అల్లం-సోయ్ ఉడికించిన ఫిష్ రెసిపీ

ఈ వంటకం కుక్బుక్ రచయిత ఫరీనా కింగ్స్లీ నుండి వచ్చింది, మరియు ఇటీవల విడుదలైన కుక్బుక్ అనువర్తనం "ఫరీనా యొక్క ఆసియా పాంట్రీ" నుండి కొత్త వంటకాలలో ఇది ఒకటి. "కాంటోనీస్ వంటలో ఒక ప్రసిద్ధ టెక్నిక్ చేపలు తయారు చేసే రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యవంతమైన మార్గం, ఇది మాంసం సువాసనగల మరియు తడిగా ఉంచుతుంది." లెట్స్ కప్లో మృదువుగా ఉండే చికెన్తో ఈ సరళమైన డిష్ ఫ్యామిలీ శైలిని నేను ఆస్వాదించాను "(గైడ్ నోట్: వంట అనువర్తనం లో).

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 1/2 పౌండ్లు లేదా 4 (6 oz) సముద్రపు బాస్ లేదా హాలైబట్ ఫైట్స్
• 1/4 కప్పు
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (స్కాలియన్లు) , తెలుపు భాగాలు మాత్రమే, సరసముగా బయాస్ న ముక్కలు
• 3 tablespoons కొత్తిమీర ఆకులు
• 2 tablespoons చమురు కనోల
• .
• సాస్:
• 2 tablespoons తాజా అల్లం, slely లోకి sliced ​​లోకి ముక్కలు
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 3 tablespoons చమురు కనోల
• 1 tablespoon కాంతి
• సోయా సాస్
• 1 tablespoon
• చీకటి సోయ్ సాస్
• 1 teaspoon oyster సాస్
• 1 టీస్పూన్
• కాల్చిన నువ్వుల నూనె
• 1/2 టీస్పూన్ చక్కెర
• 1/2 teaspoon cornstarch
• 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్

హౌ టు మేక్ ఇట్

అల్లం-సోయ్ ఆవిరి చేపల సూచనలు:
ఒక wok లేదా ఒక లోతైన పాన్ లో ఒక స్టీమింగ్ రక్ చేసి, 2 అంగుళాల నీటితో పాన్ నింపండి. నీటిని వేడి నీటిలో నింపి ఉండాలి. అధిక వేడి మీద వేడెక్కుతున్న నీటిని తీసుకురండి.

ఒక చిన్న గిన్నె లో సాస్ కోసం పదార్థాలు చేర్చండి. ఒక ప్లేట్ మీద ఒకవేళ చేపలు వేయండి మరియు ఒక పొరలో ఫైల్లను పట్టుకోవటానికి తగినంత పెద్దది. చేపల దస్త్రాల మీద సమానంగా సాస్ చెంచా.

చేపల యొక్క ప్లేట్ను స్టీమింగ్ రక్తం మీద ఉంచండి, చేపల అంగుళాల మందంతో 7 నుండి 10 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద కఠినమైన మరియు ఆవిరి చేపలను కప్పి ఉంచండి. జాగ్రత్తగా ఆవిరి నుండి ప్లేట్ ను తీసివేసి, చేపల మీద వేయించిన పళ్ళెం మరియు చెంచా సాస్ కు ఫైల్లను బదిలీ చేయండి.

సర్వ్, మిగిలిన 2 tablespoons నూనె ధూమపానం వరకు ఒక చిన్న పాన్ లో వేడి. చేపల ద్రావణాల పైన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు కొత్తిమీరను ఉంచండి మరియు చేప మీద వేడి నూనెను జాగ్రత్తగా చల్లుకోవాలి. వెంటనే సర్వ్.

ఫింనా కింగ్స్లీ నుండి అల్లం-సోయ్ ఉడికించిన ఫిష్ రెసిపీ, అమీ బియాంకా, YC మీడియా అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.

ఫరీనా కింగ్స్లీ నుండి మరిన్ని వంటకాలు :
పంది మరియు కూరగాయల కుడుములు
వెజిటబుల్ చౌ మెయిన్

మరిన్ని ఉడికించిన ఫిష్ వంటకాలు :
వీడియో: ఎలా ఆవిరి చేప - చేప శాంతముగా నిమ్మ రసం, నువ్వులు నూనె, సోయా సాస్ మరియు రుచి కోసం చేప సాస్ తో అల్లం మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (స్కాలియన్లు) తో ఆవిరి. ఈ వంటకం చెఫ్ జాన్ మిట్జ్విచ్ నుండి వచ్చింది
ఉడికించిన హోల్ ఫిష్ - ఈ వంటకం రెస్టారెంట్ లీనన్ చిన్ ద్వారా లభిస్తుంది మరియు రోజువారీ చైనీస్ వంటలో కనిపిస్తుంది : లీన్ చిన్ రెస్టారెంట్లు నుండి త్వరిత మరియు రుచికరమైన వంటకాలు

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	348
మొత్తం కొవ్వు	22 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	12 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	70 mg
సోడియం	632 mg
పిండిపదార్థాలు	3 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	33 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)