సెసేమ్ చికెన్ చాలా ప్రజాదరణ పొందిన రెస్టారెంట్ వంటకం. సాస్ వంటకం రేకిజవికి పోస్ట్ చేయబడింది. (గైడ్ గమనికలు: మీరు వినెగార్ ను పెంచుకోవచ్చు లేదా చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 మొత్తం ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ
- మరినాడే కోసం:
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- కాంతి సోయా సాస్
- 1 tablespoon వంట వైన్ లేదా పొడి సారాయి
- నువ్వుల నూనె యొక్క కొన్ని చుక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- మొక్కజొన్న గంజి
- 2 tablespoons నీరు
- 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 టీస్పూన్
- కూరగాయల నూనె
- సాస్ కోసం:
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/8 కప్పు వినెగార్
- 1/4 కప్ cornstarch
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 tablespoon
- చీకటి సోయ్ సాస్
- 2 tablespoon నువ్వులు నూనె
- 1 teaspoon చిల్లి పేస్ట్, లేదా మరింత కావాలనుకుంటే
- 1 లవంగం
- వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- ఇతర:
- 2 tablespoons toasted
- నువ్వులు విత్తనాలు (ఎలా అభినందించడానికి లింక్ కోసం రెసిపీ ఆదేశాలు చూడండి)
- 3 1/2 - లోతైన వేయించడానికి 4 కప్స్ వేరుశెనగ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సెసేం చికెన్ కోసం దిశలు: నువ్వుల విత్తనాలు టోస్ట్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
- 1-inch cubes లోకి చికెన్ కట్. కలిసి marinade పదార్థాలు కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు చికెన్ marinate.
- సాస్ సిద్ధం: సాస్ పదార్థాలు అన్ని కలపాలి. వాటిని ఒక చిన్న కుండ లోకి పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. తక్కువగా వేడి డౌన్ తిరగండి మరియు వెచ్చగా ఉంచండి, అయితే మీరు కోడి లోతుగా వేయించడం.
- కోడి లోతైన-వేయించడానికి: ఒక సమయంలో మరిగే కోడి ముక్కలను కొన్ని, మరియు బంగారు గోధుమ వరకు లోతైన వేసిని జోడించండి. కాగితం తువ్వాళ్లు న ప్రవహిస్తున్నాయి. మిగిలిన చికెన్ తో పునరావృతం చేయండి.
- మీరు ఆర-వేయించడానికి పూర్తయ్యే ముందు, సాస్ను తిరిగి వేయాలి.
- ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో చికెన్ ఉంచండి మరియు పైగా సాస్ పోయాలి. నువ్వు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి. బియ్యం తో సెసేం చికెన్ సర్వ్.