ఐదు స్పైస్ పౌడర్ మొదటి "మంచి ఫీల్" డ్రగ్?
ఐదు-మసాలా పొడి యొక్క ఖచ్చితమైన ఆవిర్భావం చరిత్రకు పోయినప్పటికీ, చైనీయులంతా ఐదు మూలకాలతో కూడిన "వండర్ పౌడర్" ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారని కొందరు భావిస్తున్నారు. ఐదు రుచులు అన్ని - పుల్లని, చేదు, తీపి, భుజాలు మరియు ఉప్పగా - ఐదు స్పైస్ పౌడర్ లో కనిపిస్తాయి. అప్పుడు మళ్లీ, ఒక కుక్ అనుకోకుండా ఈ ప్రత్యేకమైన సుగంధాల కలయిక మీద డబ్బాలు పడటం మరియు మృదులాస్థి వంటని పెంచే దాని శక్తిని గ్రహించటం సాధ్యమే.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, అయిదు స్పైస్ పౌడర్ ప్రత్యేకమైనది అని ఎటువంటి సందేహం లేదు.
అయితే, ఈ రోజులు ఐదు మసాలా పొడి తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే సుగంధాల ప్రత్యేక కలయిక మారుతూ ఉంటుంది. వాస్తవానికి, కొన్ని బ్రాండ్లు "ఏడు మసాలా పొడిని" మరింత ఖచ్చితంగా గుర్తించగలవు, ఎందుకంటే అవి ఏడు పదార్థాలు కలిగి ఉంటాయి. ఒక ప్రామాణిక వంటకం ఫెన్నెల్, లవంగాలు, మరియు దాల్చినచెక్క కొరకు, స్టార్ సొంపు మరియు శెషూవాన్ పెప్పర్ కార్న్లతో పాటు ఉంటుంది. అయితే, మీరు క్యాస్సియాతో తయారు చేసిన ఐదు స్పైస్ పౌడర్ (సిన్నమోన్ అదే కుటుంబ సభ్యుడు), అల్లం, జాజికాయ, మరియు లికోరైస్ (స్టార్ సొంపు అద్భుతమైన లికోరైస్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది). మీరు ఉత్తమమైనదాన్ని కనుగొనే వరకు వివిధ రకాలైన ప్రయోగాలు చేయడానికి సంకోచించకండి.
స్థానికంగా సూపర్ మార్కెట్స్లో తరచుగా ఐదు-మసాలా పొడిని పొందవచ్చు. ఏమైనప్పటికీ, సాధ్యమైనంతగా నేను ఆసియా మార్కెట్ నుండి కొనుగోలు చేయమని సిఫారసు చేస్తాను. మీరు తక్కువ చెల్లించాలి, మరియు మసాలా మిశ్రమం మరింత ప్రామాణికమైనదిగా ఉంటుంది. అదనపు ప్రయోజనం అనేది తరచుగా ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో ప్యాక్ చేయబడి ఉంది, వాసన ద్వారా వచ్చి, కొనుగోలు చేయడానికి ముందు బ్రాండులను సరిపోల్చడానికి మీకు అవకాశం కల్పిస్తుంది.
ఇంట్లో, ఒక మూసివేసిన కూజా లో పొడి స్థానంలో బ్యాగ్ మరియు స్టోర్ నుండి తొలగించండి.
క్రింద నేను ఐదు స్పైస్ పౌడర్ కోసం ఒక ప్రాథమిక వంటకం అందించిన క్రింద, దాని శక్తివంతమైన రుచి ఉపయోగం అనేక వంటలలో పాటు. కానీ ప్రత్యేకమైన వంటకాలకు ఐదు మసాలా పొడిని మీ వినియోగం పరిమితం చేయవద్దు - మీరు కదిలించు-ఫ్రైస్, చారు, మరియు ఎర్రటి వండిన వంటకాలకు రుచిని ఇవ్వాలని కోరుకున్నప్పుడు దాన్ని జోడించండి.
ఇది మాంసంతో బాగా పనిచేస్తుంది మరియు అద్భుతమైన marinade చేస్తుంది. (మీరు కొన్నిసార్లు ఆసియా మార్కెట్లలో కోడి కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఐదు-మసాలా దినుసుల ప్యాకేజీలను చూస్తారు). జస్ట్ తక్కువ ఉపయోగించడానికి గుర్తుంచుకోవాలి - ఒక చిన్న మార్గం వెళుతుంది.
వంటకాలు
- ఐదు స్పైస్ పౌడర్ హౌ టు మేక్
- మసాలా నట్స్ ఐదు స్పైస్ పీనట్స్
- కోల్డ్ రుచికర బీఫ్ (ఐదు-మసాలా పొడిలో కనిపించే మూడు పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది)
- ఐదు స్పైస్ చికెన్
- ఐదు స్పైస్ పౌడర్తో మెరుస్తున్న క్యారట్లు
- హవాయి Luau బార్బెక్యూడ్ బీఫ్ రిబ్స్
- పేపర్ చుట్టి చికెన్ అసిటేజర్
- ఈజీ Braised Spareribs
- Vietnamese ఐదు-స్పైస్ కార్నిష్ గేమ్ కోళ్ళు - గురించి గైడ్ టు బార్బెక్యూస్ మరియు గ్రిల్లింగ్
- చాక్లెట్ ఫ్యూజన్ ఫండ్యు
సంబంధిత వ్యాసాలు: ఐదు మసాలా పౌడర్: ఏ మసాలాని రుచి ఇస్తుంది? - వ్యక్తిగత మసాలా దినుసులు ఐదు సుగంధ ద్రవ్యాల తీపి, పుల్లని, చేదు, లవణం మరియు మసాలా రుచికి ఎలా దోహదపడతాయి?
సిన్నమోన్ - ఐదు మసాలా పొడి పదార్ధాలలో ఒకటి. ఈ కథనంలో మసాలా దినుసుల చరిత్ర, నిల్వ మరియు ఉపయోగం, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు వంటి సమాచారం ఉంది. అలాగే, దాల్చిన చెక్క మరియు కాసియా మధ్య వ్యత్యాసం వివరిస్తుంది.