టాకో మసాలా మరియు క్యాన్డ్ enchilada సాస్ ఉపయోగించి పోర్టబెల్లా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించి త్వరితంగా మరియు సులభంగా శాకాహార మరియు వేగన్ enchilada వంటకం కాబట్టి మీరు కొన్ని నిమిషాల్లో పొయ్యి లో ఈ శాఖాహారం enchiladas పొందవచ్చు. శాఖాహారం, వేగన్ మరియు పూర్తిగా పాల రహిత మరియు రుచికరమైన!
ప్రయత్నించండి మరింత శాఖాహారం enchilada వంటకాలను కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 4-5 పెద్ద పోర్టోబెల్ల పుట్టగొడుగులు (diced)
- 1 ఉల్లిపాయ (diced)
- 3/4 కప్ శాఖాహారం మాక్ మాంసం crumbles (లేదా 1 కప్
- TVP , రీహైడ్రేట్)
- 1 ప్యాకేజీ టాకో మసాలా
- 1/2 కప్పు బ్లాక్ ఆలీవ్లు (ముక్కలుగా చేసి)
- 2 కప్స్ enchilada సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయలు మృదువైన మరియు పుట్టగొడుగులను వండుతారు వరకు, 4 నుండి 6 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనె లో Sautee వెల్లుల్లి, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయ ముందు వేడి పొయ్యి. మోక్ మాంసం లేదా TVP మరియు టాకో మసాలా ప్యాకెట్ను జోడించండి మరియు మరొక 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆలీవ్లను జోడించి వేడి నుండి తీసివేయండి.
- స్టవ్టప్ లేదా మైక్రోవేవ్, వేడి టోర్టిల్లాలు కొన్ని సెకన్ల వరకు, మృదువైన మరియు తేలికగా ఉండే వరకు.
- ఒక పెద్ద బేకింగ్ పాన్ లేదా క్యాస్రోల్ డిష్లో, 2 టేబుల్ స్పూన్లు గురించి ఎంచిలడా సాస్ యొక్క పలుచని పొరను ఉంచండి.
- ఒక టోర్టిల్లా మధ్యలో పుట్టగొడుగు మరియు మాక్ మాంసం మిశ్రమం యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. ఎంసిలడ సాస్ గురించి ఒక టేబుల్ స్పూన్ తో చినుకులు. క్యాస్రోల్ లేదా బేకింగ్ డిష్ లో సర్దుబాటు మరియు స్థానం. ఫిల్లింగ్ పోయింది వరకు కొనసాగండి.
- చుట్టి enchiladas పైన అదనపు enchilada సాస్ పోయాలి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా సాస్ బుడుగలతో వరకు.
ఈ ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహార enchiladas వంటి? ఇక్కడ మీరు ఆస్వాదిస్తారు మరింత అద్భుతమైన meatless మెక్సికన్ వంటకాలు ఉన్నాయి: