మీ వంట మెరుగుపరచడానికి ఐదు సులభమైన మార్గాలు

మీ ప్రయత్నించారు మరియు నిజమైన వంటకాలు హఠాత్తుగా ఒక బిట్ నిస్తేజంగా అనిపించవచ్చు? మీరు మీ వంటకి కొంచెం అదనపు పిజ్జాజ్ తీసుకురావడానికి మార్గాలు వెతుకుతున్నారా? తక్షణమే మంచి కుక్గా మారడానికి మీకు సహాయపడే ఐదు సాధారణ చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి!

• 01 నుండి 05

  సీజన్ నిర్భయముగా

  మేము "మసాలా" గురించి మాట్లాడినప్పుడు, మేము సాధారణంగా ఉప్పు గురించి మాట్లాడుతున్నాము. ఇది పాక కళలలో ప్రధాన మసాలా కారకం మరియు అనేక ప్రారంభంలో వంటలలో తగినంత ఉపయోగించరు.

  దూకుడుగా ఉప్పుకు భయపడవద్దు. మరియు మార్గం ద్వారా, కోషెర్ ఉప్పు అర్థం, సాధారణ టేబుల్ ఉప్పు కాదు. మాంసాలు మరియు వేయించు కోళ్ళను గ్రిల్లింగ్ ముందు, కోషర్ ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు అది చేస్తుంది ఏమి తేడా చూడండి.

  కానీ అక్కడ ఆగవద్దు. వంట పాస్తా చేసినప్పుడు, తాగడానికి ముందు ఉప్పు పాస్తా నీటిని నిర్ధారించుకోండి. మీ చేతుల పరిమాణంపై ఆధారపడి కొంచెం ఆరు క్వారెట్ల కోసం కొషెర్ ఉప్పుని కొంచెం ఉపయోగించాలి. అదే మీరు గుజ్జు బంగాళాదుంపలు కోసం బంగాళదుంపలు కాచు ఉపయోగించడానికి నీటి కోసం వెళ్తాడు. నీటిని లవణం రుచి చూడాలి - దాదాపు సముద్రపు నీరు వంటివి. ఇది మా తదుపరి చిట్కాకు మాకు తెస్తుంది ...

• 02 యొక్క 05

  Flavorful వంట లిక్విడ్లను ఉపయోగించండి

  నీరు ఏదైనా వంటి రుచి లేదు. కాబట్టి కూరగాయలు, బియైజింగ్, వేటాడే లేదా సూప్ తయారీకి నీటిని ఉపయోగించడం అంటే మీరు ఆహారంకు ఏ రుచిని జోడించలేదని అర్థం. నీరు బదులుగా స్టాక్ , రసం లేదా వైన్ ఉపయోగించి పరిగణించండి. ఉదాహరణకు, బియ్యం తయారు చేసేటప్పుడు సాదా నీరు కోసం ప్రత్యామ్నాయ కూరగాయల స్టాక్. మీరు సుమారు 45 నిమిషాల్లో తయారు చేసే కూరగాయల స్టాక్ కోసం సులభమైన వంటకం .

• 03 లో 05

  ఇట్ టాంగిని చేయండి

  అంగిలి ఇప్పుడు ఆపై యాసిడ్ కొంచెం జోల్ట్ పొందడానికి ఇష్టపడింది. నిమ్మకాయ రసం , వెనిగర్, మరియు వైన్ అన్ని ఆమ్లంలో ఒక డిష్కు దోహదం చేస్తాయి, ఇది రుచులను సుగమం చేస్తుంది మరియు సంతులనం మరియు తీపి రుచులను పూర్తి చేస్తుంది.
  
  ఒక డిష్ ఏదో లేకపోయినా మీరు ఇప్పటికే అది ఉప్పుతో రుచికోసం చేస్తే, కొన్నిసార్లు తప్పిపోయినది ఆమ్లం. తరచుగా నిమ్మ రసం యొక్క కేవలం ఒక స్క్వీజ్ మీరు అవసరం అన్ని ఉంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, తగ్గిన సోడియం ఆహారాలు అనుసరించాల్సిన వ్యక్తులకు, నిమ్మరసం ఉప్పు పరిమితం ద్వారా కోల్పోయే కొన్ని రుచులలో చేయవచ్చు.

• 04 లో 05

  వెన్న ఇది అప్

  ఉప్పు పాటు, వెన్న బహుశా అన్ని పాక కళలలో ఒకే అత్యంత తిరిగి చేయలేని పదార్ధం ఉంది. ఉత్కృష్టమైన, క్రీము రుచి మరియు స్వచ్ఛమైన వెన్న యొక్క నోటి అనుభూతిని ఏమీ పోల్చలేదు. మరియు మీరు మీ వంటని మెరుగుపరుచుకోవాలనుకుంటే, మీ ఆరోగ్యం రాజీ పడాలని భావిస్తే, మళ్లీ ఆలోచించండి.

  అన్ని మొదటి, వెన్న వంటి వెన్న ప్రత్యామ్నాయాలు వెన్న వంటి చాలా కొవ్వు కలిగి. కానీ వెన్న ప్రత్యామ్నాయం ఉత్పత్తిలో ఉన్న పదార్ధాల సత్వర స్కాన్ను వెల్లడిస్తుండగా అవి కృత్రిమ రుచులు, రసాయనాలు, సంరక్షణకారులు మరియు ఇతర మిస్టరీ పదార్థాల వర్ణమాల సూప్ని కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఆరోగ్యం నా ప్రధాన ఆందోళన అయితే, నేను నిజమైన వెన్నతో నా అవకాశాలను తీసుకుంటాను.

• 05 05

  కాంట్రాస్టింగ్ అల్లికలు ఉపయోగించండి

  సంపూర్ణ కాల్చిన చికెన్ ముక్క లోకి కొరికే ఇమాజిన్. మాంసం కూడా టెండర్ మరియు జ్యుసి అయినప్పుడు బాహ్య చర్మం బాగా పెళుసుగా ఉంటుంది. పెళుసైన చర్మం మరియు లేత మాంసం విరుద్ధంగా వేయించిన చికెన్ చాలా సరదాగా తినడం చేస్తుంది ఏమి ఒక పెద్ద భాగం.
  
  మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు వంటి డిష్ లో ఈ అదే ప్రభావం సాధించడానికి కొన్ని ఇతర మార్గాలు గురించి ఆలోచించండి. మీరు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుకూరల మిశ్రమాన్ని మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలలో కలిపినట్లు అనుకుందాం. ఆ క్రంచ్ ఖచ్చితంగా ఆ బంగాళదుంపలు మరింత ఉత్తేజకరమైన (మరియు సుగంధ, కూడా) చేస్తుంది. లేదా, మీరు కాల్చిన మాకరోనీ మరియు జున్ను తయారు చేస్తే, బేకింగ్ ముందు కొన్ని రుచికోసం బ్రెడ్ ముక్కలతో అది ప్రయత్నించండి. మృదువైన చీజ్ మరియు పాస్తాతో విరుద్ధంగా కొన్ని nice crispness జోడించండి చేస్తాము.