సెమోలినా తో మొరాకో వంటకాలు (Smida)

10 లో 01

బీహ్రిర్ సెమోలినా నుంచి తయారు చేసిన మొరాకో పాన్కేక్లు. ముతక వంటి పిండిలో ఈస్ట్ వందల బుడగలు పాన్కేక్ ఉపరితలంపై కుక్స్ గా రూపొందిస్తుంది మరియు విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

10 లో 02

ఈ తేదీ-నిండిన కుకీలను వేయించి ఆపై తేనెలో తీసివేస్తారు - రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన!

10 లో 03

హర్చ (హర్షా అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది ఒక మొరాకో పాన్-వేయించిన రొట్టె, ఇది సెమోలినా పిండి, వెన్న మరియు పాలు నుండి తయారు చేస్తారు. ఇది ఒక ఆంగ్ల మఫిన్ వంటి బిట్ కనిపిస్తోంది, ఇది మరింత ఆకారం మరియు రుచి లో కార్న్బ్రెడ్ వంటిది.

10 లో 04

ఈ సులభమైన మొరాకో వంటకం కుంకుమ మరియు సొంపుతో రుచితో ఒక సెమోలినా సూప్ దిగుబడి. ఇది ఒక భోజనం మరియు అల్పాహారం ఆహారం సమానంగా సంతృప్తికరంగా మరియు సంప్రదాయబద్ధంగా వైపు తేదీలు వడ్డిస్తారు.

10 లో 05

సెమోలినా పాస్తా లేదా కౌస్కాస్ తయారు చేయడానికి ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, ఇది చాలా రుచిగల, మెత్తని రొట్టెని కూడా చేస్తుంది. మొరాకో సెమోలినా రొట్టె - లేదా ఖోబ్జ్ డయేల్ స్మిడా - శాండ్విచ్లు, అల్పాహారం, టీ సమయం లేదా టాగైన్స్తో పనిచేయడం సులభం.

10 లో 06

నా కుటుంబం యొక్క ఇష్టమైన మొరాకో బ్రెడ్లలో బాట్ బౌట్ ఒకటి. ఈ వంటకం ఒక మృదువైన మరియు మెత్తగాపాడిన రొట్టెతో పిటా వంటి సగ్గుబియ్యగల ఒక జేబుతో లభిస్తుంది. కావాలనుకుంటే డౌలో సెమోలినా మొత్తంని పెంచండి.

10 నుండి 07

మీరు ఈ క్లాసిక్ మొరాకో సగ్గుబియ్యము బ్రెడ్ కోసం డౌ చేసేటప్పుడు సెమోలినా ఉపయోగించడానికి లేదు, కానీ నేను అత్యంత మీరు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. పాట్ -వేయించిన బాట్బౌట్ , ఖోబ్జ్ చీమా మొదట ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, మసాలా దినుసులు, మరియు గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రెపిల్లల సూట్తో నింపబడి ఉంటుంది.

10 లో 08

మెలోయి రౌండ్ మొరాకన్ పాన్కేక్లు (రఘైఫ్), ఇవి రగ్గులాగా డౌను మడతపెట్టిన కాగితాన్ని రూపొందించడం ద్వారా, మరియు నిట్రమైన కాయిల్ ఒక వృత్తంలోకి చదునుగా ఉంటాయి. వారు సాదా లేదా వెన్న మరియు తేనె తయారు సిరప్ తో తింటారు చేయవచ్చు.

10 లో 09

ఈ క్లాసిక్ మొరాకో పాన్కేక్లు లేదా రఘైఫ్ డౌ యొక్క భాగాలను చదును చేసి, వాటిని చతురస్రాల్లోకి మడవతాయి. ఒక పాన్ లో మడతపెట్టిన డౌను వేయించడం పొరలుగా ఉన్న ఒక పాన్కేక్ను బయట పెడతారు.

10 లో 10

మొరాకో బ్యల్వావా (బదులుగా బక్లావ అని పిలవబడే) యొక్క బంధం , బాదం మరియు తెలుపు పిండితో తయారైన ఇంట్లో ఉండే పాస్ట్రీ యొక్క బహుళ పొరల మధ్య బాదం నింపి శాండ్విచ్ చేయబడుతుంది.