మామౌల్ నట్-నిండిన పేస్ట్రీ వంటి కుకీ. ఇది వివిధ గింజలతో నిండి ఉంటుంది కానీ అక్రోట్లను, పిస్తాపప్పులు లేదా బాదంతో తయారుచేస్తారు. ఈ mamam రెసిపీ సులభం కానీ రుచికరమైన కాదు!
ఈ నట్టి కుక్కీలు సాధారణంగా వేడుకల్లో పనిచేశాయి, కానీ అవి చాలా మంచివి ఎందుకంటే మా ఇంటిలో సంవత్సరానికి చాలా సార్లు అది చొప్పించాము!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 కప్పు సెమోలినా
- 2 స్టిక్స్ ఉప్పునీరు వెన్న, మెత్తగా
- 1/2 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon నారింజ మొగ్గ నీటి
- 2 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు షుగర్ గ్రాన్యులేట్
- 1/4 కప్పు తరిగిన గింజలు (పిస్తాపప్పులు, వాల్నట్స్, లేదా
- బాదం )
- దుమ్ము దులపడానికి పొడి చక్కెర
- 2 టేబుల్ పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో పిండి మరియు సెమోలినా మిళితం. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, 30 నుండి 45 సెకన్ల వరకు వెన్నని కొట్టండి. కలిపి వరకు నెమ్మదిగా పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- పాలు, మసాలా పొడి, మరియు నారింజ మొగ్గ నీటిలో కదిలించు.
- 12 ముక్కలుగా పిండి రోల్.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, గింజలు మరియు చక్కెర మిళితం. పక్కన పెట్టండి.
- మీ పిండిని పట్టుకోండి మరియు 2-అంగుళాల సర్కిల్లను దానిలోకి పంపండి, ఆపై పార్చ్మెంట్ కుకీని షీట్పై ఉంచండి.
- పిండి పైన గింజ మిశ్రమం యొక్క 1 teaspoon గురించి ఉంచండి. ఫిల్లింగ్ను మూసివేయడానికి మడత మరియు ప్రెస్ డౌ కలిసి ఉంటుంది. మిగిలిన పిండి మరియు గింజ మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి.
- బంగారు గోధుమ వరకు 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 246 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 41 mg |
| సోడియం | 149 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |