అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన భారతీయ వంటకాలు మరియు వంటకాలు

మీరు భారతీయ రెస్టారెంట్ వద్ద ఆర్డర్ చేసే మీకు ఇష్టమైన వంటకాలు ఉందా? మీరు ఇంట్లో వాటిని ఉడికించాలి మరియు ఉల్లాసమైన, స్పైసి రుచిని మీరు ఎప్పుడైనా ఆస్వాదించవచ్చు. పండే పన్నీర్ నుండి తందూరి చికెన్ వరకు, మీరు మీ వంటగదిని భారతీయ వంటకాల్లో కనిపించే కొన్ని ముఖ్యమైన పదార్ధాలతో స్టాక్ చేస్తే వంటకాలు చాలా సులభం. నాన్ కోసం ఒక రెసిపీ కూడా ఉంది కాబట్టి మీరు మొదటి నుండి ఆ రుచికరమైన ఫ్లాట్బ్రెడ్ చేయడానికి నేర్చుకోవచ్చు.

• 10 లో 01

  వెన్న చికెన్

  వెస్ట్ చికెన్ లో ఏ భారతీయ రెస్టారెంట్ వద్ద టాప్ ఆర్డర్లలో బటర్ చికెన్ ఒకటి మరియు అది రుచికరమైన ఉంది. ఈ భయపెట్టిన పౌల్ట్రీ డిష్ కాళి దాల్ (నల్ల కాయధాన్యాలు), నాన్, మరియు ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్తో చాలా బాగుంది. డాల్ మరియు నాన్ వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి కాబట్టి మీరు పూర్తి, ఇంటికి వండిన భారత భోజనం టునైట్ కలిగి ఉండవచ్చు.

  ఈ రెసిపీ గురించి అత్యుత్తమ భాగం మీరు అవసరం మాత్రమే పదార్థం పొడి పొడి ఉంది. దానికి తోడు, మీకు ఆలివ్ నూనె, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం, వెన్న మరియు టమోటా హిప్ పురీ వంటి సాధారణ వస్తువులు అవసరం.

• 10 లో 02

  తందూరి చికెన్

  జాబితాలో తదుపరి ప్రముఖ భారతీయ బార్బెక్యూ చికెన్ రెసిపీ. ఇది తండూరి కోడితో ప్రేమలో పడేది ఎవరికైనా దొరకటం కష్టం. బాసుమతి బియ్యం మీద ఈ పసుపు బంగారు పులుసును విసిరి, ఒక అదనపు కిక్ కోసం కొత్త ఉల్లిపాయ ముక్కలను జోడించండి.

  ఒకసారి మీరు తందూరి మసాలా కోసం ప్రాథమిక వంటకం చేసి, సిద్ధం చేసి దానిని నిల్వచేసుకోండి, తద్వారా మీకు తండూరి చికెన్ ఉడికించగలదు. మాకు నమ్మండి, ఈ మీ కుటుంబం యొక్క కొత్త ఇష్టమైన చికెన్ డిన్నర్ అవుతుంది.

• 10 లో 03

  చికెన్ టిక్కా మసాలా

  చికెన్ టిక్కా మసాలా మొదటి కాటు తర్వాత మర్చిపోలేని ఒక రుచికరమైన కాల్చిన చికెన్ డిష్. సుగంధ, టమోటా యొక్క మందపాటి, క్రీము గ్రేవీ మిరపకాయ, వెల్లుల్లి, మరియు అల్లం మెరైన్డ్ చికెన్తో బాగా పనిచేస్తుంది, ఇది ఒక గొప్ప స్మోకీ రుచితో ముగుస్తుంది.

  మీరు ఈ భారతీయ వంటకాలను అన్వేషించేటప్పుడు, పదార్ధ జాబితా జాబితాలు మిమ్మల్ని భయపెట్టవద్దు. మీరు ఎక్కువగా ఈ మసాలా దినుసులను అన్వేషించేటప్పుడు చాలా సార్లు వాడతారు.

• 10 లో 04

  రోగన్ జోష్

  కాశ్మీర్ నుండి ఈ డిష్ యొక్క పేరుకు సాహిత్య అనువాదం "ఎరుపు గొర్రె." రంగు కాశ్మీరి పొడి ఎర్ర మిరపకాయల నుండి వస్తుంది. పేరుతో మండుతున్నప్పుడు, డిష్ యొక్క వేడి చివరికి జోడించిన క్రీమ్ ద్వారా తగ్గించబడుతుంది.

  మీ స్థానిక అంతర్జాతీయ ఆహార విపణికి ఒక యాత్ర ఏలకులు, జీలకర్ర, పసుపు, మరియు గరం మసాలా వంటి వాటిని మీకు ఏర్పాటు చేయాలి. వారు తరచుగా చిన్న సమూహ పరిమాణంలో అమ్ముతారు, కాబట్టి వారు చాలా కాలం పాటు ఉంటారు.

• 10 లో 05

  మలై కోఫ్తా

  మలై కోఫ్ఫా (ఒక మందపాటి సాస్ లో వేగు-బంతుల్లో) అనేది మాంసం వేళ్ళకు శాఖాహారం ప్రత్యామ్నాయం. ఇది నాన్ లేదా జీరా బియ్యంతో చాలా చక్కగా వెళ్తుంది.

