హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు ఉపయోగించి వంటకాలు
హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు
ఈస్టర్ ఫన్ కాదు? లిటిల్ పిల్లలు అన్ని వారి గడ్డి బుట్టలను లో ముదురు రంగు గుడ్లు సేకరించడం, అప్ దుస్తులు ధరించి. ఇప్పుడు, మిగిలిపోయిన ఉడికించిన గుడ్లను డజన్ల కొద్దీ మీరు ఏం చేస్తారు?
అనేక పోస్ట్-ఈస్టర్ భోజనం తర్వాత నా పిల్లలు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు ముక్కలు తినడానికి పొందడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు ... బాగా, మీరు చిత్రాన్ని పొందండి. ఒక గుడ్డు తిరుగుబాటు ఉంది. అయినప్పటికీ, నేను ఆహారాన్ని వృథా చేయటానికి ద్వేషిస్తున్నాను.
కాబట్టి నేను మిగిలిపోయిన హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కోసం ఆలోచనలు మరియు వంటకాలను అభివృద్ధి కానీ ఎంపిక వచ్చింది. అన్నిటికన్నా ముందు...
ఆలోచనలు
- ఆకుపచ్చ లేదా బచ్చలికూర సలాడ్కు తరిగిన గుడ్లు జోడించండి
- ముక్కలు చేసిన గుడ్లు తో టాప్ crispy, buttered అభినందించి త్రాగుట
- ఒక కూర సాస్ లోకి గుడ్లు సగం రెట్లు మరియు బియ్యం మీద సర్వ్
- తెల్లని సాస్కు క్వర్టర్డ్ గుడ్లు వేసి, తాగడానికి తాగాలి
- బంగాళాదుంప, మాకరోని, హామ్, లేదా ట్యూనా సలాడ్కు తరిగిన గుడ్లు జోడించండి
- దుంప రసం లేదా బలమైన తేయాకుతో రిఫ్రిజిరేటర్లోని ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి. కొన్ని రోజుల తరువాత, గుడ్లు టీ నుండి దుంపలు లేదా బంగారు గులాబీ రంగును మారుస్తాయి
వంటకాలు
కింది సాధారణ వంటకాలను సంవత్సరం తరువాత ఇష్టమైనవి రుజువు చేయబడ్డాయి. ఈ రోజు ఉదయం వారి రంగురంగుల రంగులద్దిన గుడ్లు ఇవ్వటానికి పిల్లలను మాత్రమే పొందడం, మీరు అల్పాహారం కోసం ఈ వంటకాలలో వాటిని చొప్పించగలరు.
మీ మిగిలిపోయిన ఈస్టర్ గుడ్లు కోసం అద్భుతమైన వంటకాలను కోసం కింది లింకులను చూడండి:
గుడ్డు భద్రత
- మీ గుడ్లు కొన్ని గంటలు మాత్రమే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయట పడినట్లయితే, వారు తినే సురక్షితంగా ఉంటాయి. అయితే, వారు ఒక రోజు కోసం తిరిగి యార్డ్ చుట్టూ రోలింగ్ ఉంటే వాటిని విస్మరించడానికి ఉత్తమం. పిల్లలను ఈస్టర్ ముందు రాత్రి నిద్రించటానికి వెళ్ళిన తర్వాత నేను కొత్తగా-రంగు గుడ్లను రిఫ్రిజిట్ చేశాను, ఉదయాన్నే గుడ్లను దాచిపెట్టాను. చాలా ఉదయం ఉదయం.
- ఎల్లప్పుడూ పగుళ్లు లేదా మురికి గుడ్లు విస్మరించండి
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుంచి సురక్షితంగా నిల్వ చేయబడని రిఫ్రిజిరేటర్లో 7 నుండి 10 రోజులు సురక్షితంగా నిల్వ చేయబడతాయి.
గుడ్ల సరైన హార్డ్ వంట కోసం ఉపాయాలు
ఎల్లప్పుడూ "హార్డ్ కుక్" గుడ్లు. ఉడకబెట్టిన గుడ్లు గుడ్డులో ప్రోటీన్కు కారణమవుతాయి, తద్వారా తేలికగా ఉడకబెట్టే తేమను తట్టుకోగలవు. బాష్పీభవన గుడ్లు వాటిని పటిష్టపరుస్తాయి మరియు పచ్చని చుట్టూ ఒక అగ్లీ ఆకుపచ్చ అంచుతో వెళ్లిపోతాయి. ట్రిక్ వాటిని ఉడికించాలి, వేడినీరు కాదు. ఈ ఆర్టికల్లో, వాటిని "హార్డ్-ఉడికించిన" గుడ్లుగా "హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు" గా సూచిస్తారు, అవి అసలు మరుగుదొడ్లు లేకుండా కఠిన దశకు వండుతారు.
హార్డ్-వండిన గుడ్లు వీలైతే కొన్ని రోజుల వయస్సు గల వాటిని వాడండి. చాలా తాజా గుడ్లు పీల్ కష్టం.
పర్ఫెక్ట్ హార్డ్-వండిన గుడ్లు
ఇది మీరు ప్రయత్నించండి ఒకసారి మీరు నైపుణ్యం అని సంపూర్ణ వంట గుడ్లు కోసం ఒక సాధారణ పద్ధతి.
- ఒక్క పొరలో గుడ్లు వేయండి, ఒక అంగుళం ద్వారా గుడ్లు కవర్ చేయడానికి తగినంత చల్లని నీటితో. వెచ్చని వేడిని, వెలికితీసిన నీటిని కేవలం వెలికితీసే. వెంటనే నీరు కాచుట మొదలవుతున్న వెంటనే పాన్ మీద వేడి మరియు ప్రదేశం కవర్ నుండి పాన్ తొలగించండి. మీడియం గుడ్లు కోసం 12 నిమిషాలు కవర్ తొలగించడం లేకుండా నీటిలో గుడ్లు వదిలి; పెద్ద గుడ్లు కోసం 15 నిమిషాలు; అదనపు పెద్ద గుడ్లు కోసం 18 నిమిషాలు, మీరు అదనపు సంస్థ yolks కావాలా సమయం ఒక నిమిషం జోడించడం.
- వెంటనే మంచు నీటి గిన్నెకు గుడ్లను బదిలీ చేయండి. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లని ఉన్నప్పుడు, ప్రతి గుడ్డు ఎత్తండి మరియు ఒక స్పూన్ తో అది నొక్కడం ద్వారా షెల్ యొక్క పెద్ద ముగింపు పగుళ్లు, అప్పుడు ఒక బోర్డు మీద గుడ్డు వెళ్లండి. నీటితో గిన్నె పగిలి, అప్పుడు పీల్.
ఇది కూడ చూడు