Braising ఈ క్రింద రౌండ్ కాల్చు టెండర్ మరియు రుచికరమైన చేస్తుంది. బ్రైసింగ్ ద్రవంగా ఆపిల్ రసం మరియు గొడ్డు మాంసం రసం, మరియు వినెగార్ ఒక బిట్ tanginess జతచేస్తుంది.
మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు బ్రోకలీ లేదా ఈ అద్భుతమైన కాల్పనిక కుటుంబ విందు కోసం కూరగాయల ఎంపికతో ఈ రోస్టీని సేవిస్తారు .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 గొడ్డు మాంసం క్రింద రౌండ్ కాల్చు, గురించి 3 కు 4 పౌండ్ల
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, చక్కగా ముక్కలుగా చేసి
- ఉప్పు కారాలు
- 3 నుండి 4 ముక్కలు బేకన్, సగం crosswise కట్
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 కప్పు ఆపిల్ రసం
- 1 (10 3/4 ounces) కుదించవచ్చు
- బీఫ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 4 tablespoons పళ్లరసం వెనీగర్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వెల్లుల్లి తో గొడ్డు మాంసం కాల్చు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి. సరసముగా ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో మొత్తం రుద్దు.
- 325 F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక పెద్ద డచ్ పొయ్యి లేదా కవర్ పొయ్యి-సురక్షిత పాట్ లో, ఉల్లిపాయ మెత్తగా ఉంటుంది వరకు ఉల్లిపాయ తో బేకన్ ఉడికించాలి .
- బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలను ఒక ప్లేట్కు తీసివేసి, అన్ని వైపులా త్రిప్పులలో కాల్చుకోండి.
- ఆపిల్ రసం మరియు గొడ్డు మాంసం రసంతో పాటు ఉల్లిపాయ మరియు బేకన్లను పాన్కు జోడించండి. వినెగార్ లో కదిలించు.
- కవర్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 2 1/2 కు 3 గంటల, చాలా లేత వరకు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 736 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 273 mg |
| సోడియం | 393 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 91 గ్రా |