  ఈ ఖగోళాలు బంగాళదుంపలు, క్యారట్లు, బీన్స్, బఠానీలు మరియు తీపి మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తాయి. మీరు కూడా పనీర్ అవసరం, ఆ పదార్ధంలో టోఫు మాదిరిగానే అవసరమైన "జున్ను" మరియు ఏ శాఖాహార భోజనానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. ప్రత్యేకంగా మీరు ఒక సహజ ఆహార మార్కెట్లో షాపింగ్ చేస్తే ప్రత్యేకంగా మీరు దాన్ని చేయకూడదనుకుంటే అది సులభం కాదు.

• 10 లో 06

  చోల్ (చిక్పా కరి)

  ఒక క్లాసిక్ మరియు సులభమైన చిక్పా కూర, ఉత్తర భారతదేశంలో అభిమానమైనది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా సంచలనం అయింది. మీరు ప్రేక్షకులకు పరిపూర్ణంగా ఉంటారు, ప్రత్యేకించి మీరు వేయించిన భారతీయులకి పేద లేదా బాతురా వంటి వేయించిన రొట్టెతో పాటు వేడిగా సేవచేస్తారు .

  మళ్ళీ, వంటకం రియాలిటీ రియాలిటీ కంటే భయపెట్టడం కనిపిస్తుంది. కొన్ని చిక్పీస్, ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు, వెల్లుల్లి మరియు అల్లం గింజలతో పాటు తీయండి. అక్కడ నుండి ఈ ప్రత్యేకమైన భారతీయ మసాలా దినుసులు ఈ ఆహారాన్ని ప్రత్యేకంగా చేస్తాయి.

• 10 నుండి 07

  పాలక్ పనీర్ (పాలకూర మరియు కాటేజ్ చీజ్)

  భారత రెస్టారెంట్లలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పనీర్ రెసిపీ, ఇప్పటివరకు, పాలక్ పనీర్. ఇది బచ్చలికూర మరియు కాటేజ్ చీజ్ (పనీర్) కంటే ఎక్కువ కాదు మరియు అది కూడా సూపర్ ఆరోగ్యకరమైన ఒక స్వల్ప రుచి కలిగిన వంటకం.

  మీరు ఈ డిష్ను రెస్టారెంట్ నుండి "ఆకుపచ్చ రంగు" గా గుర్తుంచుకోవచ్చు మరియు ఆ రెసిపీలోని బచ్చలికూర మరియు మెండు ఆకుల పెద్ద భాగాలకు కృతజ్ఞతలు చెప్పవచ్చు. ఇది బబుల్ పనీర్తో అద్భుతమైనది మరియు మీ ఇష్టమైన ఫ్లాట్ బ్రెడ్తో పనిచేసినప్పుడు కూడా మంచిది.

• 10 లో 08

  కాలి దాల్ (నల్ల కాయధాన్యాలు)

  కాలి డాల్ వెన్న కోన్తో ఒక ఖచ్చితమైన ప్రదేశం అని ఎలా చెప్పాలో గుర్తుంచుకోండి? మీకు అవసరమైన రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది. కాళి దాల్ ను మా కియో దాల్ అని కూడా పిలుస్తారు (తల్లి కాయధాన్యాలు) ఎందుకంటే అది ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైనది.

  మీరు మీ నల్ల కాయధాన్యాలు రాత్రిపూట నానబెడతారు, కానీ ఆ తర్వాత, ఇది సులభమైన వంటకం. నీకు అవసరమయ్యే కొత్త పదార్థాలు నెయ్యి (స్పెషల్ వెన్న) మరియు అసుఫెట్టిడా (ఒక రెసియుస్ గమ్), వీటిలో రెండూ మీ భారతీయ ఆహార సాహసాలు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

• 10 లో 09

  పాపది చాట్

  చాట్ అత్యంత ప్రసిద్ధ నార్త్-ఇండియన్ అల్పాహారం. విక్రేతలు అక్షరాలా దేశం యొక్క ఈ భాగం లో చట్ యొక్క రుచికరమైన వైవిధ్యాలు అన్ని రకాల అమ్మకం వీధుల్లో. చౌట్ పార్టీలు కూడా ప్రజాదరణ పొందాయి మరియు సిట్-డౌన్ విందుకు ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.

  పాప్డి చాట్ ఒక గొప్ప పరిచయం మరియు చాలా సరదాగా ఉంటుంది. పాప్డి (లేదా పాపిరి) ఒక సమయంలో వారాల కోసం నిల్వ చేయగల లోతైన వేయించిన డౌ పొరలు. తయారు చేసిన వారితో, ఇది ఉప్పగా, స్పైసి, మరియు తీపి సాస్ కలపడం ఒక విషయం.

• 10 లో 10

  నాన్ (లివెన్డ్ ఇండియన్ ఫ్లాట్ బ్రెడ్)

  చివరిది, కానీ ఖచ్చితంగా కాదు, అందరి ఇష్టమైన భారత ఫ్లాట్బ్రెడ్ ఉంది. నాయన్ భారతీయ వంటగదిలో ప్రధానమైనది మరియు మీరు తయారుచేసిన ప్రతిదీతో పాటు, తందూరి కోడి లేదా అన్ని రకాల కేబాబ్స్ వంటి ప్రముఖ వంటకాలతో పాటు వెళ్ళవచ్చు.

  నాన్ సాంప్రదాయకంగా ఒక తందూర్ లేదా మట్టి పొయ్యిలో వండుతారు అయినప్పటికీ, వారు మీ స్వంత ఓవెన్లోనే పని చేస్తారు. అంశం జాబితా సులభం మరియు మీరు బహుశా మీరు అవసరం ప్రతిదీ కలిగి. అయితే పెరుగును మర్చిపోకండి. ఇది తరచూ ఇండియన్ వంటలలో రహస్య పదార్థంగా చెప్పవచ్చు.