దక్షిణ అమెరికా నుండి పోర్చుగీస్ తిరిగి ఆఫ్రికాకు తీసుకువచ్చిన ఒక విషయం వేరుశెనగలు. తరచూ భూకంపాలుగా పిలువబడతాయి, ఈ ప్రోటీన్ యొక్క పోషక మొక్కల ఆధారిత మూలం వెస్ట్ ఆఫ్రికాలో నాటబడ్డాయి మరియు బానిస వాణిజ్యం సమయంలో ఆహార సంస్కృతి మళ్లీ అట్లాంటిక్లో రవాణా చేయబడిన ఒక ముఖ్యమైన ఆహారంగా మారింది. పశ్చిమ, మధ్య, దక్షిణం మరియు ఆఫ్రికా తూర్పు ప్రాంతాల నుండి ఆఫ్రికన్ వంటకాల్లో వేరుశెనగ యొక్క ప్రాముఖ్యత అది ప్రోటీన్ యొక్క అధమంగా లభించే మూలం.
10 లో 01
ఘనా పీనట్ బట్టర్ సూప్ రెసిపిషెల్ తో వేరుశెనగ. ఎఫ్ Muyambo ఈ ప్రసిద్ధ మరియు చాలా నచ్చిన ఘానాయన్ సూప్ మీరు ఇష్టపడే కొంచెం లేదా ఎక్కువ వేరుశెనగ వెన్నతో తయారు చేయవచ్చు. దీనిని స్థానిక ట్వి భాషలో nkatenkwan గా పిలుస్తారు మరియు మాంసం లేదా కోడితో తయారు చేయవచ్చు.
10 లో 02
నట్టి గ్రీన్స్ (జింబాబ్వే)
పీనట్ బట్టర్ స్పినాచ్. ఎఫ్ Muyambo మేము అందరికీ తెలిసే బచ్చలి కూర గురించి తెలుసు, కాని మీరు వేరుశెనగ వెన్న పాలకూర యొక్క క్రీమ్ను కాల్ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఈ తరచుగా జింబాబ్వే అభిమాన sadza పాటు పనిచేశారు, ఒక ప్రధానమైన ఇది ఒక thinck cornmeal mush.
10 లో 03
మాఫే - సెనెగలీస్ పీనట్ స్టూవేరుశెనగ కూర. ఎఫ్ Muyambo మీరు వెస్ట్ ఆఫ్రికన్ వేరుశెనగ వేరుశెనగలను తగినంత కలిగి ఉండకపోతే, మీరు ఈ సెనెగల్లీ వేరుశెనగ కూరలో ఒక ప్రయాణాన్ని కలిగి ఉండాలి.
10 లో 04
నైజీరియా సువా స్పైస్
కబాబ్ మరియు ప్లాంటైన్స్. ఎఫ్ Muyambo సుయా మసాలా ఆ అద్భుతమైన వెస్ట్ ఆఫ్రికన్ కేబాబ్స్ ఖచ్చితంగా రుచికరమైన చేస్తుంది ఏమిటి. ప్రధాన పదార్ధము, అవును, నేను దూరంగా, వేరుశెనగ పొడిని ఇచ్చాను.
10 లో 05
Binyebwa హౌ టు మేక్Binyebwa. ఎఫ్ Muyambo Binyebwa ఉగాండా జాతీయ వంటకం, తరచుగా మాటుక్ పాటు పనిచేశారు, ఒక ఆకుపచ్చ మరియు పిండి వేయించిన అరటి. సాంప్రదాయ సాస్ ఎర్ర వేరుశెనగ నుండి తయారవుతుంది మరియు అది కొద్దిగా ఉల్లిపాయ మరియు ఉప్పుతో లేదా అదనపు కూరగాయలు మరియు లవణ చేపలతో తినవచ్చు.
10 లో 06
నకియే కేక్ - ఘనా పీనట్ పెళుల్Nkate కేక్ (ఘనా శనగ కేకులు). క్రెడిట్: గ్లో చిత్రాలు దాదాపు ప్రతి వీధి మూలలో విక్రయించబడే ఒక చాలా ప్రియమైన వీధి ఆహారం nkate కేక్, చాలా శనగ పెళుసు వంటి తీపి చిరుతిండి.
10 నుండి 07
బోటా ఉనే డోవి - క్యారట్జ్ లో పీనట్ బట్టర్బ్రేక్ఫాస్ట్ ఆలోచన? కివి పండు మరియు గూజీ బెర్రీస్ తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న పందిమాంసం. © F. ముయాంబో మొక్కజొన్న గంజి అత్యంత ఆఫ్రికన్ దేశాలలో అల్పాహారం కు వెళ్ళి పలు రకాలుగా తయారు చేస్తారు. ఇది వంటకి ముందు పులియబెట్టవచ్చు, జొన్న లేదా మిల్లెట్ వంటి ఇతర ధాన్యాలు ఉపయోగించవచ్చు, అది పాలులో వండుతారు లేదా సాదా, చక్కెర మరియు వేరుశెనగ వెన్న కలపవచ్చు. జింబాబ్వేలో ఇది సాధారణ పద్ధతి.
10 లో 08
Ndole - కామెరూన్ బిట్టర్ లీఫ్ స్పినాచ్ కాసేరోల్చేదు-ఆకు రొయ్యల కాసేరోల్ (నికోలే - కామెరూన్). లులుక్ విలియమ్స్ Ndole కామెరూన్ జాతీయ వంటకం మరియు చేదు ఆకు అని పిలుస్తారు ఒక ఆఫ్రికన్ ఆకుపచ్చ ఆకు ఉపయోగించి సాంప్రదాయకంగా చేయబడుతుంది. ఇది అందుబాటులో లేనప్పుడు, స్పియాచ్ను ఆమోదయోగ్యమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
10 లో 09
ముకుకురా - పీనట్స్ మరియు బంబారా బీన్స్బంబారా లేదా జుగో బీన్స్. mzansistylecuisine.co.za మ్యుత్యుకురా అనేది జింబాబ్వే నుండి అత్యధికంగా పోషక వంటకం, దీనిని వేరుశెనగ మరియు బంబారా బీన్స్తో తయారు చేస్తారు, దీనిని రౌండ్ కాయలు అని పిలుస్తారు. దక్షిణ మరియు మధ్య ఆఫ్రికాలో ఈ డిష్ యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, సబ్ సహారన్ ఆఫ్రికాలో అనేక బోర్డింగ్ పాఠశాలల్లో ఇది ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం.
10 లో 10
Biltong వంటకంక్యాబేజ్ తో Biltong కూర. ఎఫ్ Muyambo గత biltong మాంసం కాపాడటానికి ఒక మార్గం వలె తయారు చేయబడిన ఇంకా Biltong ఒక ఖరీదైన రుచికరమైన కొంతవరకు మారింది. దక్షిణ ఆఫ్రికాలోని పలు ప్రాంతాల్లో బిలంగ్ వంటకం చాలా సాంప్రదాయక వంటకం.