జపనీస్ ఫుడ్ తినడానికి ఎలా 10 ఉత్తమ చిట్కాలు

10 లో 01

మీ జపనీయుల భోజనాన్ని అలవరచుకోవడం ఎలా

ఇది మీ జపనీస్ భోజనాన్ని "ఇటదాకిమాసు" తో ప్రారంభించడం. జపనీయుల మధ్య భోజన లేదా జపనీస్ రెస్టారెంట్లో భోజన సమయంలో లేదా జపాన్లో ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది.

ఇటదాకిమాసు, సాహిత్యపరంగా "వినయం పొందడం" లేదా "కృతజ్ఞతతో ఆహారం పొందడం"; ఏదేమైనా, దాని నిజమైన అర్ధం మరింత దగ్గరగా "బాన్ ఆకలి!"

10 లో 02

ఉడికించిన రైస్ తినాలి

ఒక జపనీస్ భోజనం భాగంగా ఉడికించిన అన్నం తినడం చేసినప్పుడు, గిన్నె ఒక చేతిలో cradled చేయాలి బౌల్ యొక్క బేస్ మద్దతు మూడు నుండి నాలుగు వేళ్లు, అయితే thumb వైపు హాయిగా ఉంటుంది. చాప్ స్టిక్లు చిన్న బియ్యం బియ్యం మరియు తింటారు. ఈ గిన్నెను నోటికి తీసుకురాకూడదు, కాని అకస్మాత్తుగా పడిపోయే ఏ బియ్యాన్ని పట్టుకోవడమే కొంచెం దూరం. ఇది మీ నోటిలోకి మీ బియ్యం గిన్నె మీ పెదాలకు మరియు పార వరికి తీసుకురావడానికి పేద మర్యాదగా పరిగణించబడుతుంది.

ఎండిన బియ్యం చేర్పులు (ఫ్యూరికేక్), ఎండిన రుచికోసం సీవీడ్ (అజితెక్ నోరి), లేదా ఇతర కూరగాయల లేదా ప్రోటీన్ ఆధారిత బియ్యం చేర్పులు (సుకుడానీ) తో సీజన్ సాదా వేయించిన అన్నంకు సముచితంగా ఉండగా, సోయ్ సాస్, మయోన్నైస్, లేదా మిరప మిరపకాయలు లేదా మిరప నూనె నేరుగా మీ బియ్యం గిన్నెలో ఉడికించిన అన్నం మీద.

10 లో 03

మిసో సూప్ తినాలి

ఇది మిసో సూప్ తినడానికి ఆచారం, దీనిని జపనీస్లో "మిసో షిరు" అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది చాప్ స్టిక్లతో ఉంటుంది. సూప్ యొక్క చిన్న గిన్నె ఒక చేతిలో ఉంచుతారు, నాలుగు వేళ్ళు గిన్నె యొక్క ఆధారాన్ని సమర్ధించేటట్టు చేస్తాయి, అదే సమయంలో బొటనవేలు యొక్క గిన్నె మీద హాయిగా ఉంటుంది.

ఉడకబెట్టిన పులుసు గిన్నె నుండి ఉపసంహరించుకున్నప్పుడు, మీ స్వేచ్ఛా చేతితో గిన్నెకి మద్దతు ఇవ్వడం అసాధారణమైనది కాదు, ప్రత్యేకంగా రెండు చేతులను ఉపయోగించి గిన్నెకు మద్దతు ఇస్తుంది. మిసో సూప్ యొక్క ఇతర ఘన పదార్ధాలను తినడానికి, చాప్ స్టిక్లు వాడతారు, అయితే, గిన్నె ఇప్పటికీ ఒక చేతిలో కత్తిరించబడాలి మరియు మీ నోటికి దగ్గరగా ఉంటుంది, అదేవిధంగా ఆవిరిని తినడం.

10 లో 04

ఆ చిన్న జపనీస్ సైడ్ డిషెస్ (ఓకాజు)

ఒక సాధారణ జపనీస్ భోజనంలో తరచుగా కొన్ని విభిన్న వైపు వంటకాలు ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు ఈ వైపు వంటకాలు వ్యక్తికి వ్యక్తిగత ప్లేట్లలో చాలా చిన్న భాగాలలో వడ్డిస్తారు. ఈ సందర్భంలో, మీ సొంత చాప్ స్టిక్లను ఉపయోగించి సైడ్ డిష్ని తింటారు, ఇది జపనీస్ భాషలో "జికాబశి" గా సూచించబడుతుంది. చిన్న గిన్నె తరచుగా టేబుల్పై వదిలివేయబడుతుంది, మరియు ఆహారం తినడానికి మీ నోటి వైపు పలకను తీసుకురావటానికి అవసరం లేదు. ఏవైనా పెద్ద ఆహార పదార్థాలు ఉంటే, వారు మీ చాప్ స్టిక్ లతో కట్ చేసి ఆపై ఆనందించారు.

ఇతర సార్లు, సైడ్ డిష్లు ఒక పెద్ద గిన్నెలో కుటుంబ శైలిని అందిస్తాయి. ప్రతి సైడ్ డిష్ కోసం ప్రత్యేకంగా పనిచేస్తున్న పాత్రలు ఉంటే, ఈ ఆహారాన్ని మీ స్వంత ప్లేట్ మీదకు ఉపయోగిస్తారు. వేర్వేరు సామానులు అందించనప్పుడు, మీ చాప్ స్టిక్ యొక్క తిరిగి లేదా ఎగువ చివరలను మీ ప్లేట్లో ఆహారాన్ని అందించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది (ఇది మా నోటిలోకి వెళ్ళే చాప్ స్టిక్ల దిగువ భాగాల నుండి ఏ జెర్మ్లను నివారించవచ్చని భావిస్తారు); లేదా ఇది కుటుంబం లేదా దగ్గరి స్నేహితులైతే, "జికాబశి" ప్రోత్సహించబడవచ్చు లేదా తినడానికి ఉపయోగించే చాప్ స్టిక్ల దిగువన చివరలను ఉపయోగించుకోవచ్చు.

10 లో 05

సాషిమిని తినడానికి ఎలా (రా చేప)

సోషి సాస్ యొక్క చిన్న భాగాన్ని అందించడానికి చిన్న ఖాళీ వంటకంతో, ప్రత్యేకమైన ప్లేట్లో ముడి చేపలను సేవిమికి అందించడానికి సరైన మార్గం. తరచుగా వాసబి, లేదా జపనీస్ హార్స్రాడిష్, సోయ్ సాస్ లోకి కలిపి ఉంటుంది.

Sashimi తినడానికి, sashimi యొక్క ప్రతి భాగాన్ని సోయ్ సాస్ మరియు వాసబి ప్రత్యేక డిష్ లోకి ముంచిన, అప్పుడు ఆనందించారు. పట్టిక ఆఫ్ సోయా సాస్ డిష్ ఎత్తివేసేందుకు అవసరం లేదు. సోషి సాస్ కోసం సోయ్ సాస్ను పోషించడానికి తగినది కాదు, ముఖ్యంగా సోయ్ సాస్ కోసం ఒక చిన్న డిష్ అందించినప్పుడు.

10 లో 06

నిగిరి సుశి తినడానికి ఎలా

నిగిరి సుషీ తరచుగా సోయ్ సాస్ మరియు వాసాబిని అందిస్తున్నందుకు ఒక చిన్న వంటకంతోపాటు, ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్లో వడ్డిస్తారు. జపాన్లో, నీగిరి సుషీ సాంప్రదాయకంగా మీ వేళ్ళతో ఒక-కాటు డిష్గా తింటారు ఎందుకంటే మీ చేతులు శుభ్రం చేయడానికి భోజనం ముందు వేడి టవల్ తరచుగా ఇవ్వబడుతుంది. నిగిరి సుషీ తినడానికి, కేవలం సుశి యొక్క భాగాన్ని ఎంచుకొని, సోయ్ సాస్ లో ముంచు మరియు తరువాత ఒక కాటులో తినవచ్చు!

10 నుండి 07

టెంపురా తినడానికి ఎలా (డీప్ వేయించిన సీఫుడ్ & కూరగాయలు)

టెంపురా , లేదా దెబ్బతిన్న మరియు లోతైన వేయించిన సీఫుడ్ మరియు కూరగాయలు, సాధారణంగా ఉప్పుతో లేదా జపాన్లో పిలుస్తారు, ఒక టెంపురా ముంచడం సాస్ లేదా "సుయియు" తో అందిస్తారు. ఒక సుయుయూ డిప్పింగ్ సాస్ అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు, ఇది సాధారణంగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ముల్లంగి ముల్లంగి మరియు తాజాగా తురిమిన అల్లంతో పనిచేస్తుంది.

తినడానికి మీ టెంపురాని ముంచడం ముందు ముసలి మరియు అల్లం టీయియు సాస్లో చేర్చండి. ఉప్పు tempura తో వడ్డిస్తారు ఉంటే, కేవలం ఉప్పు లోకి tempura ముంచు లేదా tempura మీద ఉప్పు కొన్ని చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు ఆనందించండి.

10 లో 08

జపనీస్ నూడుల్స్ తినాలి

జపనీస్ వంటలో, అనేక రకాలైన నూడుల్స్ ఉన్నాయి మరియు ఇతరులు ఇతరులను భిన్నంగా భుజించబడ్డారు. ఇది పనికిమాలిన కాదు, మరియు సాంస్కృతికంగా ఆమోదయోగ్యమైనది, గొంతు నూడుల్స్ కాబట్టి పిరికి లేదు!

1. ఒక ఉడకబెట్టిన పులుసులో పనిచేసే వేడి నూడుల్స్ చాప్ స్టిక్లతో గిన్నె నుండి నేరుగా తింటారు. జపనీయుల్లో తెలిసినట్లుగా ఒక పెద్ద పరిమాణాత్మక చెంచా లేదా "రేంగీ", తరచుగా నూడుల్స్ని ఎత్తండి మరియు మీ స్వేచ్ఛా చేతితో రసం త్రాగడానికి సహాయపడుతుంది.
2. కోల్డ్ నూడుల్స్ ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ లేదా ఒక "zaru" స్టైల్ స్టయినర్పై పనిచేయడంతో, ఒక ప్రత్యేక చిన్న కప్పుతో, ముంచిన సాస్తో లేదా సాస్లో అందించిన సాస్తో నింపిన చిన్న కప్ నుండి తినడానికి ఉద్దేశించబడింది. సాస్ చిన్న గిన్నెలో కురిపించింది మరియు నూడుల్స్ సాస్ కప్లో ముంచడం, ఒక సమయంలో ఒక కాటు ఆపై ఆనందిస్తారు. తాజాగా తడకగల ముల్లంగి ముల్లంగి, వాసబి, చిన్న ముక్కలుగా చేసి పచ్చి ఉల్లిపాయలు కూడా నూడుల్స్తో అందిస్తే, అదనపు రుచి కోసం ముంచే సాస్ యొక్క చిన్న కప్పుకు వీటిని జోడించండి.
3. చల్లటి నూడుల్స్ వివిధ టాపింగ్స్ మరియు సుసియ బాటిల్ లేదా నూడిల్ సాస్లతో నిస్సార గిన్నెలో పనిచేస్తాయి, సాధారణంగా గిన్నె నుండి తింటారు. చ్యుజియుల మీద కురియు చోప్ స్టిక్స్ తో తింటారు. దీనికి ఉదాహరణ హయాషి యమాకకే డున్ లేదా చల్లని యుదోన్ తగిలిన జపనీస్ పర్వత యం (రెసిపీ కోసం లింక్ను అనుసరించండి).

10 లో 09

జపనీస్ ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు మీ చాప్ స్టిక్లను ఎక్కడ ఉంచాలి

ఒక జపాన్ భోజనం తరచుగా చాప్ స్టిక్ విశ్రాంతిపై వేయబడిన చాప్ స్టిక్ల జతతో పట్టికలో అమర్చబడుతుంది. అలాంటి చాప్ స్టిక్ విశ్రాంతి ఇచ్చినట్లయితే లేదా మీ భోజనం సమయంలో తినడానికి లేదా మీ పానీయాన్ని ఆస్వాదించడానికి, మీ చాప్ స్టిక్లను చాప్ స్టిక్ విశ్రాంతికి పెట్టండి. వారు ఖచ్చితంగా ఏమి కోసం! ఏ చాప్ స్టిక్ విశ్రాంతి అందించకపోతే, మీ చాప్ స్టిక్స్ను కలపండి మరియు మీ ప్లేట్ లేదా గిన్నెలో చక్కగా వినండి.

10 లో 10

మీ జపనీస్ భోజనాన్ని ఎండ్ ఎలా చేయాలో

మీ జపనీయుల భోజనం చివరిలో, మీ చాప్ స్టిక్లను ఒకదానిని అందించినట్లయితే, చాప్ స్టిక్ విశ్రాంతికి తిరిగి రండి. ఏ చాప్ స్టిక్ విశ్రాంతి అందించకపోతే, ఒక ప్లేట్ లేదా బౌల్ అంతటా మీ చాప్ స్టిక్లను విలక్షణంగా ఉంచండి.

జపాన్లో "గోచిసో-సామా" అని చెప్పండి, మీరు పూర్తిగా నిండిపోయారని మరియు మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించామని మరియు మీరు పూర్తి చేసారని సూచించడానికి! ఈ జపనీయుల పదబంధానికి అనువాదం అర్థం: "ఈ రుచికరమైన భోజనం కోసం ధన్యవాదాలు" లేదా, "నేను నా భోజనంతో చేశాను". మీ హోస్ట్కు, మీ కుటుంబ సభ్యుడికి మీ భోజనానికి వండుతారు, రెస్టారెంట్ చెఫ్ లేదా సిబ్బంది, లేదా మీరే బిగ్గరగా చెప్పడం కూడా ఈ వాక్యానికి దర్శకత్వం వహించవచ్చు!