఈ ఫ్రెంచ్ క్రిస్మస్ కుకీ రెసిపీ సేకరణతో శీతాకాలపు సెలవులు జరుపుకుంటారు, వీటిలో sables, madeleines, palmiers, macarons, icebox మరియు ఊక దంపుడు కుకీలు ఉన్నాయి. వంటకాలలో అన్ని సాంప్రదాయ సుగంధాలు మరియు సెలవు సీజన్ యొక్క రుచులు ఉన్నాయి.

10 లో 04

అక్కడ క్లాసిక్ గొడ్డు మాంసం బుర్గుండి, లేదా బోయుఫ్యుగ్నాన్ కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. మీరు ముందు ఎదుర్కొన్న అవకాశం ఉన్న సంప్రదాయ వెర్షన్ ఇక్కడ ఉంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆనందించారు, ఈ నెమ్మదిగా వండిన గొడ్డు మాంసం వంటకం అనేది క్రిస్మస్లో కూడా అంతిమ సౌమ్యమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడింది.

10 లో 05

మొట్టమొదటి క్రిస్మస్ యూల్ లాగ్ కేక్, లేదా బుచీ డి నోయెల్, రెసిపీ 1800 ల చివరలో ఒక ఫ్రెంచ్ పేస్ట్రీ చెఫ్ చేత తెలివిగా సృష్టించబడింది. ఈ నూతన, గాస్ట్రోనమిక్ సంప్రదాయం అద్భుతమైన పద్ధతిలో పట్టుకుంది, మరియు క్రిస్మస్ డెజర్ట్ ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా జరుపుకుంటోంది.

10 లో 06

ఒక చెత్త అగ్ని మీద కాల్చడం చెస్ట్నట్ సంతోషంగా సార్లు మరియు సెలవులు యొక్క పెడుతున్నాయి ఉంటే, అప్పుడు తడిసిన chestnuts వారి విలాసవంతమైన దాయాదులు, మాత్రమే బహుమతులు తీర్చే వడ్డిస్తారు. సో ప్రియమైన ఫ్రాన్స్ లో రుచి, పారిస్ లో Berthillon Glacier సాధారణంగా గంటల్లో వారి కలలు కనే సన్యాసుల గ్లాస్ బయటకు విక్రయిస్తుంది. మీ స్వంత వంటగదిలో ఈ సులభమైన తడిగా ఉన్న చెస్ట్నట్ రెసిప్తో ప్రత్యేకమైన, warmly sweet flavor తీసుకురండి.

10 నుండి 07

Gougeres చిన్న చీజ్ పఫ్స్, సాధారణంగా వైన్ లేదా కాక్టెయిల్స్తో ఆకలితో పనిచేస్తాయి. వారు తయారు చేయడానికి చాలా సులభం. కేవలం ఒక గుడ్డు మరియు జున్ను కొట్టు , ఒక బేకింగ్ షీట్ పైప్ పైప్, మరియు వారు గుజ్జు మరియు బంగారు వరకు గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు.

10 లో 08

ఈ సాంప్రదాయిక కూరగాయల వంటకం నీస్లో ఒక పేదవాని యొక్క వంటకం. ఈ సంస్కరణ తేలికగా ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు క్యారేజైజ్ చేస్తుంది, మిగిలిన డిష్ వాటిని జోడించి, ఇది చాలా అదనపు ప్రయత్నం లేకుండా ఒక అద్భుత క్లిష్టమైన రుచిని ఇస్తుంది.

10 లో 09

ప్రోవెన్స్లో క్రిస్మస్ ఈవ్

గ్రోస్ సోపెర్ అనేది క్రిస్మస్ ఈవ్లో అర్ధరాత్రి మాసాలకు ముందు సంప్రదాయ ప్రోవెంకల్ కుటుంబ భోజనం. ఏడు meatless కోర్సులు మేరీ యొక్క కార్మిక నొప్పి చిహ్నంగా ఉద్దేశించబడింది. వంటగది క్రిస్మస్ సమయానికి ప్రయత్నం చేయటానికి ముందుగానే సిద్ధం లేదా కనీసం ప్రయత్నం చేయవలసి ఉంటుంది, కాబట్టి కుటుంబం విశ్రాంతి మరియు కలిసి సమయాన్ని గడపవచ్చు. ఎక్కువమంది కుటుంబాలు ఆధునిక ఆచారాలను అనుసరిస్తూ, క్లాసిక్ గ్రాస్ సౌపర్ మెను మార్పులు. ఈ వంటకాలను పాత మరియు కొత్త రెండింటి మిశ్రమాన్ని చెప్పవచ్చు.

10 లో 10

ఇంట్లో చాకొలాట్ చౌడ్ తో మీ సెలవు దినోత్సవ వేడుకలలో అగ్రస్థానం. ద్రవ చాక్లెట్, వేడి పాలు , మరియు క్రీమ్ కొరడాతో మేడ్, అది ఖచ్చితంగా మీ సగటు వేడి చాక్లెట్ రెసిపీ కాదు. మీ హాలిడే సాంప్రదాయం మంచులో ఆడేటప్పుడు, సూర్యునిలో చల్లడం లేదా ఇంట్లో కప్పుకోవడం, మీరు ఈ వంటకాన్ని ఉత్సవాలకు జోడించడం ఇష్టపడుతున్నారా!