మెక్సికన్లు టెలివిజన్ క్రీడలను చూడడానికి కూర్చున్నప్పుడు , వారు తినే ఆహారం బొటాన వర్గం యొక్క ఒక భాగంగా పరిగణించబడుతుంది, ఈ పదాన్ని బ్యాగ్ నుండి ఎండిటీ-ఎస్క్ హాట్ ఐటెమ్లకు పొడి చిరుతిండ్ల నుండి ఏదైనా సూచించే ఒక పదాన్ని పూర్తి భోజనం చిన్న కోర్సులు. (ఉచ్చారణ: boh-tah-nah)
ప్రస్తుతం చాలా మంది అమెరికన్లు ఇప్పటికే గికామోల్ మరియు నాచోస్లను వారి బిగ్ గేమ్ డే యొక్క అంతర్భాగంగా భావిస్తారు, మరియు గోబ్లను మరింత అద్భుతంగా ఫుట్బాల్ స్నేహపూర్వక మెక్సికన్ ప్రేరేపిత వృక్షాలు ప్రయత్నించారు. ఊయీ-గూయ్, స్ఫుటమైన, స్పైసి, తీపి, సాధారణ, సంక్లిష్టమైన, వేడి, గది ఉష్ణోగ్రత, మరియు చల్లని-ఈ జాబితాలో ప్రతిఒక్కరికీ ఏదో ఉంది. ఈ వంటకాలు సాధారణమైనదా? వారు టెలివిజన్ సెట్ ముందు అన్ని సేవించాలి చేయవచ్చు!
మీ కోసం "ఫుట్ బాల్" అనే పదాన్ని హెల్మెట్లు మరియు భుజం మెత్తలు లేదా చిన్న ప్యాంటు మరియు గోల్కీయాలకు అనుకూలంగా ఆడిన ఆట, మీ తదుపరి స్నేహితులు మరియు కుటుంబం టీవీ ఆట రోజు కోసం ఒక చిన్న మెక్సికన్ను ఉడికించాలనే ప్రేరణ పొందండి.
10 లో 01
Tortas
ఘనీభవించిన మాంసముతో చేసిన మాంసాహారం. ఫోటో (c) జాన్ E. కెల్లీ ఒక సబ్వే, హీరో, లేదా హాయ్జీ వంటి టోర్నమాలు మెక్సికోలో రోజువారీ ఆహారం మరియు ఎక్కడైనా స్పోర్ట్స్ వాచ్ పార్టీ కోసం తగినంత మంచివి!
ఒకదాన్ని చేయడానికి, టెలెరా, బిరోట్ లేదా బోలిల్లో వంటి మెక్సికన్ తెల్ల రొట్టె యొక్క వ్యక్తిగత పరిమాణాన్ని తీసుకుని, దానిని అడ్డంగా విభజించి (ఏదైనా అదనపు "మెత్తటి" భాగం తొలగించి ), మరియు గది ఉష్ణోగ్రత యొక్క సన్నని పొర దిగువ భాగంలో .
ముక్కలు చేయబడిన చల్లని కోతలు లేదా తురిమిన చికెన్ లేదా మాంసం, చీజ్, సన్నగా ముక్కలు చేసిన అవోకాడో మరియు ఉల్లిపాయ, కొన్ని ఊరవేసిన మిరియాలు, మరియు చక్కగా కత్తిరించిన పాలకూర. ప్రతి వైపున కొన్ని నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కామాల్ లేదా గ్రిడ్ల మీద ఉంచండి, తద్వారా కొద్దిగా డౌన్ నొక్కడం వలన టార్టా చాలా చిన్నదిగా ఉంటుంది.
సగం లో కట్ (నిర్వహణ మరియు తినడం సులభతరం) మరియు ఆనందించండి!
10 లో 02
ceviche
మెక్సికో ceviche, పెరువియన్ సంస్కరణను వ్యతిరేకిస్తూ, సాధారణంగా టొమాటోస్ను ఒక పదార్ధంగా ముక్కలుగా కొట్టాడు. (p) Camrocker / జెట్టి ఇమేజెస్ పెరు దాని అసలు సృష్టిగా ceviche వాదనలు, కానీ ఈ రోజుల్లో ఈ ముడి-చేపలు-స్నానం-లో-సున్నం-రసం రుచికరమైన పసిఫిక్ మరియు గల్ఫ్ తీరాలకు పైకి మరియు డౌన్ ఫిషింగ్ గ్రామాలు మరియు పెద్ద రిసార్ట్స్ లో మెక్సికన్ వెర్షన్లు ఆనందించారు. ప్రామాణిక చేప ceviche , మత్స్య మరొక రకమైన తయారు, లేదా ఒక శాఖాహారం వివిధ ప్రయత్నించండి:
10 లో 03
Tostadas
హోస్ట్లో తేలికగా ఉండటంతో మీ స్వంత-సొంత -స్టాస్టా పట్టిక పెద్ద విజయం సాధించింది. ఫోటో (సి) MiguelMalo / జెట్టి ఇమేజెస్ Tostadas పరిపూర్ణ తయారు-మీ స్వంత వంటకం, మీరు ఆట కోసం ఒక చిన్న గుంపు కలిగి ఉంటే, fixin యొక్క ఒక పట్టిక ఏర్పాటు మరియు ప్రతి వ్యక్తి తమ సొంత సిద్ధం .
ప్రధానమైన పదార్థాలు: స్ఫుటమైన (మరియు సాపేక్షంగా చదునైన), రిఫ్రెటెడ్ బీన్స్ (ఆకృతిలో చాలా మందంగా ఉండదు), పాలకూర మరియు ఉల్లిపాయ, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన లేదా చిందరవందరగా ఉన్న చీజ్ మరియు / లేదా గుమ్మడికాయ క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం (ప్రాధాన్యంగా ఒక స్క్వీజ్ సీసాలో), బాటిల్ హాట్ సాస్ లేదా మెక్సికన్ టేబుల్ సాస్, మరియు ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ "ప్రధాన" ప్రధమ వస్తువులను
- వండిన మరియు తురిమిన చికెన్, పంది లేదా గొడ్డు మాంసం
- పికాడిల్లో (లేదా కొన్ని ఇతర గొడ్డు మాంసం లేదా పంది హాష్)
- చేపల వండిన లేదా వేయించిన ముక్కలు
- రాస్ కం క్రీమా , మైదాన ముక్కలుగా కరిగిన చికెన్ తో సాదా
- నోపోల్స్ మరియు గిలకొట్టిన గుడ్లు
- మెక్సికన్ కాక్టస్ సలాడ్, బంగాళాదుంప సలాడ్ లేదా కొన్ని ఇతర సలాడ్ సలాడ్
- జస్ట్ క్రీమ్ మరియు సన్నగిల్లింది జున్ను (క్రింద చూడండి)
10 లో 04
మెక్సికన్ చీజ్
మెక్సికన్ చీజ్లు ఈ జలపెనో మిరియాలు జున్ను వంటి రకాలుగా ఒక డిజ్జిజింగ్ శ్రేణిలో వస్తాయి. ఫోటో (సి) వెస్ట్ఫాలియా / జెట్టి ఇమేజెస్ అధికారిక మెక్సికన్ చీజ్ రకాలు ఉన్నాయి గాట్, ఆట రోజు ఆనందించండి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ మీ సొంత ఆలోచనలు వదలివేయడానికి ప్రారంభించడానికి కొన్ని సూచనలు ఉన్నాయి:
- Queso డిప్ , కోర్సు యొక్క!
- జున్ను మరియు ఫ్రూట్ . ద్రాక్షతోట లేదా ఆపిల్ ముక్కలుతో జతచేసిన మాంచెగో లేదా చువావా అనే జత ముక్కలు.
- చీజ్ టోస్టాడాస్ . ఒక స్ఫుటమైన మొక్కజొన్న టస్టాదాలో క్రీం లేదా సోర్ క్రీం యొక్క పలుచని పొరను విస్తరించండి. కొన్ని సన్నగిల్లింది ఫ్రెస్కో టాప్, Cotija, లేదా aenejo చీజ్ మరియు రుచికరమైన కేవలం మూడు పదార్థాలు నుండి వస్తాయి చూడగలరు!
- వేయించిన చీజ్ . Queso fresco లేదా queso blanco ఉపయోగించండి.
- చీజ్ అండ్ ఆట్ . Ate (pronounced AH-teh) అనేది లాటిన్ అమెరికాలోని పలు ప్రాంతాల్లో సాధారణంగా ఉండే ఒక మందపాటి స్లిసెబుల్ పండు కోసం మెక్సికన్ పేరు. గువ పేస్ట్ అనేది ఒక రూపం తిన్నది; వివిధ పండ్లు తయారు చేసిన ఇతరులు ఉన్నాయి. మీరు ఎన్నడూ వినలేన ఉత్తమ రుచి కాంబో కోసం సమానమైన పరిమాణ ముక్కలు కలిగిన జున్ను జత ముక్కలు తినవచ్చు (లేదా రెండు రకాల పదార్ధాలను కత్తిలుగా చేసి, వాటిని ఒక టూత్పిక్లో కత్తిరించండి). ఈ బొటానా కోసం చువావా, మెక్సికన్ మాన్చెగో, లేదా పనేలా జున్ను ఉపయోగించాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను .
10 లో 05
Tepache
అల్ట్రా రిఫ్రెష్ పైనాపిల్ Tepache, తాజా పైనాపిల్ యొక్క rinds మరియు కోర్ నుండి తయారు. ఫోటో (సి) రాబిన్ గ్రోస్ ఆట చూస్తున్నప్పుడు అదే ఒలీ బీర్ మరియు సోడా పానీయాలకు ప్రత్యామ్నాయం కావాలా? Tepache దాని రిఫ్రెష్ రుచి తో రెస్క్యూ వస్తుంది మరియు పులియబెట్టిన మంచితనం. మీరు కొన్ని రోజులు లేదా నిటారుగా అవసరం ఎందుకంటే, ముందుకు ప్లాన్ ఉంటుంది, కానీ అది విలువ కాబట్టి ఉంటుంది! మీ అతిథులు తాగునీరు మరియు మీ యొక్క నూతనతనాన్ని ఇష్టపరుస్తారు , ఇది సాధారణంగా విసిరిన ఏదో నుండి-తాజా పైనాపిల్ యొక్క వంపు !
మీరు టెపచేక్ గా సమానంగా రుచికరమైన ఏదో ఇష్టపడతారు కానీ పులియబెట్టిన లేకపోతే, మీరు ఒకటి లేదా ఎక్కువ ఈ మెక్సికన్ aguas ఫ్రెస్కాస్ తో మిస్ కాదు.
10 లో 06
పండ్ల ముక్కలు
ఫ్రూట్ పిజ్కో డి గాలో: మామిడి, పైనాపిల్, జికామా, దోసకాయలు, మెక్సికన్ నిమ్మ రసంలో స్నానం చేయబడ్డాయి. ఫోటో (సి) రాబిన్ గ్రోస్ ఫ్రూట్ పికో డి గలో ( రుచికరమైన సల్సా-వంటి పాకోతో గందరగోళంగా ఉండకూడదు) అనేది వివిధ రకాల పండ్ల యొక్క దీర్ఘ ముక్కలను కలిగి ఉండే రిఫ్రెష్ తీపి మరియు సోర్ సలాడ్, ఇది ఉప్పు మరియు పొడి చిలీతో చల్లబడుతుంది మరియు తాజా-చీలమండ నిమ్మకాయలో స్నానం చేయబడుతుంది రసం.
సాధారణంగా ఒక పునర్వినియోగపరచలేని కప్లో ప్రదర్శించబడుతుంది మరియు నిలబడి లేదా నడవడంతో చేతులు లేదా ఫోర్క్తో తింటారు, ఈ తారాస్థాయి మెక్సికన్ స్ట్రీట్ ఫుడ్ టీవీ సమితికి ముందు వినియోగించుకుంటుంది.
ఫ్రూట్ పికో ఎలా తయారు చేయాలో: కేవలం పండిన కట్టెలెప్, పుచ్చకాయ, బొప్పాయి, మామిడి, జికామా, తాజా పైనాపిల్ మరియు దోసకాయ యొక్క వేలు-లాంటి కర్రలను కత్తిరించండి మరియు అతిథులు తమ సొంత సంబంధ మిశ్రమాలను సమీకరించుకోవాలి, ఉప్పు, నిమ్మ రసం, మరియు రుచి వేడి సాస్.
మరొక ఆప్షన్: ఆశ్చర్యకరమైన (ఒక మంచి మార్గం లో) మరియు అల్ట్రా రిఫ్రెష్ మొరెలైన్ Gazpacho ఫ్రూట్ సలాడ్ . లేదా అన్ని బయటకు వెళ్ళి ఒక అందమైన మెక్సికన్ క్రిస్మస్ ఈవ్ సలాడ్ ప్రస్తుత , డిసెంబర్ పోయింది కూడా!
10 నుండి 07
ఎమ్పనదలుఎమ్పనాడాస్ తీపి లేదా రుచికరమైన, కాల్చిన లేదా వేయించిన, మరియు వెచ్చని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటుంది. ఫోటో (సి) స్టాక్ ఫుడ్ ఫుడ్ సేకరణ / జెట్టి ఇమేజెస్ అంతిమ "వేలు ఆహారంలో" ఎమ్పనాడాలు రుచికరమైన లేదా తీపిగా ఉంటాయి మరియు వాటిని వేడిగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉపయోగించవచ్చు. ఈ హ్యాండ్-లాక్ గూడీస్ బిగ్ గేమ్కు రోజు ముందుగా చేయగలవు, మీకు కావాలనుకుంటే, ఇతర భోజనం నుండి మిగిలిపోయిన అంశాలతో నింపవచ్చు ! ఈ పరిపూర్ణ ఫుట్బాల్ ఆహార లేకపోతే, నేను ఏమి తెలియదు. ప్రారంభించండి గొడ్డు మాంసం empanadas లేదా ఆపిల్ చక్కెర టర్నోవర్ ప్రయత్నించండి, లేదా ఈ దక్షిణ అమెరికన్ రకాలు పరిశీలనలో.
10 లో 08
క్యూసాడిల్లాస్లనురెండు టోర్టిల్లాలు మధ్య ఫ్లాట్ చేయగల క్వెస్సడిల్లాల గురించి ఏదైనా మాత్రమే నింపవచ్చు. ఫోటో (సి) వైట్వాష్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఫుట్బాల్ ఆహారం కోసం ఎటువంటి brainer ఉంటే, ఇది ఉంది. వారు సాధారణ జున్ను మధ్య రెండు-పిండి-టోర్టిల్లాలు వివిధ లేదా మరింత క్లిష్టమైన (మరియు flavorful) సంప్రదాయ వేయించిన రకం లేదో, quesadillas ఆహ్లాదకరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి. ఫిల్లింగ్ జున్ను మాత్రమే ఉంచండి లేదా వాటిని మరింత ఆసక్తికరంగా మరియు పోషకమైనవిగా చేయడానికి మీ మిగిలిపోయిన అంశాలని ఉపయోగించుకుంటాయి, కానీ మీరు తదుపరి ఆట ప్రారంభమైనప్పుడు మీకు సరియైనదిగా చేయాలని మీకు తెలుసు!
10 లో 09
Nachosరుచికరమైన nachos ఒక ప్లేట్ jalapeños ముక్కలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటా అగ్రస్థానంలో. ఫోటో (సి) EasyBuy4u / జెట్టి ఇమేజెస్ Nachos నిజంగా మెక్సికన్? ఇది వివాదాస్పదమైనది (మరియు మిగిలిన చోట్ల చర్చించబడింది), కాని ఆట రోజు ఛార్జీల వంటి వాటి అనుకూలత ఏమిటి. ఉత్తమ సువాసన కోసం, ఫక్ ఓరెగ్ బ్రాంచ్ నారింజ "జున్ను సాస్" మరియు మీ నాచోస్ రియల్ తురిమిన చీజ్తో తయారు చేయండి , మైక్రోవేవ్ లేదా పొయ్యిలో క్లుప్తంగా ప్రతి పనిని వేడి చేస్తుంది. చికెన్, మాంసం, సల్సా, ఆలీవ్లు, ఊరవేసిన క్యారట్లు లేదా మీ ఎంపిక యొక్క పదార్ధంతో సాదా లేదా పైభాగాన వదిలివేయండి.
10 లో 10
Guacamole మరియు చిప్స్ & సల్సా
చిప్స్, సల్సా, మరియు guacamole, ఒక కలిగి మెక్సికన్ త్రయం. (ఫోటో) గ్రాండ్వర్ర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ "గ్వాక్" ఇప్పుడు పూర్తిగా సగటు అమెరికన్ జీవితం అనుభవంతో ముడిపడి ఉంది, దాని స్పష్టంగా మెక్సికన్ మూలాలు మరచిపోవటం సులభం. ( గ్వాకమోల్ అనే పదం స్వదేశీ పదం అర్ధం నుండి వచ్చింది, దాదాపుగా "అవోకాడో సాస్".) ఇది మీ ప్రాథమిక సాధారణ guacamole లేదా జాజ్ అప్ వెర్షన్ అయినా, కేవలం మీ గుచ్చను డిప్గా ఉపయోగించవద్దు ; దీనిని సాండ్విచ్లు లేదా హాట్ డాగ్ల మీద వ్యాప్తి చేయండి లేదా పేల్చిన మాంసాల కోసం ఒక సైడ్ డిష్ / టాపింగ్ గా పనిచేస్తాయి.
ఇప్పుడు సల్సా ... అది స్వయంగా చోటు ప్రపంచం మొత్తం. సల్సా యొక్క క్లాసిక్ తాజా పిజ్కో డి గాలో రకం ఎల్లప్పుడూ బాగా పొందింది, కానీ చాలా ప్రయత్నించారు అక్కడ అక్కడ ఉంది! అన్ని తరువాత, సల్సా అనే పదాన్ని సాస్కు సాధారణ స్పానిష్ పదంగా చెప్పవచ్చు మరియు మెక్సికన్ ఆహారం అన్ని రకాలైన సాస్లన్నిటికీ ఉంటుంది. ప్రయత్నించండి క్రాన్బెర్రీ సల్సా , అవోకాడో సల్సా , లేదా ఇతర మెక్సికన్ టేబుల్ సాస్ ఒక పదివేలు ఏ.
చిప్స్ కోసం, బాగా, బ్యాగ్ ద్వారా కొనుగోలు లేదా మీ స్వంత Totopos తయారు !