Butternut స్క్వాష్, browned వెన్న, మరియు సేజ్ రుచి ఈ సాధారణ పాస్తా డిష్ మరియు కొంత ప్రత్యేకంగా తయారు. ఇది కేవలం నారింజ స్క్వాష్ ఆస్వాదించడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం, కానీ మీరు ఈ వంటకంలో మరొక శీతాకాలపు స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సరైన మార్గం, కానీ అదనపు ప్రోటీన్ కోసం కొన్ని వండిన వైట్ బీన్స్ లేదా బిడ్డ లిమా బీన్స్ జోడించడానికి సంకోచించకండి. రొమ్ము పాస్తా, farfalle, ఇంట్లో గ్నోచీ లేదా మీ ఇష్టమైన పాస్తా ఆకారం ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 మీడియం butternut స్క్వాష్, గురించి 2 పౌండ్ల
- 1 పెద్ద తీపి ఉల్లిపాయ (ముతకగా కోసిన)
- 1 తక్కువస్థాయి టీస్పూన్
- కోషెర్ ఉప్పు , రుచి మరింత
- 1/8 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ప్లస్ మరింత రుచి
- 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 8 ounces rombi, farfalle, లేదా ఇతర పాస్తా
- 1/4 కప్పు (1/2 స్టిక్) లవణరహితం వెన్న
- 2 డజను తాజా సేజ్ ఆకులు
- 2 మీడియం లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/2 కప్పు ముక్కలు పెట్టి, పార్స్సేన్ ప్లస్ మరింత అలంకరించు కోసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు వేడి ఓవెన్
- స్క్వాష్ను పీల్ చేయడానికి ఒక కూరగాయల peeler ఉపయోగించండి. విత్తనాలు బయటకు తీయండి మరియు 1 / 2-1 అంగుళాల ఘనాలకి కట్ చేయాలి. స్క్వాష్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, 1 చిన్నది టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు, 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు, మరియు ఆలివ్ నూనె. పెద్ద జెల్లీ రోల్ పాన్ లేదా వేయించు పాన్ లో కోట్ మరియు విస్తరించడానికి టాస్.
- సుమారు 30 నుండి 35 నిముషాల వరకు కాల్చండి, లేదా టెండర్ వరకు మరియు తేలికగా గోధుమ రంగులో, వేయించడం సమయంలో సగం వరకు తిరగడం.
- ఇంతలో, ప్యాకేజీపై దర్శకత్వం వహించిన పాస్తా వంటకం; హరించడం మరియు వేడి నీటితో శుభ్రం చేయు. పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్ లేదా స్కిల్లెట్లో, వెన్న గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వెన్న మరియు సేజ్ ఆకుల ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి వేసి, సుమారు 1 నిమిషం పాటు వంటని కొనసాగించండి. వెన్న బర్న్ వీలు లేదు నిర్ధారించుకోండి. వేడి నుండి తీసివేసి, సాసేజ్ను ఒక స్లాట్డ్ చెంచాతో తొలగించండి; ఒక చెంచా తో సేజ్ విడదీసి ముక్కలు చేయు.
- సన్నగిల్లిపోయిన సేజ్ మరియు వేయించిన butternut స్క్వాష్ మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు వెన్న మిశ్రమానికి వండిన మరియు పారుదల పాస్తాని జోడించండి. పాస్తా మరియు స్క్వాష్ వేడిగా ఉండే వరకు వేడిని తిరిగి ఉంచండి మరియు వంటని కొనసాగించండి.
- రుచి మరియు అవసరమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు, జోడించండి.
- అంతకు మునుపు వండుతారు పార్మేసాన్ జున్ను 1/2 కప్పు తో టాస్. మరింత పర్మేసన్ తో అలంకరించు కావాలనుకుంటే.
అదనపు వంటకాలు
మీరు నారింజ స్క్వాష్ యొక్క అభిమాని అయితే మరియు మీ కచేరీకి కొన్ని కొత్త వంటకాలను జోడించాలనుకుంటే, ఈ రుచికరమైన స్క్వాష్ (సూప్తో పాటుగా) చేయడానికి అనేక ఆసక్తికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి. సిన్నమోన్ గోధుమ చక్కెర చిన్న ముక్క తో butternut స్క్వాష్ రొట్టెలు ప్రయత్నించండి, వారి కూరగాయలు తినడానికి అయిష్టంగా ఉన్న పిల్లలు కోసం ఆదర్శ వైపు డిష్. శరదృతువు సాసేజ్ వంటకంతో butternut స్క్వాష్ ఒక చల్లని రాత్రి ఒక డిష్ మరియు ఒక మభ్యపెట్టే భోజనం లో వస్తాయి. మీరు ఏదో సాధారణ కోసం చూస్తున్న ఉంటే, కాల్చిన butternut స్క్వాష్ దాని స్వంత అనేక ప్రధాన డిష్ వంటకాలు తో బాగా వెళ్తాడు ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్ ఉంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 443 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 29 mg |
| సోడియం | 587 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 59 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |