"పాఠశాల స్నాక్ తర్వాత" అనే భావన మెక్సికోలో అత్యంత అభివృద్ధి చెందినది కాదు, ఎందుకంటే ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఉంది, బహుశా ఆ దేశంలోని చాలా మంది పిల్లలు పాఠశాలలోనే ఇంటికి వచ్చిన కొద్దిరోజులపాటు వారి ప్రధాన భోజనం తినడానికి కారణం కావచ్చు. అయినప్పటికీ, మెక్సికోలో చిరుతిండి సాధారణంగా పెద్దదిగా ఉంది-విస్తృతమైన వీధి ఆహారాలు దాదాపుగా ప్రతిచోటా లభిస్తాయి!
మీరు పాఠశాల తర్వాత (లేదా ముందు పాఠశాల లేదా పని తర్వాత లేదా ఏ సమయంలో!) స్నాక్ కోసం కొద్దిగా భిన్నంగా ఏదో కోసం చూస్తున్న ఉంటే, కొన్ని రుచికరమైన ప్రేరణ కోసం ఈ జాబితాను పరిశీలించండి.
08 యొక్క 01
పండ్ల ముక్కలుమామిడి, పైనాపిల్, మరియు దోసకాయలు యొక్క స్పియర్స్ ఈ రుచికరమైన పికో డికో గాలో లో ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఫోటో (సి) రాబిన్ గ్రోస్ ఫ్రూట్ పికో డి గాలో షోస్ అని పిలుస్తారు ఐకానిక్ మరియు సర్వవ్యాప్తి డిష్ వంటి మెక్సికన్లు పండు మీద గొప్ప చిరుతిండి. అక్కడ వీధి అమ్మకందారుల చేత సేవలను అందించుటకు : కేవలం పండిన తాజా పండ్ల / కూరగాయల స్పియర్స్ కట్ (కింది రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్రయత్నించండి: పుచ్చకాయ, కంటెలోప్, జికామా, దోసకాయ, మామిడి, పైనాపిల్, కొబ్బరి, బొప్పాయి) , నిలబడి, ఒక పునర్వినియోగపరచలేని కట్ లో. రుచికి ఉప్పు మరియు / లేదా పొడి పింక్ చిల్లీ మిరియాలు జోడించండి, దానిపై తాజా నిమ్మరసం పిండి వేయండి. మీ వేళ్లు లేదా ఫోర్క్ తో తినండి. సూపర్ రిఫ్రెష్!
మరికొన్ని విస్తృతమైన మరియు సంక్లిష్టంగా రుచి గల ఫ్రూట్ సలాడ్ కోసం, మోరేలియన్ గజ్పాచో రెసిపీ మిస్ చేయవద్దు .
08 యొక్క 02
విత్తనాలు మరియు నట్స్మెక్సికోలో మార్కెట్లో విక్రయించటానికి సీడ్ మరియు నట్ బ్రైట్ల్స్. ఫోటో (సి) మార్కో Cristofori / జెట్టి ఇమేజెస్ విత్తనాలు మరియు / లేదా కాయలు యొక్క చిన్న ప్యాకెట్లను మెక్సికోలోని దాదాపు ప్రతి వీధి మూలలో విక్రయిస్తారు. ఈ విక్రేతల నుండి ఒక క్లూ తీసుకోండి మరియు మీ తదుపరి స్నాక్ దాడికి ఒక కూజాలో ఉంచడానికి కొన్ని గుమ్మడికాయ గింజలను కాల్చండి లేదా బోస్టన్ కాల్చిన బీన్ కాయలు అనే భావనలో సారూప్యంగా ఉండే క్యాండీడ్ వేరుశెనగ (cacahuatate garapiñado) ను ప్రయత్నించండి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, కాల్చిన గార్బన్జో లేదా ఫవ బీన్స్, మరియు బాదం పెట్టిన బాదం ఇతర అవకాశాలు. లేదా ఎలా మిశ్రమ గింజలు గురించి, వేరుశెనగలతో లేదా లేకుండా, ఉప్పు, పొడి మిరపకాయలు, మరియు తాజాగా పిండిచేసిన నిమ్మ రసంతో చల్లబడుతుంది?
మెక్సికోలో నట్ బ్రిట్లేస్ కూడా చాలా సాధారణం. ప్రారంభించడానికి పెళుసు పెళుసు పెళుసల్ లేదా గుమ్మడికాయ విత్తనాలను ప్రయత్నించండి.
08 నుండి 03
చీజ్ విత్ (అట్ కాన్ కాన్సో)"ఆతే" అనేది జున్నుతో అద్భుతంగా జతచేసే ఒక పండుగ పేస్ట్. ఫోటో (సి) రాబిన్ గ్రోస్ మెక్సికోలో ఇది తెలిసినట్లుగా, లాటిన్ అమెరికా యొక్క అనేక ప్రాంతాల్లో ఆకలితో, భోజనానికి లేదా చిరుతిండిగా ఆనందించే పండు (సాధారణంగా కావా లేదా క్విన్సు) తయారుచేస్తారు. ఇది కొన్ని ఇతర దేశాలలో జావా పేస్ట్ అని పిలుస్తారు. ఇది తరచుగా డబ్బాలలో లేదా హిస్పానిక్ కిరాణా దుకాణాల్లో ప్లాస్టిక్లో లేదా మీ సూపర్మార్కెట్లో అంతర్జాతీయ నడవలో చూడవచ్చు.
ఎయి (pronounced AH-the ) చాలా తెలుపు సంస్థ లేదా తెలుపు పసుపు చీజ్తో చాలా బాగుంటుంది, కాబట్టి కొన్ని పనీలా, మెక్సికన్ మాన్చెగో లేదా చువావా జున్ను మరియు అదేవిధంగా-పరిమాణ ముక్కలు కలిగిన రెండు ముక్కలను కత్తిరించి ఒక టూత్పిక్.
04 లో 08
మేరీ కుకీలుప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రియమైన కుక్స్, మేరీ బిస్కట్ ఒకటి. ఫోటో (సి) డిక్ థామస్ జాన్సన్ ఆన్ ఫ్లికర్, సిసి 2.0 ద్వారా మీరు వాటిని గెలెటాస్ మరియా , మేరీ బిస్కెట్లు, మరియా కుకీలు అని పిలుస్తారా, ఈ సామాన్యమైన చిన్న పొరలు చాలా లాటిన్ అమెరికన్ చిన్నగడలో ప్రధానమైనవి. సన్నని, ఫ్లాట్, మరియు కేవలం కొద్దిగా తీపి, వారు మాత్రమే ఒంటరిగా లేదా వేరుశెనగ వెన్న మరియు / లేదా జెల్లీ తో వ్యాప్తి . కొంచెం మరింత అధునాతనమైన టాపింగ్ జున్ను పేస్ట్ మరియు క్విన్స్ పేస్ట్ (మెక్సికోలో తినాలి అని పిలవబడుతుంది) పై ఒక స్లైస్ మరియు ఒక సన్నని ముక్కగా ఉంటుంది. కానీ గ్లాసులో పాలు లేదా హాట్ చాక్లెట్ లేదా కాఫీ కప్లో డంక్ చేసినప్పుడు వారి గొప్ప క్షణం వస్తుంది.
08 యొక్క 05
జెలటిన్పండు తో ఇంటిలో తయారు జెలటిన్ తయారు సులభం మరియు తినడానికి సరదాగా ఉంటుంది. ఫోటో (సి) గాబ్రియేల్ రిట్జ్ / ఐఎమ్ఎమ్ క్రియేటివ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ జిలాటిన్ అన్ని వయస్సుల ప్రజలందరికీ ప్రియమైన మెక్సికోలో పెద్దది. ఇది ఖచ్చితంగా భోజనానికి అత్యంత సొగసైనది, మరియు అనేక రకాల రకాలు సాధారణం చిరుతిండి కోసం వీధి peddlers నుండి లభిస్తాయి: సాదా, బదులుగా పాలుతో తయారు చేసిన పండు, పండు మరియు / లేదా గింజలు మొదలైనవి. ఆ దేశంలో తీపి భోజనానికి లేదా చిరుతిండికి, ఎన్నడూ ఒక "సలాడ్" కాదు, ఇది తరచూ యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని పలు ప్రాంతాల్లో పరిగణించబడుతుంది.
వాస్తవానికి, ఈ రోజుల్లో జెలటిన్ దుకాణంలో రెడీమేడ్ మరియు వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్లో సులువుగా కనబడుతుంది, కానీ ఇంట్లో తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. కొన్ని సాధారణ సాదా జెలటిన్ చతురస్రాలు పాఠశాల చిరుతిండి తర్వాత మీ తదుపరి కోసం సిద్ధంగా ఉండండి లేదా దానిలో కొన్నింటిని తయారు చేయండి-ఈ తాజా పండ్ల నుండి దూరంగా ఉండాలని నిర్థారించండి, ఇది జిలాటిన్ సెట్ను అనుమతించని ఎంజైమ్ను కలిగి ఉంటుంది. కొంచం అధునాతన ఏదో కోసం, ఆడంబరమైన మొజాయిక్ జెల్- O లేదా సులభమైన జపనీస్ కాఫీ జెల్లీతో మీ చేతి ప్రయత్నించండి.
08 యొక్క 06
Nachosరుచికరమైన nachos ఒక ప్లేట్ jalapeños ముక్కలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటా అగ్రస్థానంలో. ఫోటో (సి) EasyBuy4u / జెట్టి ఇమేజెస్ ఈ టెక్స్-మేక్స్ క్లాసిక్ అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది ఒక హృదయపూర్వక చిరుతిండి. కొన్ని పదార్ధంగా అధికంగా ఉండే నాచోస్ను టాపింగ్స్తో తయారుచేయండి లేదా జున్ను కరిగించే వరకు 15-సెకను ఇంక్రిమెంట్లలో మైక్రోవేవ్తో ఒక ప్లేట్ మీద ఒక సింగిల్ పొరలో కొన్ని టోర్టిల్లా చిప్స్, మైక్రోవేవ్ లను తయారు చేసుకోండి.
08 నుండి 07
కార్న్ గ్రిడ్ కేకులు (గోర్డిటాస్ డి లా విల్లా)ఈ కొద్దిగా తీపి తక్కువ మొక్కజొన్న కేకులు గొప్ప ప్రామాణిక మెక్సికన్ అల్పాహారం, ఆకలి లేదా అల్పాహారం అంశం. ఫోటో (సి) రాబిన్ గ్రోస్ వారు కొద్దిగా వెండి డాలర్ పాన్కేక్లు వలె కనిపిస్తారు, కానీ ఈ స్వల్ప తీపి గూడీస్ మొక్కజొన్న మాసా మరియు గోధుమ చక్కెరతో తయారు చేస్తారు . మీ మొక్కజొన్న గ్రిడ్ కేకులు సాదా తినడం , జామ్తో వాటిని వ్యాప్తి చేయడం లేదా వాటిని కొద్దిగా సిరప్ లేదా ముంచిన పాలుతో తీసివేయండి. తాజాగా చేసిన మరియు వెచ్చని తింటారు ఉన్నప్పుడు వారు ఉత్తమ, కాబట్టి మీరు మీ చిరుతిండి మీద dawdle కొద్దిగా సమయం ఉన్నప్పుడు ఈ చేయడానికి ప్లాన్.
08 లో 08
సల్సా మరియు చిప్స్టోర్టిల్లాలు చిప్స్ మెక్సికోలో టోటోపోస్ అని పిలుస్తారు. ఫోటో (సి) stu_spivak on Flickr, cc by-sa 209 మీరు ఒక బ్రేసింగ్, లవణం అల్పాహారం తృష్ణ ఉంటే, మీరు సల్సా మరియు చిప్స్ తో తప్పు కాదు. మీ మాత్రమే సమస్య ఇది సల్సా మరియు ఎంచుకోవడానికి " చిప్స్" ఎంచుకోవడం ఉంటుంది!
స్పానిష్లో సల్సా అంటే "సాస్" అని అర్ధం మరియు మెక్సికన్ వంటకాలు అనేక రకాలైన టేబుల్ మరియు వంట సాస్ల యొక్క పూర్తి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లు తెలిసిన మరియు ప్రియమైన ఇది మీ ప్రాథమిక సాధారణ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా సల్సా , కోర్సు యొక్క, ఉంది. మరొక ఎంపిక ఉష్ణమండల మామిడి సల్సా -ఎలా ఉంటుంది, సెలవు రోజుల్లో కొన్ని క్రాన్బెర్రీ సల్సా గురించి?
అప్పుడు, వాస్తవానికి, అవోకాడో సాస్లు ( గ్యాకమోల్ అనే పదం యొక్క అర్థం) ఉన్నాయి: సాధారణ ప్రాథమిక guacamole , siriracha- మోల్ , వేగన్ బ్లాక్ బీన్ guacamole , మరియు కూడా tomatillo guacamole , ఇది ఒక హైబ్రిడ్ guacamole మరియు సల్సా ఉంది.
డిప్పర్స్ వంటి, మీరు స్టోర్-కొనుగోలు టోర్టిల్లా చిప్స్ ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీ స్వంత totopos చేయవచ్చు . సాధారణ చిప్స్ విసిగిపోయారా? సాంప్రదాయ రకమైన (వేయించిన పంది వంపులు) లేదా ఆధునిక వాణిజ్యపరంగా తయారుచేసిన గోధుమ ఆధారిత అతికించే చిరుతిండి సంబరాలు కొన్ని బ్రాంచ్ అవుట్ మరియు కొన్ని మెక్సికన్ చిచార్రోన్లను ఉపయోగిస్తాయి. తక్కువ పిండి పదార్థాలు కావాలా? చిప్స్ బదులుగా తాజా జికామా యొక్క సన్నని ముక్కలను ఉపయోగించండి!