ఈ టర్కీ లా కింగ్ మిగిలిపోయిన టర్కీ మరియు కూరగాయలతో సులభమైన వంటకం. కాల్చిన రొట్టె, ఉడికించిన బిస్కెట్లు, వేడి వండిన అన్నం లేదా నూడుల్స్. ఇది పఫ్ పేస్ట్రీ పెంకులు లేదా కార్న్బ్రెడ్ మైదానములు చాలా బాగుంది. తక్కువ కార్బ్ డిష్ కోసం, స్ఫగెట్టి స్క్వాష్ (చిత్రపటం), గుమ్మడికాయ లేదా వేసవి స్క్వాష్ నూడుల్స్, లేదా కాలీఫ్లవర్ బియ్యంతో టర్కీ లా లా సేవలను అందిస్తాయి.
మీరు రెసిపీలో కోడిని కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా టర్కీ లేదా కోడికి కొన్ని పంది మాంసం కలపవచ్చు. ఇది వండిన స్తంభింపచేసిన బఠానీలు, వండిన మిశ్రమ కాయగూరలు లేదా క్యాన్డ్ లేదా ఘనీభవించిన ఆర్టిచోకెస్తో కూడా రుచికరమైనది.
కొన్ని అదనపు రుచి ఎంపికలు మరియు కొన్ని ప్రత్యామ్నాయ ఆలోచనలు కోసం చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి, ఘనీకృత సూప్ లేకుండా సాస్ ఎలా చేయాలో సహా.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1/2 కప్పు తరిగిన
- ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 4 నుండి 6 ounces ముక్కలు పుట్టగొడుగులను
- 1/4 కప్పు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 1/2 కప్పులు
- సగం మరియు సగం లేదా పాలు
- 1 (10 3/4 ounces) కుదించవచ్చు
- పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్
- 1 కూజా (2 ounces) pimiento, తరిగిన
- 2 1/2 cups టర్కీ రొమ్ము రొట్టె వండిన
- డాష్ ఉల్లిపాయ పొడి
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద saute పాన్ లేదా మీడియం saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి.
- వెన్న foaming ఆపి చేసినప్పుడు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు పుట్టగొడుగులు జోడించండి. కుక్, 4 నుండి 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, లేదా కూరగాయలు టెండర్ మరియు పుట్టగొడుగులను వేగి వరకు ఉంటాయి వరకు.
- ఒక గిన్నెకు కూరగాయలను తీసివేసి స్పూన్తో వేసి, పక్కన పెట్టండి.
- పాన్ కు పిండిని జోడించండి; కుక్, 2 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని. క్రమంగా సగం మరియు సగం లేదా పాలు మరియు పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్ జోడించండి. నునుపైన మరియు మందమైన వరకు కదిలించు.
- వండిన ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు పుట్టగొడుగులతో పాటు పాన్కి టర్కీ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తగిలించిన పామినియో జోడించండి. ఉల్లిపాయ పొడి యొక్క డాష్ జోడించండి. రుచి మరియు అవసరమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు, జోడించండి. బాగా మరియు మిశ్రమం ద్వారా మిశ్రమం చేయండి.
- వేడి వండిన అన్నం, టోస్ట్ పాయింట్లు , బిస్కెట్లు , పఫ్ పేస్ట్రీ షెల్స్, స్పఘెట్టి స్క్వాష్, కార్న్ బ్రెడ్ మైదానములు లేదా నూడుల్స్ మీద సంపన్న మిశ్రమాన్ని అందిస్తాయి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- టర్కీని టర్కీని డౌ చికెన్, ట్యూనా, రొయ్యలు, లేదా హామ్తో భర్తీ చేయండి లేదా కొన్ని టర్కీ హాం తో చికెన్ టర్కీ లేదా చికెన్ ఉపయోగించండి.
- పుట్టగొడుగులను మరియు బెల్ మిరియాలు పాటు వెన్న కు diced celery 1/4 కప్పు గురించి జోడించండి.
- పుట్టగొడుగులను మరియు బెల్ మిరియాలు పాటు వెన్న కు తరిగిన తీపి ఉల్లిపాయలు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (స్కాలియన్లు) 1/4 కప్పు జోడించండి.
- కావాలనుకుంటే ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు లేదా పుట్టగొడుగులను వదిలివేయండి.
- పుట్టగొడుగుల భర్తీ హృదయపూర్వక ఆర్టిచోక్ హృదయాలను భర్తీ (తయారుగా లేదా ఘనీభవించిన వండిన).
- స్తంభింపచేసిన వండిన బటానీలను, బఠానీలు మరియు క్యారెట్లు మిశ్రమం లేదా మిశ్రమ కాయగూరలను టర్కీతో పాటు సాస్కు జోడించండి.
- చికెన్ ముక్కలు చేసిన చికెన్, క్రీము యొక్క మూలికలతో, లేదా సెలెరీ సూప్ యొక్క క్రీమ్ తో పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క ఘనీకృత క్రీమ్ను భర్తీ చేయండి.
- ఘనీభవించిన సూప్ యొక్క అభిమాని కాదా? వెన్న 2 అదనపు tablespoons, పిండి 2 అదనపు tablespoons, మరియు చికెన్ స్టాక్ యొక్క ఒక కప్పు జోడించండి. సూప్ ను వదలండి. రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
- పారుదల మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాల్చిన ఎరుపు మిరియాలు తో pimiento భర్తీ లేదా పూర్తిగా వాటిని విడిచిపెడతాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1008 |
| మొత్తం కొవ్వు | 60 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 405 mg |
| సోడియం | 885 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 96 గ్రా |