గ్రీన్ వెల్లుల్లి సున్నితమైన వెల్లుల్లి రుచి మరియు ఆకుపచ్చ రంగు పుష్కలంగా ఒక ప్రాథమిక సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వంటకానికి జతచేస్తుంది. సున్నితమైన వసంత గ్రీన్స్ మారాలని ఉపయోగించుకోండి, లేదా దాని చుట్టూ ఆడండి మరియు కేవలం వండిన చేప లేదా కాల్చిన చికెన్ మీద సాస్ గా ఉపయోగించుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2
- ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి కాడలు
- 1/2 కప్పు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్ వైట్ వైన్ లేదా ఛాంపాన్ వినెగర్
- 1/2 teaspoon fine sea salt
- 1/4 teaspoon ground mustard
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ట్రిమ్ మరియు ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి కాండాలు మాంసఖండం, మీరు చెయ్యవచ్చు గా ఆకుపచ్చ కొమ్మ చాలా ఉన్నాయి (ఆ ట్రిమ్ ఆఫ్ నిర్ధారించుకోండి మరియు ఏ wilted లేదా పసుపు భాగాలు విస్మరించడానికి).
- ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నె లేదా గాజు కూజా లో ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి, నూనె, వినెగర్, ఉప్పు, ఆవాలు, మిరియాలు కలిపి. Whisk కలిసి లేదా కవర్ కూజా మరియు మిళితం తీవ్రంగా ఆడడము.
- మీరు ఆ బలమైన ఆకుపచ్చ రంగు చూడాలనుకుంటే ఒక గంట లేదా రెండులో డ్రెస్సింగ్ ఉపయోగించండి. ఏదైనా పొడవు మరియు అది మంచిగా రుచి ఉంటుంది, కానీ ఆకుపచ్చ ఒక మ్యూట్ పసుపు మృదువుగా ఉంటుంది. డ్రెస్సింగ్ కవర్ మరియు మూడు రోజుల వరకు చల్లగా ఉంచండి; అది ఉపయోగించటానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వరకు తీసుకురావటానికి (ఆలివ్ నూనె పూర్తిగా ద్రవం ఉండాలి).
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 81 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 99 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |