మీరు శాకాహారి ఆహారాన్ని పొందవచ్చు లేదా శాకాహారి ఆహారంగా షాపింగ్ చేయడానికి వెళ్ళే చోట మీ శాఖాహారం లేదా మీ ఆహారంలో మరిన్ని శాఖాహార ఆహారాలు జోడించడంలో మీకు ఆసక్తి ఉంటే, మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. ఖచ్చితంగా మీరు తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎక్కడైనా గురించి తెలుసుకోవచ్చు, కానీ టోఫు, టేంపే, సీటెన్ మరియు మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు వంటివి ఏవి?
ఎక్కువ మంది శాఖాహారంగా మారడంతో, మరింత కిరాణా దుకాణాలు సోయ్మిల్క్, టోఫు, పాడి ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు veggie బర్గర్లు వంటి శాకాహార మరియు వేగన్ ఆహారాలను నిల్వ చేస్తున్నాయి.
కొన్ని పెద్ద దుకాణాలు కూడా "సహజ ఆహారాలు" నృత్యంలో ఉన్నాయి, ఇక్కడ మీరు సోయ్ చీజ్లు , శాకాహార డెలి మాంసాలు మరియు తృణధాన్యాలు , ఇతర ఉత్పత్తుల్లో కనుగొనవచ్చు. శాఖాహార కిరాణా కోసం షాపింగ్ సులభంగా ఎన్నడూ! మీ శాఖాహారం కిచెన్ కు స్టాక్ చేయడానికి ఎక్కడ వేరేదో తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
సహజ ఫుడ్స్ స్టోర్స్, హెల్త్ ఫుడ్ స్టోర్స్, కో-ఓప్స్
సహజ ఆహార దుకాణాలు, ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలు మరియు CO-OP కిరాసలు మీ సాధారణ కిరాణాలో కనిపించని seitan , టేంపే మరియు సోయ్ ఉత్పత్తుల వంటి అంశాలకు గొప్ప వనరులు. యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో అతిపెద్ద సహజ ఆహారపు గొలుసులలో ఒకటి హోల్ ఫుడ్స్, మరియు ట్రేడెర్ జో కూడా శాఖాహార మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు శాకాహారి పదార్ధాల పుష్కలంగా నిల్వలు కలిగి ఉంది.
శాఖాహారులు మరియు శాకాహారులు కోసం స్టాక్ అంశాలను స్థానికంగా యాజమాన్యంలోని దుకాణాలను కనుగొనడానికి, మీ కమ్యూనిటీలో సహజ ఆహార దుకాణాలను కనుగొనడానికి లేదా గ్రీన్ పీపుల్ లేదా హ్యాపీ కౌ వెబ్సైట్లు శోధించడానికి "సహజ ఆహారాలు" లేదా "ఆరోగ్య ఆహారాలు" గాని మీ పసుపు పేజీలను తనిఖీ చేయండి.
అనేక సహజ ఆహార దుకాణాలలో ఒక సమూహ విభాగం ఉంటుంది , ఇక్కడ మీరు కొంచెం ఎక్కువ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వస్తువులను కొనుగోలు చేయాలనుకుంటున్నారు. మీరు వెతుకుతున్న ఒక ప్రత్యేక అంశాన్ని కనుగొనలేకపోతే, చాలా ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలు మరియు సహ-ఆప్లు కూడా ప్రత్యేక ఆదేశాలు పూరించడానికి సంతోషంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి అడగవద్దు!
ప్రొడేస్ స్టాండ్స్, రైటర్స్ మార్కెట్స్
మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి, స్థానిక రైతులు సేంద్రీయ పండ్లు, కూరగాయలు, స్వేచ్ఛా శ్రేణి గుడ్లు మరియు మరిన్ని విక్రయించే సీజనల్ లేదా వీక్లీ రైడర్ మార్కెట్కి మీకు ప్రాప్యత కలిగి ఉండవచ్చు.
ఈ మార్కెట్లలో ఉత్పత్తిని సాధారణంగా తక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది మూలం నుంచి నేరుగా వస్తుంది. మీరు రైతుల మార్కెట్కు ఎన్నడూ లేకుంటే, తమ ఉత్పత్తుల గురించి రైతులతో బ్రౌజ్ చేయడం మరియు చాట్ చేయడానికి అదనపు సమయం ఇవ్వండి. పండ్లు, కూరగాయలను కన్నా పెద్ద వస్తువులను అమ్మే కొన్ని వస్తువులను విక్రయించే గ్రామీణ ప్రాంతాల నుండి ఉత్పత్తిని మారుస్తుంది. పెద్ద ఉత్పత్తులలో కొన్ని ప్రత్యేక వస్తువులను మీరు చూడవచ్చు - సుగంధ ద్రవ్యాలు, టోఫు మరియు పాల రహిత సలాడ్ డ్రాయింగులు వంటివి. నేను స్థానికంగా శాఖాహారం ఎంపికలను, సెంట్రల్ వర్జీనియాలో తాజా టోఫు, మరియు గైనెస్విల్లే, ఫ్లోరిడాలో స్థానికంగా తయారుచేసిన టేంపే వంటి అనేక స్థలాలను సందర్శించడానికి తగినంత అదృష్టంగా ఉన్నాను.
ఎథ్నిక్ విక్రేతలు
భారతీయ రుచులు కొత్త రుచులు మరియు రుచి అన్వేషించడానికి గొప్ప మార్గం! చాలామంది ఆసియా పచారీ టోఫు, మిసో , నూడుల్స్, ఫ్రై సాస్లు, కూరగాయల రసం మరియు సముద్రపు పాచిని విక్రయించడం, తరచుగా సహజమైన ఆహార దుకాణాల కంటే తక్కువ ధర వద్ద అమ్ముతారు. కదిలించు-ఫ్రైస్ లేదా టోఫు marinades కోసం కొత్త సాస్ ప్రయత్నించండి. స్టోర్ యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి, మీరు అన్యదేశ పండ్లు మరియు కూరగాయలు మరియు మాక్ మాంసం ఉత్పత్తుల యొక్క వివిధ రకాలను కూడా కనుగొనవచ్చు. ఎంపిక సాధారణంగా ఉన్నత మరియు ధరలు సహేతుకమైన ఎందుకంటే నేను అలాగే నా స్థానిక ఆసియా కిరాణా వద్ద టీ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కొనుగోలు చేయాలని. మధ్య తూర్పు మరియు గ్రీకు తోటలు కొత్త రుచులను అన్వేషించటానికి కూడా ఒక మూలం.
ద్రాక్ష ఆకులు, హుమ్ముస్, టాహిని , బాబా గనౌష్, ఫలాఫెల్, మరియు ధాన్యాల కోసం చూడండి. యూదు లేదా కోషెర్ దుకాణాలు వివిధ పాడి-రహిత వస్తువులను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ప్రముఖమైన కొషెర్ పర్వే బ్రాండ్ టోఫుటి నుండి అనేక రకాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి.
అడ్వెంటిస్ట్ బుక్ స్టోర్స్
అడ్వెంటిస్ట్ పుస్తక కేంద్రాలు శాకాహారి మాక్ మాంసం ఉత్పత్తుల యొక్క రహస్య సంపద, ఘనీభవించిన శాఖాహార ఆహారాలు మరియు TVP . మా పాఠకుల్లో ఒకరు, షారన్ తన అనుభవాన్ని గురించి మాకు చెప్పారు, "నేను అరటిపైనే వెళ్ళాను! నాకు తెలిసిన మరియు ఇష్టపడిన అన్ని క్యాన్డ్ ఐటెమ్లను కలిగి ఉన్నా, వారు నాకు అనేక సంవత్సరాలపాటు టి.వి.పి. ఎన్నడూ చూడలేదు) మరియు వాటి యొక్క స్తంభింపచేసిన ఎంపిక ఏమిటంటే నేను ఏ సహజ ఆహార స్టోర్లో చూసినదాని కంటే ఎక్కువగా ఉంది, అంతేకాదు, చాలా అంశాలలో చాలా పెద్ద పరిమాణం కంటైనర్లు, దాదాపుగా ఆహార సేవ పరిమాణంలో ఉన్నాయి. " ఒక అడ్వెంటిస్ట్ చర్చ్ సమీపంలో ఉన్నట్లయితే, వారు శాఖాహారం ప్రత్యేక ఉత్పత్తులపై దుకాణం మరియు స్టాక్ను కలిగి ఉన్నారో లేదో తెలుసుకోండి!
ఆన్లైన్
మీ ప్రాంతంలో ఎటువంటి ఆరోగ్య ఆహార స్టోర్ లేకపోతే, మీరు మీ శాఖాహారం కిచెన్ కోసం ఏదైనా అవసరం గురించి కొనాలని ఆన్లైన్లో కొన్ని ప్రదేశాలు ఉన్నాయి. బేకింగ్ వస్తువులు, సాస్ మరియు డెసెర్ట్లకు పాంగా వేగన్ దుకాణం, శాకాహార హామ్ మరియు ఉపరితల కూరగాయల ప్రోటీన్ (TVP) వంటి మాక్ మాంసాలు మరియు శాకాహారి ప్రత్యేక వస్తువులు, స్నాక్స్ మరియు ట్రీట్లకు ఫుడ్ ఫైట్ కిరాణా కోసం VegeCyber.