ఒక ఆరోగ్యకరమైన, తక్కువ కొవ్వు శాఖాహారం బర్గర్ కోసం చూస్తున్నారా? ఈ రెసిపీ ఒక టోఫు మరియు మా మరియు ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు అధిక ఫైబర్ శాఖాహారం ప్యాటీ రూపొందించడానికి veggies మా ఒక బిట్ ఉపయోగిస్తుంది. ఈ veggie బర్గర్ రెసిపీ శాకాహార మరియు వేగన్ రెండు ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది
- 1/2 కప్పు మొక్కజొన్న కెర్నలు
- 7 పుట్టగొడుగులను, diced
- 3 స్కాలియన్లు (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు) diced
- 1/2 ఎర్ర గంట మిరియాలు, diced
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tsp. జీలకర్ర
- 1 క్యారట్, తడకగల
- 1 చిన్న బంగాళాదుంప, తురిమిన
- 1/4 కప్పు
- సిల్కెన్ (మృదువైన) టోఫు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 1/2 కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్, ప్రాసెస్ టోఫు క్రీము వరకు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- 3 నుండి 5 నిమిషాలు నూనె ఒక tablespoon లో మొక్కజొన్న, పుట్టగొడుగులు, స్కాలియన్లు మరియు గంట మిరియాలు Sautee. వెల్లుల్లి మరియు జీలకర్ర వేసి మరో నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు క్యారట్, బంగాళాదుంప, టోఫు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మిశ్రమం కలిపి వచ్చేవరకు బ్రెడ్ ముక్కలు జోడించండి. మీరు సగం కన్నా కొంచెం ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువ అవసరం కావచ్చు.
- ఈ మిశ్రమాన్ని ముక్కలుగా వేసి, కనీసం ఒక గంటకు అతికించండి.
- ఆలివ్ నూనెలో రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మిగిలి ఉండి, ప్రతి పక్కన 3 నిమిషాల పాటు శాకాహార బర్గర్స్ పూర్తి వరకు ప్రతి పాటీని ఉడికించాలి.
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు: ఫ్యాట్ రహిత, బంక లేని, తక్కువ కేలరీల మరియు మరిన్ని!
మీరు ఇక్కడ అన్ని శాఖాహార వంటకాలను లేదా ఇక్కడ అన్ని శాకాహారి వంటకాలను బ్రౌజ్ చేయవచ్చు మర్చిపోవద్దు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు:
ఒక veggie బర్గర్ ప్యాటీ సుమారు అందిస్తుంది:
కేలరీలు: 153, కొవ్వు నుండి కేలరీలు: 73
మొత్తం కొవ్వు: 8.1g, 12%, సంతృప్త కొవ్వు: 1.1g, 6%
కొలెస్ట్రాల్: 0mg, 0%
సోడియం: 129mg, 5%
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు: 17.5 గ్రా, 6%
ఆహార ఫైబర్: 2.4g, 10%
చక్కెరలు: 2.7 గ్రా
ప్రోటీన్: 4.1 గ్రా
విటమిన్ ఎ 33%, విటమిన్ సి 47%, కాల్షియం 5%, ఐరన్ 8%, 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా
మరిన్ని Veggie బర్గర్ వంటకాలు :
- టోఫు వేగాజీ బర్గర్స్
- సులువు బంగాళాదుంప వేగన్ బర్గర్స్
- బ్లాక్ బీన్ వెజ్జీ బర్గర్స్
- పుట్టగొడుగు మరియు బీన్ వేగాజీ బర్గర్స్
- మీట్వీ TVP వెగజీ బర్గర్స్
- మరిన్ని శాఖాహారం వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 263 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 532 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |