పెరుగుతున్న మెక్సికన్ వంటకం యొక్క ప్రజాదరణతో, చేతితో తయారుచేసిన మెక్సికన్ మసాలా మిశ్రమాన్ని వంటగదిలో మీరు సమయాన్ని ఆదా చేసుకోవచ్చు. మూలికలు మరియు మసాలా దినుసుల మిశ్రమంతో ఇంట్లో మీ స్వంత మెక్సికన్ మసాలా మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడం సులభం.
మెక్సికన్ వంటలో సాధారణంగా ఉపయోగించిన రుచులు వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ మరియు చిపోట్టిల్ పౌడర్ (ఎండబెట్టి మరియు నేలపొడి చేసిన కాల్చిన జలపెనోస్). మెక్సికన్ వంటలో ఎక్కువగా ఉపయోగించిన మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు : కొత్తిమీర , చిలి పోడే రెడ్ , మెక్సికన్ ఒరేగానో, జీలకర్ర , దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, సొంపు, కోకో పౌడర్ మరియు ఎపాజోట్ .
ఈ మెక్సికన్ మసాలా మిక్స్ మిరపకాయలో గొప్పగా ఉంటుంది మరియు మాంసం, బేకింగ్ లేదా బ్రైలింగ్ ముందు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం లేదా చికెన్ మీద చల్లబడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు మిరపకాయ
- 1/4 కప్పు
- హంగేరియన్ తీపి మిరపకాయ
- 1 tablespoon నేల జీలకర్ర
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 teaspoon గ్రౌండ్ ఎండిన chipotle చిలీ మిరియాలు
- 2 teaspoons ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు
- 1 teaspoon ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Whisk కలిసి మిరప పొడి , హంగేరియన్ తీపి మిరపకాయ , జీలకర్ర, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, chipotle మిరియాలు పొడి, ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు, మరియు ఉప్పు సమానంగా కలిపి వరకు.
- ఒక చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఒక గాలి చొరబడని గాజు కూజా మరియు స్టోర్ లో మెక్సికన్ స్పైస్ వేసి ఉంచండి. 3 నెలల్లోపు ఉపయోగించండి. ప్రతి ఉపయోగం తిరిగి కలపడానికి ముందే షేక్ చేయండి.
ఈ మెక్సికన్ మసాలా మిక్స్ మిరపతో బాగుంది. గోధుమ, పంది మాంసం లేదా కోడిని చిలకరించడం, బేకింగ్ లేదా దక్షిణాన-సరిహద్దు రుచి కోసం కత్తిరించడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 6 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 89 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |