బెసాన్ లేదా గ్రామ పిండి అనేది భారతీయ వంటలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన, సామాన్యంగా ఉపయోగించే పదార్ధంగా చెప్పవచ్చు. ఇది సాధారణంగా బెంగాల్ గ్రామ లేదా చనా దాల్ను ఒక పొడిగా గ్రౌండింగ్ చేయడం ద్వారా మరియు ఒక మనోహరమైన నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మసాలా వంటలలో మాత్రమే కాకుండా, కొన్ని ప్రసిద్ధ భారతీయ డెజర్ట్లలోనూ లేదు. దాని కోసం కాల్ చేసే కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి ...
08 యొక్క 01
దోక్లAdit_w / Flickr / CC BY-ND 2.0 పాశ్చాత్య భారతదేశంలో గుజరాత్కు చెందిన ఈ పోషకమైన చిరుత దేశవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. దీనిని టామరిండ్ మరియు మింట్-కొత్తిమీర చట్నీలతో సర్వ్ చేయాలి.
08 యొక్క 02
మిర్చి కకోడాగ్రెగ్ ఎల్మ్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మీర్చి కా పకోడా ఆకుపచ్చ మిరపకాయల వేడిని అనుభవిస్తున్న మీ కోసం ఒక రుచికరమైన చిరుతిండి. ఒక చల్లని రోజు మసాలా చాయ్ యొక్క హాట్ కప్పుతో జతకట్టింది. మిర్చి కా పకోడను అదనపు వేడి కోసం ఆకుపచ్చ మిరపలను ఊరవేసి, లేదా "తీపి" అరటి మిరపకాయలతో తయారు చేసుకోండి.
08 నుండి 03
బెసన్ రా రోటిద్వారా Hartej.hundal (స్వంత కృతి) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], వికీమీడియా కామన్స్ ద్వారా బెసాన్ రో రోటి భారతీయ వంటకాలకు గొప్ప సహకారం. నా దశల వారీ రెసిపీతో వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.
04 లో 08
పకోడీ కాదిMdsmds0 (స్వంత కృతి) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], వికీమీడియా కామన్స్ ద్వారా వేడి సాదా వేయించిన బియ్యం పైపింగ్ తో ఈ పోషకమైన డిష్ సర్వ్. ఉత్తర మరియు పశ్చిమ భారతదేశంలో ఈ కాడి యొక్క సంస్కరణలు తయారు చేయబడ్డాయి. పకోడిస్ (వడలు) లేకుండా కూడా కాధీ తయారు చేయబడుతుంది.
08 యొక్క 05
సింధీ కాదిMiansari66 (స్వంత కృతి) [CC0], వికీమీడియా కామన్స్ ద్వారా ఈ మురికి కూరను సాంప్రదాయకంగా ఉత్తర భారతదేశం నుండి సింధీ సమాజంచే తయారు చేస్తారు. బాస్మాటి లాగా సుగంధ ద్రవ్యాలతో సుగంధ ద్రవ్యాలతో సర్వ్ చేయాలి. ఇది కూరగాయల పూర్తి మరియు టమోటాలు మరియు గ్రామ పిండితో చేసిన నాటి నుండి, ఇది కూడా ఆరోగ్యకరమైనది.
08 యొక్క 06
కుర్కురి భిండిడయానా రేట్రే సాదాగా ఉడికించిన అన్నం మరియు మీ అభిమాన దాల్ (కాయధాన్ డిష్) తో ఈ మంచిగా పెళుసైన ఓక్రా డిష్ తినండి మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం పొందారు.
08 నుండి 07
జుకిచిని కి భాజీFlickr CC 2.0 ఈ రుచికరమైన వంటకం ప్రియ స్నేహితుడు లెఖా మీనన్ యొక్క మర్యాద. ఇది ఉడికించడం సులభం మరియు చాలా రుచికరమైన, మరియు మేము అది అన్ని ద్వారా తినడానికి కాలేదు. మీరు, కోర్సు, వేడి చాపటిస్ లేదా బియ్యం మరియు మీ ఇష్టమైన డాల్ తో మిళితం ఎంచుకోవచ్చు!
08 లో 08
బెసా కా లడూMdsmds0 (స్వంత కృతి) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], వికీమీడియా కామన్స్ ద్వారా Besan కా Laddoo అన్ని-సమయం ఇష్టమైన మరియు అనేక ప్రత్యేక సందర్భాలలో మరియు పండుగలు చేసిన. ఈ తీపి హక్కు పొందడానికి ట్రిక్ సంపూర్ణంగా గ్రుడ్డులో ఉంది.