చైనీస్ వంటలో ఉపయోగించే మూడు ప్రధాన వంట పద్ధతులలో ఒకటి స్టీమింగ్. ఇక్కడ ఆహార వంటకాలు వండిన వంటకాల సేకరణ, చైనీస్ ఫుడ్ రెసిపీ ఫైల్ నుండి.
Appetizers మరియు డిమ్ సమ్ స్నాక్స్ :
- బీఫ్ బాల్ రెసిపీ
- చార్ సియు బావో - పంది మాంసంతో ఉడికించిన బన్స్
- కాంటోనీస్ ఉడికించిన చికెన్
- ఫ్లవర్ రోల్స్ (హువా జువాన్)
- హర్ గావ్ డంప్లింగ్స్
- లోటస్ లీఫ్ మూటగట్టి (లో మాయి గాయి)
- Potstickers - ఈ రుచికరమైన కుడుములు ఒక వైపు ఆవిరి మరియు ఇతర న పాన్ వేయించిన ఉంటాయి
- పక్ మరియు ష్రిమ్ప్ తో షు మాయ్ డంప్లింగ్స్
- ఆవిరి బన్ డౌ
- చేపతో ఉడికించిన టోఫు
ప్రధాన భోజనం మరియు సైడ్ డిషెస్ :
- ఆసియన్ స్టీమడ్ ఫిష్ - (వీడియో)
- ఆసియా బేర్స్ తో హనీ హామ్>
- ఒక ఆసియా డ్రెస్సింగ్తో ఉడికించిన వంకాయ
- ఉడికించిన నిమ్మకాయ చికెన్
- ఉడికించిన మాంసం కేక్
- ఎగ్ కస్టర్డ్ తో ఉడికించిన పంది మాంసం
- బ్లాక్ బీన్ సాస్ తో ఉడికించిన ట్రౌట్
- శాఖాహారం క్యాబేజీ రోల్స్
భోజనానికి మరియు పండుగ వంటకాలు :
- దాల్చిన కొబ్బరి సాస్ తో బనానాస్
- న్యూ ఇయర్ టర్నిప్ కేక్
- ఉడికించిన న్యూ ఇయర్ ఫ్రూట్ కేక్ (Nian Gao, అంటుకునే రైస్ కేక్)
- ఉడికించిన బేరి
- పెర్ల్ బాల్స్ - గ్లూటినస్ రైస్లో ఉడికించిన పంది బంతులు
- ఉడికించిన స్పాంజ్ కేక్
- కొబ్బరి ఐసింగ్ తో ఉడికించిన స్పాంజ్ కేక్