వంటలలో ఇతర ఎండిన పండ్లతో ఎండిన అత్తి పండ్లను పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు
అత్తి పండ్లను కొద్దిగా, సిరప్ తీపి బండిల్స్గా చెప్పవచ్చు. అత్తి పండ్లను తాజాగా లేదా ఎండబెట్టి, వంటలలో చేర్చండి, ఇంకొక రకాన్ని రుచి మరియు తీపిని కలిపేందుకు సహాయపడుతుంది. అవకాశాలు మీరు ఫిగ్ న్యూటన్ అని అత్తి పేస్ట్ నిండి కొద్దిగా ప్రజాదరణ చుట్టిన కుకీలను ముందు అత్తి పండ్లను ప్రయత్నించారు ఉంటాయి.
అత్తి పండ్లను అమెరికాలో పండించే అత్యంత సాధారణమైన పండు కాదు కాబట్టి, తాజా అత్తి పండ్లను తినాలని, ఎండిన అత్తి పండ్లను ఉపయోగించినప్పుడు, వాటిని కొలిచేందుకు మరియు వాటిని ఎలా కొలిచాలో, వారితో ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
ఫిగ్స్ తినడానికి ఎలా
తాజా అత్తి పండ్లను అనేక రకాలుగా వస్తాయి మరియు మొత్తం తినవచ్చు. రిచ్ రుచులతో బాగా కలపండి.
మీరు ప్రోటీయుటో, పార్మా హామ్ మరియు జున్ను వంటి లవణ రుచులతో అత్తి పండ్లను కలపవచ్చు. మాస్కార్పోన్ మరియు క్రీం ఫ్రైషీ వంటి క్రీం రిచ్ ఫుడ్స్ వంటి ఇతర రకాల డజన్ల కొద్దీ అత్తి పండ్లతో బాగా ఎండిపోతుంది. వెల్లుల్లి, ఆలివ్ మరియు సిన్నమోన్ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా; అలాగే సిట్రస్ ఫలాలు, ఫుల్ ఫ్లేవర్డ్ వైన్గర్స్, మరియు షీరీ మరియు పోర్ట్ వంటి బలవర్థకమైన వైన్లు.
అత్తి పండ్లతో ఎలా ఉడికించాలి
అనేక విధాలుగా అత్తి పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఒక మాంసం tenderizer వంటి అత్తి పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఒక రుచి పెంచే అత్తి పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు. కాల్చిన ఉత్పత్తులలో బాగా పని చేస్తాయి మరియు బేకింగ్లో కొవ్వుకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ప్రోటీన్-జీర్ణక్రియ ఎంజైమ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇవి మాంసంలో కండర మరియు బంధన కణజాలాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి, తద్వారా వాటిని అద్భుతమైన మాంసం మన్నికైన ఎంపికగా చేస్తాయి .
కాల్చబడిన వస్తువులలో తేమతో సహజంగా ఫగ్గులు పట్టుకోండి, వాటిని తాజాగా ఉంచాలి. మరియు, ఫిగ్ పురీ వేయించిన వస్తువుల కొవ్వు కోసం ఒక ఆరోగ్యకరమైన భర్తీ ఉపయోగించవచ్చు.
ఎండిన పండ్లను ఉపయోగించినప్పుడు చిట్కాలు
ఇతర ఎండిన పండ్లకు ప్రత్యామ్నాయంగా అత్తి పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు. ఎండిన అత్తి పండ్లను ప్రూనేలతో , ఎండిన ఆప్రికాట్లతో మరియు చాలా వంటకాలలో తేదీలతో ఉపయోగించవచ్చు.
చక్కెరలో అధికం, ఈ చిన్న పండ్లు తరచుగా కలసి ఉంటాయి. ఒక కత్తి లేదా కిచెన్ షీర్లతో చేతితో ఎండిన అత్తి పండ్లను వేరుచేసినప్పుడు అప్పుడప్పుడు కత్తిరించే వెచ్చని నీటిలో అంటుకోకుండా నివారించాలి.
మరియు, మీరు కలిసి ఉండిన ఎండిన అత్తి పండ్లను వేరు చేయాలనుకుంటే, వాటిని మైక్రోవేవ్లో 10 నుండి 15 సెకన్లపాటు ఉంచండి.
మీరు ఆహార ప్రాసెసర్లో అత్తి పండ్లను వేరు చేస్తే, పండ్ల మీద రెసిపీలో ఉన్న చక్కెరను కొన్ని జోడించండి. ముతక చక్కెర కణికలు అంటుకునే లేదా గుంటటం నుండి అత్తి పండ్లను నిరోధించటానికి సహాయపడుతుంది.
ఎండిన అత్తి పండ్లను కూడా చాలా కఠినంగా లేదా చాలా పొడిగా కనిపిస్తే కూడా వాటిని పునర్నిర్మించవచ్చు. మీరు తేమను, ఆవిరిని లేదా తేమను పునరుద్ధరించడానికి వాటిని వేయవచ్చు.
అత్తి పండ్లను తీయడం ఎలా
కొన్నిసార్లు వంటకాలు తాజా అత్తి పండ్లను పిలుస్తాయి. ఇతర సార్లు, మీరు ఎండిన అత్తి పండ్లకు పిలుపునిచ్చే రెసిపీని చూడవచ్చు. కొన్నిసార్లు ఇది అర్ధ-పౌండ్ల అత్తి పండ్లకు, ఒక కప్పు విలువను లేదా పెద్ద లేదా చిన్నదిగా ఉండే అత్తి పండ్లను పిలుస్తుంది. ఈ చార్ట్ మీరు దాని అన్ని రూపాలలో అత్తి పండ్లను గుర్తించడానికి సహాయపడుతుంది: తాజా, ఎండబెట్టి, పరిమాణం ద్వారా, పౌండ్ ద్వారా, కప్పు ద్వారా, కత్తిరించి, మరియు క్యాన్లో.
| పౌండ్ ద్వారా అత్తి పండ్లను | ఇతర సమానతలు |
|---|---|
| ఫ్రెష్ ఫిగ్స్, పౌండ్ | 9 మీడియం |
| ఫ్రెష్ ఫిగ్స్, పౌండ్ | 12 చిన్నది |
| ఫ్రెష్ ఫిగ్స్, పౌండ్ | 2 1/2 కప్పులు, కత్తిరించి |
| తయారుగా ఉన్న అత్తి పండ్లను, 16 ఔన్సులు (1 పౌండ్) | 12 నుండి 16 మొత్తం అత్తి పండ్లను |
| ఎండిన అత్తి పండ్లను, పౌండ్ | 44 మొత్తం అత్తి పండ్లను |
| ఎండిన అత్తి పండ్లను, పౌండ్ | 3 కప్స్, తరిగిన |
అత్తి పండ్లను గురించి మరింత తెలుసుకోండి
అత్తి పండ్ల ప్రపంచం విస్తారంగా ఉంది. మీరు వాటిని ఎంచుకొని వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలి అనేదాని గురించి మరింత తెలుసుకోవాలి, అత్తి పండ్లనుండి వస్తాయి , మరియు కొన్ని సుగంధ వంటకాలు మీరు అత్తి పండ్లతో ప్రయత్నించవచ్చు.
ప్రసిద్ధ ఫిగ్ కుక్బుక్, "ఫిగ్ హెవెన్," అద్భుతమైన చిన్న పండు కోసం కొత్తగా గుర్తించిన అభినందన వారికి 70 వంటకాలు ఒక గొప్ప వనరు.