అగ్ర ఐరిష్ వంటకాలు మరియు ఆహార నిబంధనలు పదకోశం

ఇది బిలీవ్ లేదా కాదు, గొడ్డు మాంసం మరియు క్యాబేజీ ఒక సంప్రదాయ ఐరిష్ వంటకం కాదు. ఐర్లాండ్ యొక్క కొన్ని ఆహార పదార్ధాలు మరియు ప్రసిద్ధ వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

• 10 లో 01

  చాంప్ లేదా పౌండ్స్

  ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, మధ్యలో వెన్న బాగా ఉంటుంది. మెత్తని బంగాళాదుంపలు బాహ్య అంచు చుట్టూ నుండి తింటారు మరియు వెన్నలోకి ముంచారు. చాంప్ అంటే పీడనం , పౌండ్ లేదా స్మాష్, అంటే పౌండ్ల పదం .

• 10 లో 02

  ఐరిష్ వంటకం

  గొర్రె లేదా మటన్, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు తయారు చేసిన ఒక సాధారణ వంటకం , తరచుగా జోడించిన లోతు మరియు రుచి కోసం విసిరిన స్టౌట్ యొక్క కొలత. తరచుగా, కేవలం గొర్రె లేదా మటన్ మెడ ఎముకలు, షాంక్స్ మరియు ఇతర కత్తిరింపులు మాత్రమే స్టాక్ కోసం మాత్రమే ఆధారం. అయినప్పటికీ, ఈ ఉరిశిక్షలు ఇప్పటికీ సుదీర్ఘ ఉడుపు పద్దతి తర్వాత తగినంత రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

• 10 లో 03

  బాంజర్స్

  ఇంగ్లండ్ మరియు ఐర్లాండ్లలో సాసేజ్లను బ్యాజర్స్ అని పిలుస్తారు. గొడ్డు మాంసం బ్యాండర్లు ఇప్పుడు సాధారణం అయినప్పటికీ అవి సాంప్రదాయకంగా పంది మాంసంతో తయారవుతాయి. ఆక్స్ఫర్డ్ ఇంగ్లీష్ డిక్షనరీలో ఒక అసాధారణ అబద్ధంగా ఒక బ్యానర్ నిర్వచించబడింది. ఈ పదాన్ని సాసేజ్ల యొక్క ప్రశ్నార్థకమైన విషయాలకి ఎక్కువగా సూచించవచ్చు. మరో ప్రసిద్ధ వ్యాఖ్యానం, ఈ పదాన్ని కేసింగ్ల నుండి వండుతున్నప్పుడు పాపింగ్ లేదా బ్యాంగ్ తయారు చేయడం ద్వారా వస్తుంది. ఇంట్లో బ్యాంగ్స్ తయారు ఎలా తెలుసుకోండి.

• 10 లో 04

  బోస్టీ లేదా బాక్డీ

  ఇవి సాధారణ బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు . సాంప్రదాయకంగా, వారు తడకగల ముడి బంగాళాదుంపలు, మిగిలిపోయిన గుజ్జు బంగాళాదుంపలు , బేకింగ్ పౌడర్ మరియు తీపి లేదా మొత్తం పాలు మిశ్రమం. నేడు, వారు తరచుగా ఉల్లిపాయలు మరియు / లేదా వెల్లుల్లి తో రుచి ఉంటాయి.

• 10 లో 05

  Colcannon

  బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ: ఈ ఐరిష్ ఇష్టమైన రెండు ప్రధాన ఆహారాలు మిళితం. ఇది ఒక పిండి, డిష్ నింపి ఉంది. కేవలం తురిమిన క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలతో మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఊహించుకోండి, మరియు మీకు ఆలోచన ఉంది.

• 10 లో 06

  సేవ చేయు

  ఇది పంది మాంసం, సాసేజ్, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు తయారు చేసిన సాధారణ వంటకం. పదం నెమ్మదిగా coddling లేదా డిష్ ఉడుకుతున్న నుండి వస్తుంది. హృదయపూర్వక మరియు ఫిల్లింగ్.

• 10 నుండి 07

  క్రూబీన్స్ లేదా క్రూబిన్స్

  పిగ్ యొక్క అడుగులు (ట్రోస్టర్లు) క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో వండుతారు లేదా రుచికోసం బ్రెడ్ మరియు వేయించిన లో ముంచిన. ఈ సాంప్రదాయ ఐరిష్ ఆహారం తరచుగా పబ్లో ఒక రాత్రి తరువాత, బహుశా హ్యాంగోవర్ నివారణగా తినబడుతుంది.

• 10 లో 08

  ఐరిష్ పొటాటో

  ప్రామాణిక తెలుపు బంగాళాదుంప దక్షిణ అమెరికాలో పుట్టింది. ఇది ఐరిష్ బంగాళాదుంప అని పిలవబడే పూర్వ అమెరికా తరాలకు చెందినది. బంగాళాదుంపలు ఐరిష్ ఆహారం యొక్క ప్రధానమైనవి.

• 10 లో 09

  ఐరిష్ ఉడికించిన డిన్నర్

  రుచిని బలోపేతం చేయడానికి స్టౌట్ బీర్ కలిపి తరచుగా ఒక మాంసంలో గొడ్డు మాంసం మరియు ఉడికించిన కూరగాయల వంటకం . కూరగాయలు జోడించే ముందు టెండర్ వరకు గంటలు పొయ్యి మీద వండుతారు. ఇది నిజంగా ఒక కుండలో భోజనం.

• 10 లో 10

  సోడా బ్రెడ్

  ఈ ఐరిష్ క్లాసిక్ సోడాను ఒక లీవెనర్గా ఉపయోగించే ఒక శీఘ్ర రొట్టె. వారు ప్రామాణిక బ్రెడ్ లేదా తీపి రొట్టె కావచ్చు.