కొరియన్ వంట మరియు తినడం లో, సూప్ లేదా లోలోపల మధనపడు దాదాపు ప్రతి భోజనం వద్ద వడ్డిస్తారు. కొన్నిసార్లు ఉడుతలు పట్టికలో ప్రధాన పాత్రను పోషిస్తాయి, కానీ సాధారణంగా, వారు బచ్చన్ వంటి పట్టికలో ప్రతి ఒక్కరికీ పంచుకునే ఒక మతపరమైన వంటకం. ముడి చేపలు ప్రత్యేకంగా సీఫుడ్ రెస్టారెంట్లు వంటి ప్రధాన డిష్ తర్వాత, కొన్ని కొరియా రెస్టారెంట్లు మరియు వంటకాలు (చిగై, జిజిగె) అందిస్తున్నాయి.
కొరియన్ స్టూస్ మొత్తం స్పెక్ట్రమ్ను ఉత్సాహంగా నుండి కంగుతిచ్చేదిగా ఆస్వాదించింది, ఇవి కొరియన్ వంటలో ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యమైన భాగంగా ఉన్నాయి.
06 నుండి 01
కొరియన్ బీన్ పేస్ట్ స్వ్వ్ (డాన్జాంగ్ చిగా)కోడి నూడిల్ సూప్ అమెరికన్లకు, కొవ్వుకు, సువాసనతో కూడిన వంటకం కొరియన్ చలికాలపు ఆహారాన్ని ముఖ్యంగా చల్లని శీతాకాలపు నెలలలో బాగా ప్రజాదరణ పొందింది. కొరియన్ బీన్ పేస్ట్ (దెజ్యాంగ్) జపనీస్ మిసో మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ ఇది మరింత శక్తివంతమైన మరియు శక్తివంతమైనది.
డాన్జాంగ్ చిగై అద్భుతంగా హృదయపూర్వకంగా ఉంది మరియు మీరు చేతితో ఉన్న ఏదైనా కూరగాయలతో తయారు చేయవచ్చు. సీజన్లో మరియు కుక్ లేదా రెస్టారెంట్ యొక్క భౌగోళిక ప్రాంతానికి చెందిన కూరగాయలు ప్రకారం కూడా వైవిధ్యాలు మారతాయి. ఇది చాలా సాధారణ గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంప, మరియు కూరగాయల మిరియాలు కలయికను ఇష్టపడే ఒక డిష్ అయినప్పటికీ, ఇది క్యారట్లు, ఇతర స్క్వాష్లు మరియు టర్నిప్లతో బాగా అలవాటుపడుతుంది.
02 యొక్క 06
స్పైసి కిమ్చి వంటకం (కిమ్చిచిగై)ఈ స్పైసి కిమ్చి వంటకం వేడిగా ఉండే బబ్లింగ్కు ఉపయోగపడుతుంది మరియు మిగిలిపోయిన లేదా పాత కించిని ఉపయోగించడం మంచిది. ఉల్లాసమైన వేడి, హృదయపూర్వక, మరియు రుచి పూర్తిగా, కిమ్చిచిగె చల్లని శీతాకాలం రోజులు బాగుంది కానీ కొరియన్లు ఎప్పుడైనా, ఎప్పుడైనా అది తినడానికి చేయవచ్చు.
03 నుండి 06
కొరియన్ తెలంగాణ ఫిష్ వంటకం (మే అన్ అన్ టాంగ్)LICK ద్వారా Flickr (http://flickr.com/photos/lwy/2149246640/) [CC BY 2.0], వికీమీడియా కామన్స్ ద్వారా రుచి, మసాలా, కూరగాయలు మరియు చేపలు నిండిపోయింది, ఈ కొరియన్ చేప వంటకం మసాలా మరియు తీపి మరియు వివిధ చేప మరియు కూరగాయల వైవిధ్యాల డజన్ల కొద్దీ ఉంది.
04 లో 06
జిన్సెంగ్ తో సాస్ స్టఫ్డ్ చికెన్ సూప్ (సామ్ గే టాంగ్) రెసిపీకొరియా.net / కొరియా కల్చర్ అండ్ ఇన్ఫర్మేషన్ సర్వీస్ (ఫోటోగ్రాఫర్ పేరు), CC BY-SA 2.0, లింక్ ద్వారా జిన్సెంగ్ తో సాస్ స్టఫ్డ్ చికెన్ సూప్ (సామ్ గే టాంగ్) ఒక రుచికరమైన, సువాసన సూప్, ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. చిన్న మొత్తం కోళ్లు లేదా కార్నిష్ కోళ్ళు sticky బియ్యం, వెల్లుల్లి మరియు చెస్ట్నట్ లతో సగ్గుబియ్యబడతాయి మరియు తర్వాత జిన్సెంగ్, అల్లం మరియు వెల్లుల్లితో ఉడికిస్తారు.
05 యొక్క 06
కొరియన్ బుల్గగో స్టి (బుల్గోగి జుంగోల్) రెసిపీనామి ఇమాటేం బుల్గోగి జుంగోల్ ఒక హృదయపూర్వక, రుచికరమైన ఒక పాట్ భోజనం, ఇది మీ మిశ్రమం నుండి ఏదైనా మిగిలిపోయిన మెరైన్డ్ బుల్గోగి మరియు కూరగాయలను ఉపయోగించడానికి మంచి మార్గం. నేను ఎల్లప్పుడూ ఫ్రీజర్లో మాంసంతో marinated చేశారు, మరియు bulgogi jungol సులభమైన కొరియన్ కూర లో ఆ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించడానికి సులభమైన మార్గాలు ఒకటి. కూడా హృదయపూర్వక భోజనం కోసం, కుండ కు నూడుల్స్ జోడించండి.
06 నుండి 06
బుడెకైగే (కొరియా ఆర్మీ బేస్ వంటకం) కోసం రెసిపీనామి ఇమాటేం కొరియా యుద్ధం మరియు యుద్ధానంతర కాలానికి కరువు సంవత్సరాల కాలంలో బుడె చీగే కనుగొనబడింది. ఈ డిష్ చేయడానికి అమెరికా ఖైదీల నుండి తొలగించిన లేదా మిగిలిపోయిన మిగిలిపోయిన మాంసాన్ని కొరియన్లు ఉపయోగించుకున్నారు. ఇది వెయ్యి వైవిధ్యాలతో ఇటీవలి ఆవిష్కరణ, కానీ ఎక్కువగా పాశ్చాత్య మాంసం, రామెన్ న్యూడిల్స్ , కూరగాయలు మరియు కొరియన్ మసాలా దినుసుల మిశ్రమం.