Mom meatloaf వంటి Mom అది తయారు చేయడానికి మార్గం వంటి సౌకర్యం సౌకర్యం చెప్పారు. మరియు ఈ రెసిపీ ప్రియమైన క్లాసిక్ అద్భుతమైన స్పిన్ ఉంది. ఈ దూడ మాంసపు రొట్టె సాస్ సలహాలతో వస్తుంది, మరియు మీరు కావాలనుకుంటే గొడ్డు మాంసం లేదా గ్రౌండ్ టర్కీని బదులుగా దూడ మాంసంతో ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 ounces పుట్టగొడుగులను, తరిగిన (3 కప్పులు)
- 1 tablespoon వెన్న
- 1/2 teaspoon ఆకు thyme, సన్నగిల్లింది
- 1/2 కప్ మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ
- 1 పెద్ద లవంగం వెల్లుల్లి, చక్కగా ముక్కలుగా చేసి
- 2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ దూడ
- 1 1/2 కప్స్ తాజా బ్రెడ్ ముక్కలు
- 2 గుడ్లు
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా పార్స్లీని బాగా కత్తిరించి వేయాలి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- భారీ వెన్న లో వేడి వెన్న; చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మరియు థైమ్ జోడించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; పుట్టగొడుగులను వేగి మరియు ఉల్లిపాయలు లేత వరకు ఉడికించాలి.
- మిక్సింగ్ బౌలింగ్కు మిశ్రమం బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరచండి. దూడ మాంసం మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు జోడించండి. Whisk కలిసి 1/2 పాలు మరియు గుడ్లు బాగా మిళితం వరకు. మాంసం మిశ్రమానికి జోడించండి. తేమ కోసం అవసరమైతే మరింత పాలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు పార్స్లీ జోడించండి; చేతులు కలపడానికి కలిసి పని చేయండి.
- 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు 350F వద్ద ఒక 9x5x3-inch రొట్టె పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి మిశ్రమం ప్యాక్.
- పుట్టగొడుగు సాస్ లేదా ఒక బీచామా సాస్ వైవిధ్యం లేదా గోధుమ గ్రేవీతో ముక్కోణాలలో మాంసాలోఫ్ సర్వ్ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
మోక్ చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్, సిటీ చికెన్
హార్డ్ వండిన గుడ్డు మరియు పుట్టగొడుగు సాస్ తో మాంసంలో
చెడ్దర్ మరియు స్పినాచ్ స్టఫ్డ్ మీట్లోఫ్
ఇది కూడ చూడు:
దూడ వంటకాలు: చాప్స్, రోస్ట్స్, స్య్యుస్, వీల్ కట్లెట్స్, మరియు మరిన్ని
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 449 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 190 mg |
| సోడియం | 582 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |