బ్రిటన్ మరియు ఐర్లాండ్ జాతీయ వంటకాలు ఏమిటి?
నాలుగు దేశాలలో ప్రతి ఇంగ్లాండ్, ఐర్లాండ్, స్కాట్లాండ్ మరియు వేల్స్, వారి ఆహార గుర్తింపును కలిగి ఉన్నాయి, అందుకే సొంత, ప్రత్యేకంగా, జాతీయ వంటకాలు కాదు, ఈ వంటకాలు అన్ని దేశాల్లోనూ తక్కువగా లేదా ఎక్కువ డిగ్రీకి తింటాయి. ప్రతి దేశం దాని డిష్ కు భయంకరమైన గట్టిగా, మరియు ఇంగ్లాండ్ వంటి కొన్ని, ఒకటి కంటే ఎక్కువ దావా, రూపం ఎంచుకోవడానికి చాలా ఉన్నాయి.
ఆ వంటలలో కొన్ని ఉన్నాయి.
ది నేషనల్ డిషెస్ ఆఫ్ ఇంగ్లండ్
నిజంగా ఇంగ్లీష్ జాతీయ డిష్ ఇది గురించి చాలా వివాదం ఉంది. అనేక సంవత్సరాల పాటు జాబితాలో నంబర్ రోస్ట్ బీఫ్ మరియు యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్లు ఉన్నాయి , వీటిని ఫిష్ అండ్ చిప్స్ దగ్గర అనుసరించింది . బ్రిటీష్ సామ్రాజ్యం మరియు బ్రిటీష్ రాజ్ యొక్క సంవత్సరాల (1858 మరియు 1947 మధ్య భారతీయ ఉపఖండంలో బ్రిటీష్ క్రౌన్ యొక్క పాలన) యొక్క చారిత్రక సూచనలకు బ్రిటన్లో విస్తృతమైన బహుళ-సాంస్కృతిక వైవిధ్యం ఉంది. అందువల్ల, ఇంగ్లాండ్ జాతీయ డిష్ జాబితాలో చికెన్ టిక్కా మసాలా కూడా చేర్చబడలేదు. చికెన్ టిక్కా బ్రిటీష్ కోసం రూపొందించారు; ఇది ఒక సంప్రదాయ భారతీయ కూర కాదు.
ది నేషనల్ డిషెస్ ఆఫ్ ఐర్లాండ్
ఐరిష్ వంటకం మట్టి, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయల యొక్క మందపాటి హృదయపూర్వక వంటకం మరియు ఐర్లాండ్ యొక్క తిరుగులేని జాతీయ వంటకం. డిష్ లో ద్వీపం పర్యాయపదంగా అనేక పదార్ధాలు, బంగాళాదుంపలు అత్యంత గుర్తింపు పొందిన ఒకటి.
క్యారట్లు మరియు ఇతర కూరగాయలను కలిగి ఉన్న డిష్ యొక్క ఆధునిక అనువాదాలు నిజంగా ఐరిష్ వంటకం కాదా అనే దానిపై చర్చ జరుగుతుంది, కాని అసలైన వంటకం ఈ పురస్కార విజేత.
ది నేషనల్ డిషెస్ ఆఫ్ స్కాట్లాండ్
హగ్గిస్ స్కాటిష్ జాతీయ వంటకం. ఇది ఒక గొర్రె యొక్క కడుపు, పూత , ఉల్లిపాయలు మరియు వోట్మీల్, సాసేజ్ యొక్క అన్యదేశ రకం.
ఇది సాంప్రదాయకంగా హోగ్మానే (న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్) మరియు బర్న్స్ రాత్రిలో తినబడింది, ఇది ఇప్పుడు సంవత్సరం పొడవునా తింటారు.
హగ్గిస్ స్కాట్లాండ్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ కవి రాబర్ట్ బర్న్స్ లో తన చిరునామాకు ఒక హగ్గిస్ లో జరుపుకుంటారు.
ది నేషనల్ డిషెస్ ఆఫ్ వేల్స్
కావల్ వేల్స్ జాతీయ డిష్. ఇది మళ్లీ వంటకం మరియు బేకన్, వెల్ష్ గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం, క్యాబేజీ, లీక్స్లు తయారు చేస్తారు, అయితే కావల్ కోసం వంటకాలు ప్రాంతం నుండి ప్రాంతానికి మారుతుంటాయి, కొన్నిసార్లు సీజన్ వరకు కూడా ఉంటాయి.
మాంసం మరియు కూరగాయలు మొదటగా మాంసం మరియు కూరగాయలు అనుసరించడంతో దీనిని తరచుగా ఒక గిన్నెలో తింటారు, అందుకే " సిస్టల్ ఎఫ్ఫెడ్ ఓ'ఆర్ కావల్-బివిటాస్ సిగ్ " అని చెప్తారు - మాంసం తినడానికి గా రసం త్రాగడానికి మంచిది . "