సాంప్రదాయ మరియు ఆధునిక వెనిజులా వంటకాలు

వెనిజులా వంటకాలు మీరు ఒక స్థానిక వంటి వంట కలిగి ఉంటుంది

వెనిజులా ఆహారం తీరప్రాంత, అండీన్, మరియు యూరోపియన్ ప్రభావాలతో (ప్రత్యేకంగా ఇటాలియన్, స్పానిష్, మరియు ఫ్రెంచ్) మరియు స్థానిక సంస్కృతుల నుండి మరియు సాంప్రదాయ వంటకాలతో ఉష్ణమండలంగా ఉంటుంది. వెనిజులాలోని ప్రతి ప్రాంతం దాని సొంత స్పిన్ను అదే డిష్లో ఉంచుతుంది.

సాధారణంగా, కొబ్బరి, అరటిపండ్లు, సీఫుడ్, మేక, మొక్కజొన్న, మరియు పాస్తా వంటకాలు వెనిజులా వంటకాలను తయారు చేసే మిశ్రమం యొక్క అన్ని భాగాలు.

సముద్రతీరం, చేపలు, షెల్ల్ఫిష్, చేపలు చారు, చేపలు వేయడం, కొబ్బరి తో వంటకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అండీస్ యొక్క పర్వత ప్రాంతాలలో, ఆహారం భిన్నంగా ఉంటుంది.

వేరేపెస్ (రొట్టె లేదా పాన్కేక్ రకం) సాంప్రదాయకంగా వెనిజులాలో ప్రతిచోటా మొక్కజొన్నేతో, ఆండెస్లో, గోధుమలతో తయారు చేయబడతాయి. అండీస్లో కూడా సాధారణమైనవి చాలా అండీన్ సరస్సులు మరియు ప్రవాహాల నుండి మాంసాలు మరియు సాసేజ్లు మరియు మంచినీటి ట్రౌట్లను బాగుచేస్తున్నాయి.

అమెజాన్, యుక్కా, మొక్కజొన్న, బీన్స్, అరటిపండ్లు, తాబేళ్ళు, టాపిర్స్, కోతులు, పక్షులు, మరియు లోతైన వేయించిన చీమలు రోజులోని క్రమం యొక్క ఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో. ఒక విలక్షణమైన రొట్టె కాకాబ్ , ఇది యుక్కా పిండితో తయారు చేయబడింది.

దాని గొడ్డు మాంసం మరియు తక్కువ ధరల అధిక నాణ్యతను కలిగి ఉన్న వెనిజులన్స్ పాలిల్లాస్ (మిశ్రమ గ్రిల్), చాలాచో (రోస్ట్ గొడ్డు మాంసం), సోలోమో (నడుము) మరియు లోమిటో (స్టీక్) లను పిలుస్తారు.